高知縣
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高知縣/高知天下味 桟橋本店
在高知老字號燒肉店享用令人垂涎三尺的「土佐赤牛」
「天下味 棧橋總店」位於土佐電交通棧橋通一丁目車站路程約3分鐘的便利區域，是以"對不起本店不走性感路線"爲標語而深入當地人心的老字號燒肉專賣店。以職人眼光嚴格挑選的土佐和牛「土佐赤牛」從創業開始便不依靠機器而採手工切片，經熟成1個月左右後便可提供。優質肉品富含成熟果實般的甘甜，可以品嚐到肉本身的美味。而熟成3個月以上的獨家醬料，不僅能更加襯托出肉質美味，而且與剛出鍋的白飯更是絕配。此外，還有烤豬五花肉等韓國料理和種類豐富的單點料理。
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高知縣/土佐・須崎海の上食堂 浮橋
能夠在享用新鮮活貝類的同時欣賞絕美景色的海上食堂
從高知高速公路須崎東IC出發約15分鐘車程的海上食堂。50多年來一直受到當地人的喜愛，雖然於2020年暫時結束營業，但於2022年時在新老闆的接手下重新復活。眺望著被高知縣須崎市獨有的美麗大海和群山所環繞的風景，享受跳脫日常生活的時光，除了可以品嚐到用浮橋祖傳祕製醬料及味噌烹煮的貝類料理之外，還有伊勢蝦等當季奢侈海鮮。嚴選的大粒扇貝口感絕佳，是長久以來備受喜愛的原因之一。有許多人爲追尋繼承了上一代口味的知名餐點「扇貝飯」及「浮橋定食」等新鮮貝類料理而從日本各地來訪。
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高知縣/四万十・土佐清水・宿毛コの字サカバ mihoki
讓人想一再造訪這間酒場的推薦料理
距離高知縣四萬十市役所步行約3分鐘的熱門景點「Shimanto+Terrace Harenoba」旁邊的露台，有一家L型酒吧。以在地四萬十市出產的海鮮和蔬菜為主要食材，搭配當季新鮮食材製作的料理廣受好評。從下午6點開始營業至晚上8點，客人可以享用店主推薦的料理和酒，晚上8點30分左右到閉店時間則提供經典菜單、小菜和酒菜供應「輕飲」，最後還有米飯或甜點等作為完飯之選。圍繞開放式廚房的L型吧台只有8個座位，建議提前預約。
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高知縣/高知土佐熟成あかうし専門店 TOSA WAGYU あか
「土佐熟成赤牛」專賣店
使用和牛出貨量總體的0.1%左右的幻之和牛「土佐赤牛」，提供多樣化的料理，如牛排、烤牛肉、秸燒刺身等。「土佐赤牛」具有濃厚風味的芳香紅肉是其特色，但生產者逐年減少，如果繼續這樣發展，將來可能無法品嘗到。為了改變這種情況，「土佐赤牛協會」成立了這家店，希望將「土佐赤牛」打造成高知縣的觀光資源，並通過傳達消費者的喜悅之聲來支援生產者，致力於支持「土佐赤牛」的未來。
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高知縣/高知伊酒屋はりまやりぐる
食材和烹飪方式都非常講究的和洋創作居酒屋
位於高知觀光名所はりまや橋(Harimayahashi)附近的和洋創作居酒屋。以土佐方言「りぐる(Riguru)」的意思「審慎選擇材料和方法」為名，不僅對食材和烹飪方式講究，更選用在地食材。使用「土佐あかうし(Tosaakaushi)」和各種魚、根菜等材料，依據不同食材調整烹飪溫度，確保在最佳狀態下品嚐。此外，也提供高知地區的清酒和季節性酒類，牆上繪有鯨魚和土佐犬，營造出豐富多彩的氛圍。春天時，店內裝飾櫻花，讓顧客在店內賞櫻，讓人眼睛和味蕾都能感受到季節的變遷。
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高知縣/高知和餐 帯や 勘助
在高知城附近享受土佐創意料理和日式料理
從土佐電交通大橋通站步行約2分鐘可達，距離高知城則是步行約5分鐘可達，是一間地理位置非常便利的創意日式料理餐廳。以高知縣產的山珍海味爲主，使用了黑毛豬、伊比利亞豬和鵝肝等不同種類的食材製作出嶄新的美味。飲料方面提供啤酒、燒酒、日本酒等豐富選擇，還能享用到雞尾酒、水果酒等。店內呈現沉穩的氛圍，從適合一個人用餐的吧台座位到可以多人聚餐的大廳堂都配備完善。無論是獨自旅行或呼朋引伴的來訪都非常適合，一起來此享受土佐的美味料理吧。
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高知縣/高知日本料理ゆいんち
