《九州編》
JR由布院站開車約5分鐘,位於小丘上的全9間客房的旅館。承襲日本旅館的傳統,融合現代和和風的空間,以及能體驗四季變化的由布院的服務為特徵。全客房設有源泉流出100%的半露天浴室,可一邊眺望雄偉的「由布岳」一邊盡享溫泉。沐浴後,可在和風現代的客房裡放鬆。餐點可享用包括大分名產「大分豊後牛」在內,使用當季食材製作的創作會席料理。作為能充分體驗四季各異由布院魅力的旅館,擁有眾多回訪客。
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩,各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流,被大陸棚包圍,擁有世界著名的捕魚地,如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚,夏天有鰻魚和鰹魚,秋天有鯖魚和回鰹,冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬,品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行,再前往旅行也是一個不錯的選擇。
由8個溫泉鄉組成的「別府八湯」之一,源自堀田溫泉的「Resorpia別府」。能享受到重視地方味覺的可持續度假村特有、堅持地產地消的餐點。飯店引以為傲的會席料理中,提供「大分豐後牛」的鐵板燒,以及豐後水道捕獲的新鮮魚刺身等當地味覺。日式現代風格的客房山側與海側景色不同,從山側可眺望鶴見岳,海側可一望別府灣。浸泡於對肌膚友善的堀田溫泉湯中,度過忘卻日常的時光。
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