說到春季的時令海鮮，非貝類莫屬。 蛤蜊、扇貝、北寄貝和馬刀貝，都是春季的新鮮海產。 其他著名的春季海鮮還包括有鮮美白肉的鯛魚、櫻花蝦和螢烏賊，尤其剛捕撈起的櫻花蝦和螢烏賊新鮮美味，會建議以生魚片的方式享用。
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由於日本國土四面環海，許多日本旅宿都有供應美味的海鮮料理，有些甚至提供以螃蟹、鮑魚、河豚和伊勢龍蝦等的豪華晚餐方案，讓旅客可以品嘗到夢寐以求的頂級食材。在這些旅宿過夜，不僅可以享受泡湯的樂趣，更能夠品嘗當地美味的海鮮料理，讓旅行能夠有不同樂趣。
說到春季的時令海鮮，非貝類莫屬。 蛤蜊、扇貝、北寄貝和馬刀貝，都是春季的新鮮海產。 其他著名的春季海鮮還包括有鮮美白肉的鯛魚、櫻花蝦和螢烏賊，尤其剛捕撈起的櫻花蝦和螢烏賊新鮮美味，會建議以生魚片的方式享用。
夏天的鮑魚因為是當季食材，不論以生魚片食用或用奶油燒烤都十分美味。 白蝦同樣作為盛產於夏季的食材，則是因為外表美麗而被稱為白色寶石。另一方面，牡蠣雖常被認為是冬季的食材，但岩牡蠣是在夏天最為盛產，分量飽滿且口味清爽。 除此之外，房總和高知特產的金目鯛也是在初夏最為鮮美。
紅鱸的魚肉雖為白色，卻以口味濃郁而知名，特別又以秋冬季節最為美味。如果夠新鮮的話，紅鱸也可以做成生魚片來享用。秋天也是鰹魚回游的季節， 富含脂肪的肉質作為生魚片食用最合適， 高知知名料理「稻草炙燒鰹魚」(カツオの藁焼き)也是極度美味。
冬天盛產各種海鮮，味道也特別鮮美。例如口味清淡但甜美的河豚，或者最近流行的鱸魚等高級魚種，大多都盛產於冬季。 另外像是鰤魚、螃蟹、伊勢龍蝦、真牡蠣和鮟鱇魚等各式海鮮食材，都讓冬天的火鍋變得更加美味。
如果您想來一趟美食之旅，盡情享受美味的海鮮，可以選擇提供海鮮料理的住宿方案。 泡完溫泉後在客房內，享受近在咫尺的蔚藍海景，搭配享用新鮮食材製作的豐盛晚餐，不論是豪華海鮮船或生魚片拼盤，開動之前已經是一場視覺饗宴。不論在房間內安靜享用懷石料理，或在熱鬧環境下選用自助餐，選擇適合您的方案能讓旅行更添一層樂趣。
說到春季的時令海鮮，非貝類莫屬。 蛤蜊、扇貝、北寄貝和馬刀貝，都是春季的新鮮海產。 其他著名的春季海鮮還包括有鮮美白肉的鯛魚、櫻花蝦和螢烏賊，尤其剛捕撈起的櫻花蝦和螢烏賊新鮮美味，會建議以生魚片的方式享用。
夏天的鮑魚因為是當季食材，不論以生魚片食用或用奶油燒烤都十分美味。 白蝦同樣作為盛產於夏季的食材，則是因為外表美麗而被稱為白色寶石。另一方面，牡蠣雖常被認為是冬季的食材，但岩牡蠣是在夏天最為盛產，分量飽滿且口味清爽。 除此之外，房總和高知特產的金目鯛也是在初夏最為鮮美。
紅鱸的魚肉雖為白色，卻以口味濃郁而知名，特別又以秋冬季節最為美味。如果夠新鮮的話，紅鱸也可以做成生魚片來享用。秋天也是鰹魚回游的季節， 富含脂肪的肉質作為生魚片食用最合適， 高知知名料理「稻草炙燒鰹魚」(カツオの藁焼き)也是極度美味。
冬天盛產各種海鮮，味道也特別鮮美。例如口味清淡但甜美的河豚，或者最近流行的鱸魚等高級魚種，大多都盛產於冬季。 另外像是鰤魚、螃蟹、伊勢龍蝦、真牡蠣和鮟鱇魚等各式海鮮食材，都讓冬天的火鍋變得更加美味。
