尾張
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愛知縣/尾張
厳骨庵
傳承傳統名果的老字號和菓子店
位於愛知縣犬山市,擁有創業超過180年歷史的老字號和菓子店「嚴骨庵」。名產「元祖犬山拳頭糕」及「黍團子」等銘菓,皆以傳承下來的傳統製法持續製造。堅持手工製作,每一個都注入用心製作的美味,格外特別。
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愛知縣/尾張
中庄本店
創業90多年的老字號鰻魚批發商的美食料理
位於愛知縣北名古屋市的「中庄本店」是一家擁有超過90年歷史的老字號鰻魚批發商所經營的鰻魚料理店,店址設在加工工廠內。透過精準的鑑賞力,從全國範圍內挑選當季最美味的特大鰻魚,並使用自家品牌的備長炭將剛剛現宰的鰻魚細火慢烤。外酥內軟的口感令人讚不絕口,其中招牌菜「上等鰻魚飯」與「特上鰻魚丼」更是必試之選。店內還設有使用井水進行鰻魚排泥的專用設施「立場」。用餐環境高雅且精緻,木質餐桌座席適合從獨自用餐到家庭聚餐,是享受一頓奢華鰻魚料理的不二選擇。
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愛知縣/尾張
清須名代 鰻屋 黒船
以實惠價格提供份量充足的鰻魚
愛知縣清須市的鰻魚店「清須名代 鰻屋 黒船」提供通常約2倍份量、約240g的大型日本鰻。鰻魚通過嚴格檢查後,以細心方式燒烤,並使用與鰻魚油脂相融合的原創調配醬汁,突顯出其美味。雖然鰻魚給人高級食材的印象,但在江戶時代,它和蕎麥麵與天婦羅一樣是大眾料理。店家旨在讓客人能像當時一樣輕鬆享用鰻魚,店內設有吧台個座位及掘炬燵個座位,瀰漫著沉穩氛圍。也可包場使用,適合各種場合。
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愛知縣/尾張
うな幸
鬆軟香氣濃郁地烤製的頂級鰻魚
對於讓人能夠美味地享用鰻,「うな幸(Unakou)」投入了熱情。主要採購當季最優質的一色鰻,用備長炭燒烤師傅烹調,烤得豐滿香氣撲鼻。來自其他縣市的客人也前來品嚐這極上的滋味,可盡情享用名古屋招牌料理「鰻魚盒飯」、鰻重、鰻丼和烤鰻定飯。明亮的店內陽光普照,提供餐桌座位和包廂,適合各種不同的團體。附近有「愛・地球博記念公園」和「豐田博物館」,您可以在那裡度過一段奢華的時光,享受名古屋的觀光和美食。
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愛知縣/尾張
CAFÉ MUKU
從料理中傳達出的精湛法式料理技法
以洋蔥焗烤湯、油封料理、煎烤料理為首,能享受正統法國料理的咖啡館。早晨只需支付飲料費用,即可從粥、鬆餅、土司中選擇豐富的早餐,午餐則是分量十足的午餐,咖啡時間會提供老式鋁製橢圓盤上的復古「布丁阿拉摩德」。晚上則推薦預約套餐。其中隨著季節變換,能兩次、三次盡情享用當季美味魚類的「鮮魚餡餅焗烤」更是絕品。
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愛知縣/尾張
ポモナ
充分使用當季甜點的手工蛋糕店
愛知縣海部市的蛋糕店。店內排列著種類豐富的蛋糕,使用大量季節水果的甜點是店鋪的自豪。此外,份量充足的手作蛋糕非常適合作為犒賞甜點,建議您為日常犒賞或特別日子外帶。店內的牆壁和裝潢可愛又時尚,每次造訪心情都會提升。由於蛋糕的陣容會隨季節變換,因此經常前來的回頭客也不少。
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愛知縣/尾張
カチガワトラベエ
在料理上毫不妥協的本地型和式居酒屋
JR勝川站步行約1分鐘即可到達的日本料理居酒屋「カチガワトラベエ」。以紅醋調製的醋飯搭配市場直送的新鮮魚類等,豪邁地擺盤的「招牌!!トラベエ的滿溢壽司」,不僅外觀引人注目,而且每日可品嚐到不同時令的食材,深受好評。此外,“招待卷”還提供了像「吞拿魚和黃瓜捲」「奶油起司蛋卷」等豪華美食,可以輕鬆品嚐到寿司的美味。除此之外,還有使用海鮮和時令蔬菜製作的脆炸天婦羅,以及用低溫調理製作的「濃厚美味!!雞肝刺身」等豐富的菜單。
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愛知縣/尾張
カフェチェスナッツ
專注於手工製作的有些奢華的「咖啡館料理」
在愛知縣北名古屋市的「Cafe Chestnuts」餐廳,法國出身的主廚運用其所培養的技術,提供讓人有點奢侈感的“咖啡館料理”。咖哩飯的基底是使用自製高湯,從小牛骨中提取,再加入牛筋肉和蔬菜燉煮至鬆軟,可以充分品味到牛肉的美味。自製培根也是絕品,一定要好好品嘗。早晨時段則供應滿滿白醬與起司的可麗餅等這裡獨有的料理。明亮的店內透過自然光,不管是第一次造訪的人也不會拘謹,讓人能像常客一樣放鬆自在。
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愛知縣/尾張
名古屋コーチン石焼 日本料理 かな和
在誕生地品嚐地雞「名古屋甲種雞」
在小牧市誕生的愛知縣特產「名古屋甲種雞」,由「名古屋甲種雞石燒 日本料理 かな和(Kanawa)」以多樣的餐點提供。「名古屋甲種雞」的肉適度緊實,濃郁且鮮味強烈,低脂質。石燒、串燒等單品料理,以及人氣的親子丼、套餐料理等菜單廣泛,與鰻魚、鰻魚飯一起享用的「炭火鰻魚雞肉盒飯」也廣受好評。也有附飲料無限暢飲的套餐,深受大規模宴會及見面會等各種場合喜愛。店內設有個室,且為無障礙空間,因此也能使用輪椅。
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愛知縣/尾張
鶏そば から揚げ 専門店 らーめんえびす 総本家
享受自己喜好的“客製化拉麵”
可以依自己喜好口味點餐的拉麵店。從清淡到濃郁,都能依當日心情調整,這點令人開心。推薦的是使用雞白湯的拉麵。以雞骨、雞腳、全雞用大火熬煮超過10小時的雞白湯,搭配和風高湯、醬油、鹽醬、味噌等製成多樣化的菜單。還能享受自家製香味油香氣的罕見“客製化拉麵”,深受回頭客喜愛,集滿印章即可獲得免費拉麵。
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