使用季節時令食材，展現與每次相逢都獨一無二的日本料理
完全預約制的正宗日本料理店。有兩種不同價位的套餐，分別為8,800日圓和13,200日圓。不管是哪一種套餐，都以高知縣的鰹魚使用土佐備長炭炭火燒烤「鰹魚的刺身」為基礎。店名「Yuinchi」源自琉球方言，意思是琉球王國時代繁榮興盛 "來自各地的交易品聚集，充滿豐饒之地"。店名如其所示，從四季食材中精心挑選，充分利用一次一會的料理搭配。此外，店內擺放著從全國各地收集來的燒烤器皿、古董、現代作家物品等，讓客人在美食之餘也能用眼睛享受。
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高知縣/南国・香美・香南焼肉 大門
品嘗精選的黑毛和牛和「土佐紅牛」
從龍馬機場開車約15分鐘，距離「土佐山田高爾夫俱樂部」約車程10分鐘的地方，這家燒烤店吸引了各種客人，不分在縣內外的群眾。通常情況下，您可以品嚐到A4等級以上的黑毛和牛，如里肌肉、牛五花、橫隔膜肉等，如果提前預訂，您還可以享受從3,000日圓開始的「土佐紅牛」。土佐紅牛的特點是低脂肪，爽口清爽，已成為廣受全國歡迎的高知名特色牛肉。此外，該店還提供各種小菜，例如直接從生產者購買的馬刺身和櫻花肉片廣受好評。平日限定的2小時暢飲套餐也是值得推薦的。
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高知縣/四万十・土佐清水・宿毛料亭吾妻
擁有110餘年歷史的四萬十川老字號料亭
這間創業以來已延續115年以上的料亭，就位在有「日本最後清流」之稱的高知四萬十川附近。1902年時以旅館起家，而後變更型態為料亭，直到今天仍受到許多人的喜愛。主廚使用嚴選食材以精湛手藝製作，充滿四季不同魅力的料理非常受到好評。特別推薦的是包含了四萬十川捕獲的天然鰻魚、炙燒鰹魚生魚片、青海苔、川蝦天婦羅、香魚以及鯨魚肉壽喜燒等等，使用新鮮海鮮與在地蔬菜所完成的「四萬十宴會」料理。搭配在地銘酒，細細品味這些僅能在四萬十川品嚐到的豪華料理吧。
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高知縣/高知土佐あかうしとワイン プティ・ヴェール
在Hirome市場品嚐「土佐紅牛」和葡萄酒
從土佐電交通大橋通停留場步行約3分鐘，位於高知縣食品聚集的廣布市場內的洋風料理店「土佐紅牛與葡萄酒 Petits Verres」。以「土佐紅牛」料理為主打，包括招牌菜「大牛排」以及「紅酒燉飯」「肉絲義大利麵」「漢堡」等，可以品嚐到廚師對肉質的堅持之作。像是鄉村風法式肉醬「鄉村風鵝肝醬」是前菜的推薦。除了法國葡萄酒外，還能品嚐到與肉類搭配的各種美酒，令人愉悅。店內氛圍輕鬆隨和，有吧台座位和餐桌座位，讓人可以輕鬆地享受美食。
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高知縣/高知谷口食堂
熱騰騰的名物「鍋燒拉麵」
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高知縣/高知まんしゅう本店
"與米飯搭配"是Soul Food的概念
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高知縣/高知FUJIYAMA
菜單豐富的創意燒烤和鐵板料理餐廳
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高知縣/高知料亭 濱長
在職人精湛的技術下，可以用五種感官享受的日本料理
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高知縣/高知花八川
天然食材閃耀著精心烹調的料理
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高知縣/高知焼肉 勝男
價格合理的的高品質國產和牛燒烤
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高知縣/高知organic restaurant こころ
享受大自然的恩賜，盡情在心靈和身體中感受的餐廳
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高知縣/高知稀有
品嘗精緻牛肉的獨特空間
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