如果您想來一趟美食之旅，盡情享受美味的海鮮，可以選擇提供海鮮料理的住宿方案。 泡完溫泉後在客房內，享受近在咫尺的蔚藍海景，搭配享用新鮮食材製作的豐盛晚餐，不論是豪華海鮮船或生魚片拼盤，開動之前已經是一場視覺饗宴。不論在房間內安靜享用懷石料理，或在熱鬧環境下選用自助餐，選擇適合您的方案能讓旅行更添一層樂趣。
螃蟹非常多品種，產地和季節也略有不同。首先雪蟹是冬季日本海的特產，大約11月上旬開始捕撈。雪蟹中的松葉蟹和越前蟹則是以產地命名，其中母蟹又可能稱為香箱蟹，裡面的蟹黃十分美味。毛蟹和鱈場蟹則是產在北海道，秋冬兩季較易撈獲。不論是哪一種螃蟹，即使不特別調味也很好吃，做成螃蟹鍋或烤螃蟹也很合適。
島根縣 ／ 松江市
在當地品嚐新鮮的海鮮和享受美景的旅館
三面環海的島根半島東端，面對觀光旭日早市場的親切旅館「明神館」。作為出雲國東部的門戶，來享受保存歷史與文化、海鮮美食的美保關町吧。以戲劇女神的總本宮「美保神社」為中心，漫步「擁有未來想保留的漁業漁村歷史文化財百選」的「青石石階」，回到旅館可品嚐女將引以自豪的海鮮料理。尤其在冬季可品嘗松葉蟹，7至8月以外則可品嘗紅毛蟹等，而炸鯛魚排是最受歡迎的招牌菜。從頂層大浴場眺望美保灣，若天氣好還可眺望大山。
京都府 ／ 与謝郡
本館與新館均寬敞安心且具有溫馨氛圍的餐飲旅館
坐落於阿蘇海畔，擁有可眺望日本三景之一天橋立的絕佳地點。本館與新館的客房皆為和室，打開窗戶即可聽見阿蘇海微波的輕聲，是一處能療癒身心的空間。可以在榻榻米上放鬆並躺在布團上休息，能伸展雙腿或隨意地躺著，就像在家中一般自在，非常令人愉快。若事先預約時洽詢，也可與愛犬同住一間客房（需付費）。雖然沒有專用設施或備品，但可一同享受旅途中的風景，創造美好回憶。
兵庫縣 ／ 豊岡市
在這家旅館能夠品嚐出但馬的美味
城崎溫泉鄉稍微離開，被三面環山所環繞，宛如隱世據點的旅館「城崎溫泉 湯樂 Kinosaki Spa&Gardens」。溫泉設有露天浴池、室內浴池，還有免費供應的3種私人露天浴池。可浸泡花朵的「蘭・玫瑰浴」、浸泡水果的「柳橙・青檸浴」或者「蘋果浴」等，盡情享受優雅的泡湯時光。此外，可品嚐當地季節食材製作的美味料理，在新設的「用餐處 TAJIMA」中樂享。
島根縣 ／ 松江市
在寬敞的大浴場享受帶有黏稠感的“美肌之湯”
島根縣玉造溫泉，開湯於奈良時代，被稱為「神之湯」。擁有約1,050平方公尺寬敞溫浴設施的「曲水の庭 飯店玉泉」，讓人能夠放鬆並慢慢享受溫泉。「巌之湯」可欣賞岩石的自然之美，「檜之湯」則能享受檜木的香氣與觸感，此外還設有露天浴池和蒸氣浴。住宿客人可使用付費包場浴池，並能在以縣鳥與縣木命名的包場浴池「白鳥」「黒松」中享受私密時光。
按地區搜尋：提供美味螃蟹的旅宿
在夏季盛產的鮑魚，因在世界各地受到歡迎，逐漸成為人們心目中的高級食材，產地也擴大到日本各地。如果想體驗鮑魚有彈性的口感，推薦的吃法是生魚片。如果改用蒸的、煎的或者整個帶殼燒烤，則又可以體驗到不同的風味。另一方面，牡蠣則是分成真牡蠣和岩牡蠣兩種。真牡蠣盛產於冬季，有豐富油脂且味道濃郁。岩牡蠣則盛產於冬季，分量飽滿且口味清爽。除了生吃、清蒸或燒烤之外，在最大產地的廣島則盛行煮成牡蠣土手鍋或加入大阪燒來享用。
