健康兼具美味　雞肉串盡情享用的
熱門排行榜 TOP20

1. 第1名

   山梨縣 ／ 南都留郡

   炭焼ところ

   

   山梨縣 ／ 南都留郡

   炭焼ところ

   受當地人喜愛的炭火燒和食餐廳

   2024年11月，距離富士山麓電氣鐵路河口湖站步行約2分鐘的炭火燒和食餐廳重新開幕。以嚴選的「甲州牛」和新鮮雞肉的香氣與口感為自豪的烤雞肉串及肉料理。懷著款待之心，為了充分引出食材的美味，對燒烤火候等細節細心把握的料理絕品。由主廚卓越的技術一一細心完成，每次入口都能感受到各種美味在口中蔓延。除此之外，還有運用山梨縣特色食材的料理，想要配合豐富多樣的絕佳搭配的葡萄酒及日本酒一同品嚐。

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   DATA

   【營業時間】	11:30～20:00（LO19:00）
   【地址】	山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3639-27
   【交通】	電車：從富士山麓電氣鐵道富士急行線河口湖站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-555-75-0457
   【公休日】	全年無休

   

2. 第2名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   焼き鳥 雲隠れ

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   焼き鳥 雲隠れ

   使用廣島紅雞製作的燒烤店

   廣島電鐵胡町站步行約9分鐘處的專門提供雞肉料理的店鋪。所使用的食材是經過類似於在自然環境下放養的在地雞的平飼飼養，以及進行獨特的熟成加工後完成的「廣島紅雞」。從去除肝臟筋到獨特的去血技術，以及燒烤的木炭擺放和火候控制，為了一支美味的串燒雞肉，各方面都毫不馬虎。使用的餐具是由廣島的藝術家手工製作，店內的傢俱也是由廣島企業製造，讓在用餐的空間感受到廣島的氛圍。在特別的日子裡也非常適合的成人隱密場所，盡情享受每串提供的燒烤雞肉和一道道料理。

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   DATA

   【營業時間】	18:00～24:00（最後點餐時間23:00）
   【地址】	廣島縣広島市中区流川町7-15 むぎくらビル3F
   【交通】	電車：從廣島電鐵各線胡町停留場步行約9分
   【電話號碼】	+81-82-563-8625
   【公休日】	不定休

   

3. 第3名

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

   從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～15:00（最後點餐14:30），晚上：17:00～22:00（最後點餐21:00）
   【地址】	岐阜縣郡上市白鳥町恩地566
   【交通】	電車：從長良川鐵路越美南線美濃白鳥車站開車約6分鐘, 開車：從東海北陸自動車道白鳥IC開車約5分鐘
   【電話號碼】	+81-575-84-1055
   【公休日】	星期一※如果是國定節日則改至隔日星期二，每月第三個星期二

   

4. 第4名

   大分縣 ／ 由布市

   湯布院囲炉裏焼き 四方山

   

   大分縣 ／ 由布市

   湯布院囲炉裏焼き 四方山

   秘傳醬料及碳火燒烤，享受新鮮的軍雞

   大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁，用炭火燒烤，外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單，特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒"，清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐，營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內，這裡有著擺設著復古建築的店鋪，遊覽時一定要前來拜訪。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～20:00※週六・例假日前一天為11:00～22:00
   【地址】	大分縣由布市湯布院町川上1524-1 湯の坪横丁内
   【交通】	火車：從 JR 久大本線的湯布院站步行 15 分鐘 汽車：從大分高速公路的湯布院 IC 出發 8 分鐘
   【電話號碼】	+81-977-85-8581
   【公休日】	星期四，星期三晚上

5. 第5名

   福岡縣 ／ 北九州市小倉北区

   焼きもんや 菜's

   

