東北的最新熱門美食排行榜【旅色】

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山形縣/米沢・赤湯

龍上海赤湯本店

全國各地人們慕名而來的人氣拉麵店

創立於1958年的「龍上海赤湯本店」拉麵店，從麵條至湯頭堅持手工製作。本店位於「拉麵之都」山形縣，除了拉麵極富盛名之外該地區的赤湯溫泉也擁有超過920年的歷史，有來自全國各地的人們慕名而來，廣受歡迎。看板菜單上的「赤湯辛味噌拉麵」使用「辣味噌」提味，其味噌是由赤湯和辣椒製成的，濃厚唐辛辣風味使口感極致提升。自家製微卷粗麵分量豐富，盡情享受吃麵的幸福時光。作為日本知名食品製造商也有販售泡麵，在日本頗具知名度且廣受歡迎。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

割烹天ぷら三太郎

品嚐日本料理中蘊含豐富色彩的時令食材

創立於1974年，散發著品格的一間傳統料亭。在面對中庭的“天婦羅吧台”座位上，可品嚐從水族槽中剛剛取出的“活花蝦”、時令魚貝，以及季節時令蔬菜，廚師將在你面前為你炸製天婦羅。在地坑炉座位上，您可以享用隨您進食速度供應的壽喜燒，以及各種會席料理和河豚料理（10～4月）。選用時令蔬菜，搭配宮城縣出產的風味獨特、肉汁豐盛的品牌牛肉「仙台牛」，使用店家秘製的調味汁，特製的壽喜燒口感格外美妙，讓人忍不住嘴角上揚，感受著濃郁的滋味在口中擴散。

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秋田縣/横手・湯沢

佐藤養助総本店

在稻庭烏龍麵的發源地品嚐傳統滋味

1860年創業，位於稻庭烏龍麵的發源地秋田縣湯澤市稻庭町的名店「佐藤養助總本店」。耗費3天之久的製麵工程全由師傅親自進行作業，以代代相傳的製法保留著絕妙的嚼勁以及滑順口感的烏龍麵美味。在可以品嚐從經典至季節限定等多樣稻庭烏龍麵的總本店裡另設有工廠。也有可參觀師傅手藝的「工廠參觀行程」，以及體驗製作烏龍麵的「製造・調理體驗行程」（需預約），非常適合為旅行留下美好的回憶。店鋪內設有販賣處，也可在此順便購買伴手禮。

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山形縣/山形・上山・蔵王・天童・村山

ラーメン渓流山形駅前店

味道濃厚的秘傳「特製辣味噌」

擁有高人氣的拉麵溪流山形站前店，從JR山形站步行約1分鐘即可到達。約40年前開店，曾刊登於「2017年米其林指南宮城（仙台）」，因此一躍成名的「特製辣味噌」由10多種香料製成，其無法被複製的濃厚風味尤為特別，是即使在夏天也想一邊流汗一邊品嚐的絕品。能夠最大化襯托出「特製辣味噌」風味的是閃耀著清澈金黃色的雞湯，光看著就能讓人食慾大增。同時，這裡不僅提供外語菜單，也可以選擇外帶或在網路商店購買。一起來享受看看這秘傳的美味吧。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

arkua

與重要的人一起度過特別時光的餐廳

從仙台市營地下鐵勾當台公園站步行約3分鐘即可到達。這家隱密的法式餐廳在餐飲製作上積極地選用當地的當季食材，提供具有獨特風味的傳統法國菜餚，讓人能輕鬆享受法式料理融合日本食材的美味。不僅對食材精心嚴選、更致力於美酒與料理的搭配，一定要享受看看這裡美食與葡萄酒的絕妙組合。餐廳的內部裝潢是由店主親自設計，營造出如同在自家一般的溫馨氛圍，廚房前面的吧台座位可以近距離觀看食物製作的過程。這裡備有英文菜單和會說外語的工作人員也是很令人高興的一點。

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福島縣/会津若松・喜多方・磐梯

割烹萬花楼

欣賞日本庭園，品味繽紛的和食

福島縣會津若松市歷史悠久的料亭「割烹萬花樓」提供料理長精心挑選當地季節食材為主的豐富多彩料理。從店內可以眺望廣大的日本庭園，非常適合邀請重要的人士共進晚餐等活動。

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青森縣/八戸・三沢・十和田

食事処とちの茶屋

坐落於十和田湖畔的鄉土料理名店

青森縣十和田市・十和田湖湖畔矗立的「食事処とちの茶屋」。除了使用新鮮的十和田湖產天然姬鱒和虹鱒烹製的魚料理外，還能品嚐東北名物的南部蕎麥麵和稻庭烏龍麵。在充滿木頭溫暖與旅情氛圍的環境中，盡情享受在地的飲食文化。店內一角為玻璃帷幕，可一邊欣賞四季變化的雄偉十和田湖景色，一邊用餐也是其魅力之一。餐桌席約可容納100名，榻榻米席約可容納30名，能滿足家庭、朋友及觀光團體等多元需求。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

地酒と旬味　東家

以輕鬆且合理的價格享受宮城的美味佳餚與美酒

從仙台車站步行約3分鐘，是一家以合理價格享受宮城各種時令美味而聞名的店鋪。店內備有直送三陸的新鮮海產，以及每季更換、從全國各地蒐集的50多種地酒。因為經常客滿，是人氣店家，來店時希望事先預約。午餐以海鮮丼為主，有豐富的優惠菜單。其中，當天採購的新鮮海鮮滿滿盛裝的「抽籤丼」特別受歡迎。懷著「想要回饋東北」的心意，午餐價格中扣除的100日圓會作為「平成28年（2016年）熊本地震」的義捐金（期間未定）。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

トレンタ仙台駅店（tekute dining）

成立25年的義大利麵專賣店

“希望您能吃飽美味的義大利麵並感受幸福”是秋田縣誕生的義大利麵專賣店的理念之一，該店已經是第20家分店，位於JR仙台站西口一樓開業。這家老店已經迎來成立25周年，使用精選食材製作義大利麵，而手工製作的醬料種類繁多，每次造訪都能帶來選擇的樂趣。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

ANN CANNELE

被可愛之處治癒心靈的可麗露專賣店

位於宮城縣仙台市的住宅區，靠近「仙台泉Premium Outlets」，有一家名為「ANN CANNELE」的可麗露專賣店。他們使用法國銅製可麗露模具製作獨特風味，外部酥脆香脆，內部鬆軟口感。可麗露有多種口味，從經典款到季節限定款均應有盡有，淡淡的甜意來自特級糖。小巧可愛的尺寸，從「原味」開始，還有各種口味可供選擇，外觀也很可愛讓人心情愉悦。像珠寶盒般的禮盒組合非常適合自己享用或作為禮物。

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