《愛媛縣編》
自然豐富的愛媛縣・內子町中的旅館。受歡迎的料理是使用發酵調味料「Hishio醬」,可以品嚐到約20種當地產的蔬菜的巴尼亞卡瓦達。主魚料理是將近海捕獲的魚進行熟成,並使用內子町產的木材在木柴火上烹調,使其風味濃郁且香氣濃厚。木柴火烹調的溫度範圍很廣,火的狀態也不斷變化,難度很高,但通過發揮食材的魅力,成功吸引了許多人的關注。
最近的溫泉旅宿在湯屋和溫泉設施上下了不少功夫,提供了更多豪華的泡湯體驗。這些住宿充分利用地理位置,讓您能在泡湯時欣賞緩慢沉下海平線的夕陽,或者在大自然中和摯愛的人一起仰望滿天星斗,情境十分浪漫。此外,部分提供包場服務的湯屋除了有獨享的泡湯空間外,還配備了能夠放鬆的私人休息客廳、桑拿和岩盤浴等奢華設施呢。
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