愛知縣 ／ 知多郡
在沙灘上享受高級露營度假村
知多半島的海岸線上，有著九間房的海濱飯店。室內以白色和金色為主調，配有華麗的吊燈，進口自土耳其伊斯坦布爾的家具給人帶來異國情調的魅力。每間房間都配有一個烤肉區的寬敞陽台，而往下走到一樓，就會看到沙灘上的私人露臺設有火盆，讓您可以在喜歡的時候享受營火。一些客房享有優雅的海景按摩浴缸，也設有帳篷桑拿室。
静岡縣 ／ 伊東市
位於伊東溫泉鎮高地上的充滿情調的溫泉旅館
站在伊東市俯瞰城市和大海，這是伊豆代表性的溫泉旅館。以伊東的名湯作為自家溫泉水源，樂此不疲地享受這份自豪，館內充滿和風情調，設有大浴場、露天溫泉和檜木私人家庭溫泉。混合了三種溫泉源的湯水觸感柔和，聞名讚譽肌膚會變得光滑。此外，還提供各種客房，配有可享受源泉溫泉水的露天浴池。晚餐提供豐盛的和會席料理，充分融入伊豆當季的恩惠。能夠根據當天的心情選擇主菜和開胃酒等，讓人感到愉悅。
静岡縣 ／ 伊東市
在擁有兩處溫泉的湯宿中享受舒適的寧靜
位於被伊豆豐富自然包圍的明治43年創立的「陽氣館」。雖然距離JR伊東站步行約10分鐘，但它散發出一種寧靜的氛圍，讓人聯想到古老宿舍的氣派。這裡擁有兩種泉質不同的自家源泉，提供24小時源泉百分之百的湯浴。宿舍的特色是室內登山火車，帶領遊客前往位於高台上的大露天浴池。這裡能俯瞰大海與伊東市街，是無與倫比的絕佳位置。在這開放的湯浴中感受天空幾乎近在眼前，是都市中無法體驗的奢侈。享受溫泉之後，不妨細細品味山海之間的美食，徹底享受伊豆之旅。
静岡縣 ／ 伊東市
盡情享受伊東溫泉和美食的「女性友善旅館」
在這裡可以盡情享受由自家溫泉和當季的山海美食組成的旅館，女性會感到賓至如歸。歷史悠久的伊東溫泉以"美肌之湯"而聞名，您可以在露天浴池和兩種內部浴池「熱湯」和「微溫湯」中盡情享受，還可以在「飲泉處」喝泉水。此外，建議回到房間後，在專用面膜上做「溫泉面膜」。您也可以將「溫泉化妝水」裝入專用瓶中攜帶，所以一定要試試看。
按地區搜尋：提供美味牡蠣・鮑魚的旅宿
河豚、鱸魚和鮟鱇魚等魚類是氣候越冷越美味。鮟鱇魚的最大產地是常盤沖的海域，範圍橫跨福島到茨城，推薦吃法則是味噌火鍋。河豚裡最受歡迎的則是虎河豚，主要在山口縣與九州北部捕撈上岸，而虎河豚全席套餐包含生魚片、炸虎河豚和河豚火鍋，各種美味一次享受，值得旅客嘗試。鱸魚是鮨科的高級魚種，在九州被稱為東海鱸，常被做成生魚片或火鍋來享用。
福岡縣 ／ 遠賀郡
在能盡情品嚐的玄界灘捕獲的新鮮海鮮
從JR海老津站開車約15分鐘，面朝波津海岸，全部客房均可欣賞海景。每個季節的當令美食，如河豚、魷魚、鯛、鰤魚等每天早晨從漁港採購，從市場取得山上的美味，從當地合約農家採購蔬菜，提供季節性的精緻料理。購入的魚放在旅館的水池中，還準備了專用的魷魚釣漁船和專屬的魷魚漁夫，極度注重新鮮度，絕品料理絕對要好好品嘗。客房有備有床鋪的和洋室和可睡在蒲團上的和室兩種類型，所有客房都可以盡情享受海景和天空的美景。
