東北的最新熱門美食排行榜【旅色】

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山形縣/米沢・赤湯

龍上海赤湯本店

全國各地人們慕名而來的人氣拉麵店

創立於1958年的「龍上海赤湯本店」拉麵店，從麵條至湯頭堅持手工製作。本店位於「拉麵之都」山形縣，除了拉麵極富盛名之外該地區的赤湯溫泉也擁有超過920年的歷史，有來自全國各地的人們慕名而來，廣受歡迎。看板菜單上的「赤湯辛味噌拉麵」使用「辣味噌」提味，其味噌是由赤湯和辣椒製成的，濃厚唐辛辣風味使口感極致提升。自家製微卷粗麵分量豐富，盡情享受吃麵的幸福時光。作為日本知名食品製造商也有販售泡麵，在日本頗具知名度且廣受歡迎。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

割烹天ぷら三太郎

品嚐日本料理中蘊含豐富色彩的時令食材

創立於1974年，散發著品格的一間傳統料亭。在面對中庭的“天婦羅吧台”座位上，可品嚐從水族槽中剛剛取出的“活花蝦”、時令魚貝，以及季節時令蔬菜，廚師將在你面前為你炸製天婦羅。在地坑炉座位上，您可以享用隨您進食速度供應的壽喜燒，以及各種會席料理和河豚料理（10～4月）。選用時令蔬菜，搭配宮城縣出產的風味獨特、肉汁豐盛的品牌牛肉「仙台牛」，使用店家秘製的調味汁，特製的壽喜燒口感格外美妙，讓人忍不住嘴角上揚，感受著濃郁的滋味在口中擴散。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

炭焼いちず

享受專注於串燒20多年確實的技術

位於仙台市地下鐵勾當台公園站步行約3分鐘的好地點上的燒鳥店。店主擁有超過20年的燒鳥專業技術，使用備長炭仔細燒烤，使外皮香脆，中間鬆軟多汁，不論是用鹽或秘傳醬汁享用，味道都格外美味，且每個部位獨特的口感與鮮味也備受好評。唐揚炸雞和單點料理可從鹽、醬油、甜醬三種口味中選擇，每一道都非常美味。飲料以清酒為主，還可享用精釀啤酒、高球、葡萄酒及含果肉的酸味酒等多種豐富酒類。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

arkua

與重要的人一起度過特別時光的餐廳

從仙台市營地下鐵勾當台公園站步行約3分鐘即可到達。這家隱密的法式餐廳在餐飲製作上積極地選用當地的當季食材，提供具有獨特風味的傳統法國菜餚，讓人能輕鬆享受法式料理融合日本食材的美味。不僅對食材精心嚴選、更致力於美酒與料理的搭配，一定要享受看看這裡美食與葡萄酒的絕妙組合。餐廳的內部裝潢是由店主親自設計，營造出如同在自家一般的溫馨氛圍，廚房前面的吧台座位可以近距離觀看食物製作的過程。這裡備有英文菜單和會說外語的工作人員也是很令人高興的一點。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

縁　YENISHI

比內地雞與當地蔬菜美味可嚐的雞料理店

青葉通一番町站步行約3分鐘的地方有一家以雞肉料理為主的店。堅持使用放養的母雞，優質的比內地雞由契約農家以整雞形式進貨，在店內處理，全部不浪費地使用。除了用串燒和生刺拼盤品嚐比內地雞的美味外，也推薦加入當地蔬菜的多樣料理。此外，還能品嚐石卷牡鹿半島的本土鹿肉、鴨肉、北海道的蝦夷鹿等野味。店主會同行狩獵，積極使用被驅除的鳥獸肉。店主從全國有交流的藏元訂購的日本酒，也想和料理一同享用。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

トレンタ仙台駅店（tekute dining）

成立25年的義大利麵專賣店

“希望您能吃飽美味的義大利麵並感受幸福”是秋田縣誕生的義大利麵專賣店的理念之一，該店已經是第20家分店，位於JR仙台站西口一樓開業。這家老店已經迎來成立25周年，使用精選食材製作義大利麵，而手工製作的醬料種類繁多，每次造訪都能帶來選擇的樂趣。

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山形縣/山形・上山・蔵王・天童・村山

竈煙心月

使用山形縣產食材色彩繽紛的創意料理

位於JR櫻桃東根車站徒歩約12分鐘的「竈煙心月」。店主為和食料理師，活用超過25年的經驗，提供大量使用當地・山形縣產蔬菜和食材的色彩繽紛創作料理。特色是可以享受結合了外觀美麗與難以想像滋味的講究料理。店內寬敞，約有81個座位，也設有個室。除了日常使用外，也可依人數和用途從紀念日到宴會等多樣使用。白天多為女性客人，晚上則多是下班回家的客人或團體，成為必須預約的人氣店家。

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青森縣/八戸・三沢・十和田

食事処とちの茶屋

坐落於十和田湖畔的鄉土料理名店

青森縣十和田市・十和田湖湖畔矗立的「食事処とちの茶屋」。除了使用新鮮的十和田湖產天然姬鱒和虹鱒烹製的魚料理外，還能品嚐東北名物的南部蕎麥麵和稻庭烏龍麵。在充滿木頭溫暖與旅情氛圍的環境中，盡情享受在地的飲食文化。店內一角為玻璃帷幕，可一邊欣賞四季變化的雄偉十和田湖景色，一邊用餐也是其魅力之一。餐桌席約可容納100名，榻榻米席約可容納30名，能滿足家庭、朋友及觀光團體等多元需求。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

地酒と旬味　東家

以輕鬆且合理的價格享受宮城的美味佳餚與美酒

從仙台車站步行約3分鐘，是一家以合理價格享受宮城各種時令美味而聞名的店鋪。店內備有直送三陸的新鮮海產，以及每季更換、從全國各地蒐集的50多種地酒。因為經常客滿，是人氣店家，來店時希望事先預約。午餐以海鮮丼為主，有豐富的優惠菜單。其中，當天採購的新鮮海鮮滿滿盛裝的「抽籤丼」特別受歡迎。懷著「想要回饋東北」的心意，午餐價格中扣除的100日圓會作為「平成28年（2016年）熊本地震」的義捐金（期間未定）。

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秋田縣/田沢湖・角舘

仙岩峠の茶屋　田沢湖本店

以茶屋名物關東煮聞名的老字號旅館

位於秋田縣和岩手縣交界處的仙岩隧道出口旁，就能找到「仙岩峠的茶屋田澤湖本店」。自昭和41年開業以來，這家具有悠久歷史的休息站一直作為峠道上旅人的休息之處，持續療癒旅人的疲勞。除了招牌甜味關東煮，還提供拉麵、蕎麥麵、烏龍麵等麵食、定食、丼飯、咖哩飯等豐富的餐點菜單，享受美味的同時還能欣賞生保內川的絕美景色。在田澤湖觀光時推薦造訪這裡。此外，在夏季觀賞大曲花火時，也可以順便到位於大仙市的分店「大曲店」逛逛。

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