和歌山縣/紀北・和歌山

ラーメン 亀徳

以和歌山縣產的「湯淺醬油」為基底的拉麵

從JR和歌山站步行約10分鐘的「拉麵龜德」，以其時尚的外觀令人印象深刻。這裡提供由系列人氣燒鳥店「ROBATA Ebessan」創造的正宗拉麵，且價格實惠。店內的招牌清湯高湯採用從生產者直接購買的名古屋雞全雞熬製而成。配料方面，使用了精選的宮崎縣「Kinako豬」和京都府產的「濃紅」雞蛋等優質食材。醬油方面則獨自調配了和歌山名產「湯淺醬油」，並加入了大分縣產的乾香菇等調味品。此外，每月一次的星期日還會提供「一天限定拌蕎麥麵」，充滿了趣味與創意。

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