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《九州編》
湯布院囲炉裏焼き 四方山
大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁,用炭火燒烤,外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單,特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒",清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐,營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內,這裡有著擺設著復古建築的店鋪,遊覽時一定要前來拜訪。
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如果想在家享用串燒,可以前往提供外帶的串燒店。提前預訂的話,不但可以減少現場等待的時間,也能確保能夠買到想吃的品項。另外,在家前先確認外帶菜單和價格,也能減少現場因為繁忙的失誤。在家享用串燒,彷彿置身於居酒屋般的氛圍,心情也會變得愉快起來。
全 1 施設
大分縣 / 由布市
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