大阪府 ／ 大阪市中央区
品嚐關西“美食”的料理自豪旅館
位於大阪市繁華地帶“南區”中心，擁有美食自豪的旅館。從高級食材到街頭小吃，讓人欣喜的是可以品嚐到關西獨有的菜單。大阪獨有且以全國消費量居首的河豚料理，如「河豚刺身」、「河豚火鍋」、「河豚炸物」等各種菜色，讓人盡情享受。早餐也提供自製豆腐等健康食材，盡情品味吧。不僅設有最多可容納100人的宴會廳，還有可應對約15人小型宴會的房間等設施。
群馬縣 ／ 桐生市
繼承自創業初期的傳統，充滿季節感的和風懷石料理
堅持時令食材的正宗和食懷石料理是其魅力。以群馬當地的新鮮食材為主，巧妙融入四季變換的山珍與川鮮，重視高湯，用溫和的滋味突顯食材本身的鮮美。從前菜到生魚片、燒物連貫的菜單結構，可以感受到割烹旅館師傅們的技藝。在欣賞清流與大自然、享受四季變化的同時，能在安靜的氛圍中品味餐點。※圖片提供：株式會社リバティー
福井縣 ／ 三方上中郡
美麗的三方五湖景致和山巒的自然美景
福井縣・若狹町地處三方五湖附近湖畔的日本旅館。以客房、露天浴池和室內觀景浴缸讓客人欣賞湖景為自豪。周邊有能欣賞三方五湖美麗景色的動感自駕遊路線「彩虹線」，旅館也提供EV出租服務。為了讓使用大眾交通工具的旅客，以及希望與家人、朋友或重要之人創造美好回憶的人受益，價格設定比一般更為合理。
按地區搜尋：提供美味河豚・鱸魚・鮟鱇魚的旅宿
金目鯛雖然一年四季都可捕撈，冬季11月～4月和初夏5月～6月尤其是食材的最佳季節。甘甜油脂與紮實口感讓金目鯛更適合以生魚片品嘗其鮮美，但燉煮的料理方式也受到歡迎。靜岡、高知和千葉縣銚子沖則是金目鯛的盛產地。紅鱸的盛產季節是秋冬兩季，多在日本海附近捕撈，因入口即化的口感而被稱作是「白色鮪魚」，一躍成為高級魚種。紅鱸如果新鮮的話，建議做成生魚片來享用。
静岡縣 ／ 伊東市
位於伊豆高原高地的所有客房均享有海景的酒店
伊豆半島東岸中部的大室山腳下至城崎海岸的伊豆高原，是首都圈也易於到達的伊豆半島頂級度假勝地。站在伊豆高原的高地上的這家酒店的自豪之處是其優美的景觀。從豪華套房到標準房間，設有各種客房，每一間都是海景房。在頂樓餐廳中，您可以一邊欣賞絕美景色，一邊品嚐地道的創意和食懷石料理，結合當地海鮮和山珍美食，度過優雅而悠閒的時光。
静岡縣 ／ 伊東市
盡情享受伊東溫泉和美食的「女性友善旅館」
在這裡可以盡情享受由自家溫泉和當季的山海美食組成的旅館，女性會感到賓至如歸。歷史悠久的伊東溫泉以"美肌之湯"而聞名，您可以在露天浴池和兩種內部浴池「熱湯」和「微溫湯」中盡情享受，還可以在「飲泉處」喝泉水。此外，建議回到房間後，在專用面膜上做「溫泉面膜」。您也可以將「溫泉化妝水」裝入專用瓶中攜帶，所以一定要試試看。
千葉縣 ／ 鴨川市
由擁有當地漁港投標權的海鮮批發商直營的美食旅館
這是海鮮批發商直營的旅館，面對平靜無波的內浦灣。客房結合榻榻米墊和床，內部是精緻的現代和風裝潢，有3種類型可供選擇。旅館最大的吸引力是可以享受新鮮捕獲的海鮮，因為它是由擁有當地小湊漁港和天津漁港投標權的海鮮批發商直接經營，也供應房總特產的伊勢龍蝦和鮑魚等許多極致美食套餐。觀景浴池面向內浦灣，位置絕佳，可以欣賞到鯛之浦觀光船的進出美景。這裡的溫泉是女性喜愛、對肌膚溫和的溫泉，晚上可包場使用。
