ひご久
Higohisa
- 地區名
- 京都府 / 先斗町・木屋町・河原町・烏丸
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
位於長屋的隱密風格江戶前壽司店
位於京都市下京區，距離京都市營地下鐵四條站步行約4分鐘，隱藏於長屋角落的江戶前壽司店「ひご久(Higohisa)」。店主曾在築地及美國紐約磨練廚藝，作為職人擁有超過40年的經驗，秉持不拘泥食材或產地，只挑選美味食材供應。聽到壽司店許多人會有猶豫，但不僅有當地客人，也有不少觀光客，並透過介紹京都的魅力及愉快的對話營造氣氛，所以即使一個人也沒問題。菜單僅提供「主廚推薦 12,000日圓」。請盡情享受當日及當季才能遇到的食材。
隨著季節變換色彩的富有風情庭園紅葉
店鋪的深處有一座日式庭園，壯麗的紅葉展現了季節的變遷。為了能夠好好欣賞庭園的景色，設置了大型窗戶，從吧檯個座位也能看到。窗戶周邊沒有放置桌子個座位等，能夠與壽司一同品味美麗的季節變化是其魅力所在。
享受與店主暢談京都的魅力與日常閒聊
親切的店主與女將，帶著恰到好處的距離感與款待之心，讓來店的顧客開心享受。他們長期在京都市內經營壽司店，對京都的美妙瞭若指掌，因此輕鬆分享與眾不同的觀光資訊，讓您擁有永生難忘的珍貴時光。