   福岡縣 ／ 北九州市小倉北区

   焼きもんや 菜's

   北九州的美食可盡情享用炭火燒烤和創意料理

   以新鮮採摘的蔬菜慷慨使用，提供身體友善的創意料理的小酒館「燒烤之間菜's」。除了創意料理外，被海洋和山脈包圍的北九州的當季食材，可享受熱騰騰的七輪炭火燒烤的魅力。品嘗多種部位的當地雞燒烤「地雞相盛」，搭配自家製的柚子胡椒品味。此外還有「燒豬肉」、北九州品牌「關門章魚」的炙燒等北九州名物應有盡有。小倉名物「炒烏冬」有10種口味，這是這家店的獨特之處。如果想要完整品味食材的味道，推薦擁有10種以上蔬菜的「熱蔬菜沙拉」。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～23:00※11:30～15:00是作為豬排藍營業
   【地址】	福岡縣北九州市小倉北区船場町7-11
   【交通】	電車：從JR各線小倉站步行約10分鐘，從北九州市輕軌小倉線平和通站步行約3分鐘
   【電話號碼】	+81-93-522-8313
   【公休日】	星期一

   

6. 第6名

   大阪府 ／ 大阪市中央区

   焼鳥 ぼんぞ 心斎橋店

   

   大阪府 ／ 大阪市中央区

   焼鳥 ぼんぞ 心斎橋店

   用備長炭燒製的絕品燒烤美食享受一番美味

   從大阪地鐵心齋橋站步行約5分鐘即可抵達的「Yakitori Bonzo 心齋橋店」，使用從宮崎縣直送的地雞，以細長的備長炭烤製，採用串燒的方式供應。他們引以為豪的招牌菜是「烤番茄雞肉丸子」和「芝士月見雞肉貢丸」，一旦嚐了就會上癮。

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   DATA

   【營業時間】	18:00～次日2:00
   【地址】	大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目8-19 サザンダイヤビル1F
   【交通】	電車：從大阪地鐵各線心齋橋站5號出口步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-6-6226-8697
   【公休日】	無休

   

7. 第7名

   宮城縣 ／ 仙台市青葉区

   縁　YENISHI

   

   宮城縣 ／ 仙台市青葉区

   縁　YENISHI

   比內地雞與當地蔬菜美味可嚐的雞料理店

   青葉通一番町站步行約3分鐘的地方有一家以雞肉料理為主的店。堅持使用放養的母雞，優質的比內地雞由契約農家以整雞形式進貨，在店內處理，全部不浪費地使用。除了用串燒和生刺拼盤品嚐比內地雞的美味外，也推薦加入當地蔬菜的多樣料理。此外，還能品嚐石卷牡鹿半島的本土鹿肉、鴨肉、北海道的蝦夷鹿等野味。店主會同行狩獵，積極使用被驅除的鳥獸肉。店主從全國有交流的藏元訂購的日本酒，也想和料理一同享用。

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   DATA

   【營業時間】	17:30～24:00※完全預約制
   【地址】	宮城縣仙台市青葉区一番町3-8-1 ラベルヴィビル3F
   【交通】	電車：從仙台市營地下鐵東西線青葉通一番町站步行約3分鐘，從JR各線仙台站步行約13分鐘
   【電話號碼】	+81-22-266-0603
   【公休日】	星期日

   

8. 第8名

   島根縣 ／ 松江市

   以呂波

   

   島根縣 ／ 松江市

   以呂波

   自豪的手工料理能輕鬆用餐的居酒屋

   這家居酒屋以從所有訂單接收後現場烹飪自豪。除了燒烤串燒之外，還可以享用各種居酒屋經典菜單和使用山陰海鮮製作的料理，配上豐富的地產日本酒和燒酎。其中，用麻油調味的「鹽燒肝串燒」因一試成癖而聲名遠播。招牌菜「雞腿照燒三色丼特製配蛋糕和肉鬆」有小份、普通份和大份可供選擇，推薦最後一起分享吃。舒適寬敞的店內設有包廂，適合家庭用餐到各種宴會。

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   DATA

   【營業時間】	17:30～24:30（最後點餐時間24:00）※週日及國定假日營業時間為 17:30～23:30（最後點餐時間23:00）
   【地址】	島根縣松江市東本町1丁目27番地
   【交通】	電車：從JR山陰本線松江車站步行約15分鐘，車程約5分鐘
   【電話號碼】	+81-852-26-4939
   【公休日】	星期一，第一和第三個星期二