島根縣 ／ 松江市
在寬敞的大浴場享受帶有黏稠感的“美肌之湯”
島根縣玉造溫泉，開湯於奈良時代，被稱為「神之湯」。擁有約1,050平方公尺寬敞溫浴設施的「曲水の庭 飯店玉泉」，讓人能夠放鬆並慢慢享受溫泉。「巌之湯」可欣賞岩石的自然之美，「檜之湯」則能享受檜木的香氣與觸感，此外還設有露天浴池和蒸氣浴。住宿客人可使用付費包場浴池，並能在以縣鳥與縣木命名的包場浴池「白鳥」「黒松」中享受私密時光。
按地區搜尋：提供美味金目鯛・紅鱸的旅宿
由於無法人工養殖，所有伊勢龍蝦都是非常貴重的野生海產。伊勢龍蝦的主要產地有三重、千葉、靜岡和長崎，盛產季節在11月到3月，房總沖海域內的浮游生物十分豐富，因此伊勢龍蝦在8月初就會開始盛產。雖然生吃也非常鮮美，但伊勢龍蝦在稍微清燙後更能顯出甜味，做成味噌湯則更是美味。自古以來伊勢龍蝦都是在慶祝活動時不可或缺的料理，十分適合用來祝賀長壽或招待客人。
静岡縣 ／ 伊東市
位於伊東溫泉鎮高地上的充滿情調的溫泉旅館
站在伊東市俯瞰城市和大海，這是伊豆代表性的溫泉旅館。以伊東的名湯作為自家溫泉水源，樂此不疲地享受這份自豪，館內充滿和風情調，設有大浴場、露天溫泉和檜木私人家庭溫泉。混合了三種溫泉源的湯水觸感柔和，聞名讚譽肌膚會變得光滑。此外，還提供各種客房，配有可享受源泉溫泉水的露天浴池。晚餐提供豐盛的和會席料理，充分融入伊豆當季的恩惠。能夠根據當天的心情選擇主菜和開胃酒等，讓人感到愉悅。
静岡縣 ／ 賀茂郡
集結了日式溫泉旅館以及渡假飯店的優點於一身
位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉，是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外，另設有休息室、餐廳以及大浴場等，可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產，因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程，可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。
静岡縣 ／ 熱海市伊豆山
可以享受無任何遮蔽物的絕景“天空的豪華露營”
位於靜岡縣熱海市與神奈川縣箱根町中間地帶的十國峠，被大自然環繞的豪華露營設施「THE GLAMPING 箱根十國峠」。十國峠的地名由來據說是因為能從此眺望舊國名的伊豆・駿河・遠江・甲斐・信濃・相模・武藏・上總・下總・安房這“十個國家”，現在仍可享受360度無遮蔽的壯麗景色。全14間的別墅中，有些別墅的屋頂設有天空甲板，能體驗到貼近天空的非日常感受。想要在被美麗夜景與滿天星空療癒的同時，度過私密的時光。
千葉縣 ／ 鴨川市
被海景之美包圍的獨享別墅
