会津若松・喜多方・磐梯
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福島縣/会津若松・喜多方・磐梯強清水 千本蕎麦
在會津用名水製作的傳統「鄉間蕎麥麵」
在福島縣會津若松市名水・強清水湧泉附近的蕎麥館「強清水 千本蕎麥」，供應自古以來在會津被視為常食的「鄉間蕎麥麵」。使用當地傳統品種，在石磨中磨碾製成的蕎麥呈現較深的色澤，富有嚼勁，越嚼越能品味到蕎麥的甜味和豐富風味。不添加防腐劑或色素等添加物，費工夫手工製作的蕎麥，搭配著香濃的湯頭，讓您在口中享受豐富美味。除了蕎麥，天婦羅也是招牌菜，提供豐富的菜單，如「鰊魚」、「饅頭」、「納豆」等。
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福島縣/会津若松・喜多方・磐梯割烹 萬花楼
欣賞日本庭園，品味繽紛的和食
福島縣會津若松市歷史悠久的料亭「割烹 萬花樓」提供料理長精心挑選當地季節食材為主的豐富多彩料理。從店內可以眺望廣大的日本庭園，非常適合邀請重要的人士共進晚餐等活動。
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福島縣/会津若松・喜多方・磐梯割烹 芳登里
會津的新名物「會津花生醬豬排丼」
位於充滿濃厚歷史氛圍的福島縣會津若松市中心稍遠的寧靜住宅區，有家和食料理店「割烹 芳登里」。這裡以與在喜多方市進行會津產花生的生產和加工的「農業生產法人APJ株式會社」合作創製的招牌菜「會津花生醬炸豬排丼」而自豪。將研磨過的濃郁花生醬甜辣醬淋在炸豬排上，搭配飯或麵包絕佳，脆脆的口感令人難以抗拒美味。花生香氣四溢的多汁肉厚「會津花生醬炸豬排三明治」也可外帶。
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