《静岡縣編》
以具原創性的法式料理和私人露天浴池為魅力點,位於伊豆高原的小旅館。料理的概念是“法國=自由”。以伊豆產的山產和海鮮為中心,使用嚴選食材,並活用水果和蔬菜的甜味以及香草的香氣等成分進行調味,有時和義大利、有時和西班牙料理的風味融合在一起,製作帶有“小驚喜”的原創料理。紅酒是由主廚親自品嚐後精心挑選的。以法國農民自行包裝且完全不含農藥的紅酒為主,我們還提供多種美味紅酒可以搭配您的餐點。
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩,各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流,被大陸棚包圍,擁有世界著名的捕魚地,如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚,夏天有鰻魚和鰹魚,秋天有鯖魚和回鰹,冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬,品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行,再前往旅行也是一個不錯的選擇。
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