位於千葉縣鴨川市太平洋沿海地帶，沿著海岸線而立，無論搭乘公共交通工具或汽車皆交通便利的「プライベートオーシャンヴィラ藍水」。全6棟的別墅獨立配置於被海洋、天空與綠意環繞的廣大土地上，不用在意其他住宿者的視線與周遭的喧囂，可以享受與自然和諧融合的獨特住宿體驗。各別墅備有面海的戶外露臺與私人游泳池，可以以波濤聲作為背景音樂，隨時玩水放鬆。獨享眼前悠然展開的水平線美景，盡情體驗非日常的特別感受。
按地區搜尋：提供美味伊勢龍蝦的旅宿
如果想在旅行時盡情享受美味海鮮，推薦旅客選擇附有吃到飽的住宿方案。不論是想大快朵頤的年輕人，或者只想少量品嘗的年長者，都可以挑選符合自身食量的料理，也不需要太過注重禮儀細節。對於與幼兒一起旅行，或者祖孫三代一起出遊的旅客而言，吃到飽的方式十分受到歡迎。不僅海鮮丼上可自由組合海鮮，現撈的海鮮燒烤也是魅力無窮，讓旅行能夠更有樂趣。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
在露天溫泉中欣賞箱根外輪山和庭園充分享受小涌谷溫泉
被豐富大自然環繞的度假飯店「箱根ホテル小涌園」。與溫泉娛樂園區「箱根小涌園ユネッサン」一同享受，盡情度過充實的假期。在飯店的「展望露天風呂付大浴場」，一邊眺望箱根外輪山，一邊浸泡有歷史的小涌谷溫泉，流汗後享受桑拿浴，聆聽鳥鳴聲盡情享受外氣浴。此外，有7間「貸切風呂」，推薦與家人、朋友或情侶一同租用私湯，享受專屬的泡湯時光。
廣島縣 ／ 呉市
瀨戶內海的絕景療癒非日常度假飯店
位於廣島縣呉市約100萬坪自然豐富土地上的「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。從2024年9月起，轉型為Chateraise Holdings Co.,Ltd.旗下的飯店，成為能享受優雅住宿及Chateraise甜點的聖地，正是Chateraise粉絲的夢想之地。無論是帶著小孩或年長者的家庭、女性旅行團體、情侶等多樣需求皆能滿足，盡情沉浸於溫柔的瀨戶內海風與多島美景，享受奢華時光。
長野縣 ／ 北佐久郡立科町
多彩多姿的休閒娛樂，享受豪華道地美食
位於白樺湖畔的廣大腹地，可體驗多樣化休息娛樂的度假飯店。像是SPA度假村內悠閒享受種類豐富的溫泉，也設有保齡球或卡拉OK等休閒設施，玩一整天也不厭倦。自助式的晚餐，他們謹慎遵守被認為是理所當然的基本重點 — 「現作料理最美味」，廚師們在顧客眼前的開放式廚房內一道道地細心烹調。希望來到這裡的每一位訪客，都能隨心所欲地在這豐富的大自然環境中，度過極致放鬆的假期時光。
佐賀縣 ／ 嬉野市
四季更迭的自然和充滿歷史的名湯帶來的療癒
JR喜野溫泉站距離約5分鐘車程，位於一處可以欣賞到日本三大美肌溫泉之一的喜野溫泉和四季景色的高樓飯店。透明而且滑膩的溫泉被認為對皮膚非常滋潤，使用後肌膚會變得光滑，讓人可以盡情享受湯後的嫩滑肌膚。位於頂樓的大浴場「茶畑之湯」擁有內湯鋪設著有田燒瓷磚藝術，露天溫泉和壺風呂，讓人可以一邊欣賞四季風景，一邊悠閒地享受浸浴。由於也允許單日入浴，因此非常方便，在旅途中也可以停留一下。
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