   

9. 第9名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   啐啄いな村　小町店

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   啐啄いな村　小町店

   廣島市中區小町的成熟隱秘之地

   旅色是一本雜誌，專門介紹在日本旅行時的酒店、觀光景點、美食和購物。這裡有一家專賣燒烤雞肉的店，提供能展現專業廚藝的串燒料理。採用當季食材製作，供應季節限定或店家推薦的串燒和特色料理，可從三種套餐中選擇。每根雞肉串都是用備長炭精心燒烤而成，搭配多款葡萄酒和清酒，享受美食與美酒的組合。「輕鬆套餐」為基礧，可增加創作串燒和特色料理，或選擇全套餐。店內裝潢充滿古雅氛圍，提供寬敞舒適的吧台座位和可欣賞庭院景色的桌邊座位。親切周到的服務也令人滿意。

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   DATA

   【營業時間】	17:30～23:30（最後點餐22:30）
   【地址】	廣島縣広島市中区小町5-26
   【交通】	電車：從廣島電鐵1號線中電前站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-82-569-6448
   【公休日】	星期一

   

10. 第10名

    和歌山縣 ／ 和歌山市

    焼き鳥 TOUICHI

    

    和歌山縣 ／ 和歌山市

    焼き鳥 TOUICHI

    食材、串製作及器皿全部不妥協的燒烤雞肉串店

    位於和歌山市的燒鳥店。使用兵庫縣產的「丹波朝霧どり」等嚴選的新鮮食材和紀州備長炭，以獨特的串打風格細心燒烤。人氣稀有部位「つなぎ」是連接雞心臟與肝臟的血管部分，充滿鮮美風味。吃過一次就會上癮。充分發揮素材本身味道的炭烤料理，務必品嚐看看。店內備有以和歌山地酒為主的種類豐富酒類。單點菜色豐富，也有許多適合兒童的菜單，廣受各年齡層好評。時尚的外觀與沉穩的店內環境，不僅適合約會，也適合家人及朋友一同悠閒度過。

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    DATA

    【營業時間】	17:30〜23:00
    【地址】	和歌山縣和歌山市雑賀町62 ピカソ会館1F
    【交通】	電車：南海電鐵各線和歌山市站搭車約5分鐘，步行約20分鐘，巴士：和歌山巴士各方向行駛「本町二丁目」站牌步行約6分鐘，汽車：阪和自動車道和歌山IC約11分鐘
    【電話號碼】	+81-73-499-6633
    【公休日】	星期三

    

11. 第11名

    神奈川縣 ／ 横浜市中区

    串焼きだるま

    

    神奈川縣 ／ 横浜市中区

    串焼きだるま

    創業約70年的知名串燒老店

    從櫻木町站步行約4分鐘的地方，有一家烤肉串的名店「燒烤達摩」。他們只提供完全信任店家的料理。肉類除了羊肉以外，都使用國產的。他們也有機會讓客人品嘗到稀有部位的肉。他們非常講究食材的新鮮度，會在接到訂單後現場串燒。此外，他們以時令蔬菜為賣點，確保當天購入的蔬菜當天使用。店內為開放式廚房，你可以看到廚師們調製每根肉串的鹽巴，並且精心地一根接一根地烤製，讓每根串的風味都能夠享受到。

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    DATA

    【營業時間】	17:00～23:00 ※當日仍可視空餘情況接受預約。
    【地址】	神奈川縣横浜市中区吉田町71-2 東洋吉田町ビル1F
    【交通】	電車：從橫濱市營地鐵藍線・JR根岸線櫻木町站步行約4分鐘，從關內站步行約6分鐘，從京濱急行電鐵本線日乃出町站步行約8分鐘
    【電話號碼】	+81-45-231-2917
    【公休日】	星期日・國定假日

12. 第12名

    大阪府 ／ 大阪市北区

    焼鳥 すぎはら

    

    大阪府 ／ 大阪市北区

    焼鳥 すぎはら

    在舒適的和風空間共享烤雞串

    大阪市北區的燒鳥店。因為不是串燒，容易分享，商標註冊的「づけ鳥」很受歡迎。日本酒和燒酎的種類也很豐富。在安靜的和風空間裡，可用於宴會、二次會、約會及單獨用餐等多種場合。

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    DATA

    【營業時間】	18:00〜隔日5:00（餐點最後點餐時間隔日4:00、飲料最後點餐時間隔日4:30）
    【地址】	大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル1F
    【交通】	電車：從Osaka Metro谷町線東梅田站步行約7分鐘
    【電話號碼】	+81-6-6365-0338
    【公休日】	全年無休

    

13. 第13名

    大阪府 ／ 大阪市中央区

    鶏右衛門

    

    大阪府 ／ 大阪市中央区

    鶏右衛門

    目光確實的店主專精食材的串燒店

    從Osaka Metro堺筋本町站步行約7分鐘即可抵達，能夠盡情品嚐頂級串燒的「雞右衛門」。串燒使用嚴選的新鮮當日採摘的全雞，是店主以追求20年以上美味串燒店為目標所磨練出的自豪逸品。用炭火細心烤製的串燒，搭配經過多年滋補續加的祕傳醬汁提供。「打造自己也想去的店鋪」是堅持的理念，秉持「只選用好的食材」的宗旨，不惜時間與工夫。用確實的眼光嚴選蔬菜與水果，調味料則一律自製。是不僅觀光客，連在地客人也會聚集的人氣店家。

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    DATA

    【營業時間】	17:00～24:00（最後入店時間22:00、最後點餐時間23:00）※星期日・國定假日17:00～23:00（最後入店時間21:00、最後點餐時間22:00）
    【地址】	大阪府大阪市中央区本町橋7-18 名阪第2ビル2F
    【交通】	電車：從Osaka Metro堺筋線・中央線堺筋本町站1號出口步行約7分鐘
    【電話號碼】	+81-6-6942-3117
    【公休日】	星期二※星期一不定休

    

14. 第14名

    北海道 ／ 函館市

    とん兵衛

    

    北海道 ／ 函館市

    とん兵衛

    傳統和美味延續的烤雞肉串和海鮮料理

    創立50年以上歷史悠久的燒鳥店傳承傳統與情感，由海產批發商「山丁 長谷川商店」經營的知名店鋪「豚兵衛」。以北海道產的「知床雞」和「彦麻豚」為主要食材的燒鳥，還有這家店獨家提供的菜單，如「豚兵衛特製炸雞」等，廣泛供應從魚介料理到各種料理。掛著紅燈籠、熱鬧的店內彷彿籠罩著古老居酒屋的氛圍，散發出一種溫馨而舒適的空間。設有吧檯座位、桌椅座位和榻榻米座位，可根據場合從獨自用餐到宴會使用。

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    DATA

    【營業時間】	17:30～23:00（最後點餐時間22:30）
    【地址】	北海道函館市本町9-14 マルサビル1F
    【交通】	電車：從函館市電湯之川線五稜郭公園前站步行約5分鐘
    【電話號碼】	+81-138-83-8843
    【公休日】	星期日

15. 第15名

    東京都 ／ 文京区

    鳥つね湯島天神前本店

    

    東京都 ／ 文京区

    鳥つね湯島天神前本店

    雞肉專賣店守護的頂級雞肉與蛋親子丼

    從東京地鐵湯島站步行約3分鐘，位於以學業之神聞名的湯島天滿宮附近，是一家創業於大正元年、已有100多年歷史的老字號雞肉料理店。店裡招牌菜單「上親子丼」所使用的雞肉，每次都選用上好食材，同時使用有彈性的雞腿肉和軟嫩的雞胸肉。蛋方面，則使用了兵庫縣加古川市出產的「日本最用心的蛋」，搭配煮得稍硬的飯和比一般親子丼更多的醬汁，呈現出濃郁的風味，提升了蛋的鮮味和雞肉的濃厚口感。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～13:30、晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）
    【地址】	東京都文京区湯島3丁目29-3
    【交通】	電車：從東京地鐵千代田線湯島站5號出口步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-3-3831-2380
    【公休日】	星期日・例假日

16. 第16名

    東京都 ／ 千代田区

    鳥つね自然洞

    

    東京都 ／ 千代田区

    鳥つね自然洞

    追求美味絕品的親子丼和雞肉料理

    位於東京地鐵末廣町站步行約2分鐘的特色雞肉專賣店「鳥つね(Toritsune)自然洞」。招牌菜「親子丼」使用店內新鮮切割的優質雞肉，蛋黃濃稠，能充分品嚐獨特風味。夜間的「雞湯火鍋套餐」和「雞肉刷涮鍋套餐」，以及午間的「特上親子丼」，採用了具有野性風味和結實肉質的秋田縣產「比内地雞」，以及富有滋味的愛知縣產「名古屋童子鶏」兩種土雞，可以品味到兩者的魅力。由於「親子丼」是賣完即止，建議輕鬆通過電話進行查詢。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:30～14:00（最後點餐時間13:30）、晚上：17:30～22:00（最後點餐時間21:00）※售完即止，請洽詢
    【地址】	東京都千代田区外神田5丁目5-2
    【交通】	電車：從東京地鐵銀座線末廣町站步行約2分、從JR山手線・京濱東北線御徒町站南口步行約6分、從秋葉原站電器街口步行約10分
    【電話號碼】	+81-3-5818-3566
    【公休日】	星期日・例假日※另有不定休，請洽詢

17. 第17名

    京都府 ／ 京都市中京区

    鳥茂

    

    京都府 ／ 京都市中京区

    鳥茂

    昭和48年創業的溫馨雞肉料理專賣店

    位於從JR丹波口車站步行約8分鐘的地方，有一家以鳥料理為專長的餐廳。店主受到當地人的喜愛，親切的態度和家庭般的氛圍讓第一次光臨的人也感到溫馨、充滿懷舊的感覺。餐廳以每天早上在市場採購的雞肉製作的「親子丼」和各式燒烤雞肉等菜色深受歡迎。

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    DATA

    【營業時間】	17:30～22:00（最後點餐時間21:30）
    【地址】	京都府京都市中京区壬生松原町40-39
    【交通】	電車：從JR山陰本線丹波口站步行約8分鐘
    【電話號碼】	+81-75-311-6437
    【公休日】	星期日, 月底的星期一

18. 第18名

    北海道 ／ 河東郡

    食べ呑み処 和喜逢々

    

    北海道 ／ 河東郡

    食べ呑み処 和喜逢々

    品嚐士幌當季的創意料理

    使用整頭購買的優質黑毛和牛所製作的鐵板燒，從四季變換的海鮮料理到自家製甜點，能享用使用士幌當季食材的多樣美食的居酒屋。白天提供分量充足的碗飯及定食，咖啡時光則依時節會有口味變化的霜淇淋和布丁登場。夜晚則提供豐富的酒類菜單及創作料理。店名中蘊含著「希望在此遇見的人們能共度和樂融融時光」的心意，具有溫馨且安穩的氛圍，十分吸引人。也可以外帶，隨時輕鬆享用令人開心。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00～最後點餐時間14:30、咖啡廳：14:30～17:00、晚餐：17:00～21:30（最後點餐時間21:00）
    【地址】	北海道河東郡士幌町字士幌西2線164-12
    【交通】	汽車：從道東高速公路音更帶廣交流道約25分鐘
    【電話號碼】	+81-1564-7-7222
    【公休日】	星期日

    

19. 第19名

    大阪府 ／ 大阪市北区

    花ちょうちん

    

    大阪府 ／ 大阪市北区

    花ちょうちん

    以軍雞鍋和「貝出汁關東煮」為名物的居酒屋

    2023年12月，位於大阪市天滿，眾多飲食店匯聚的深度街區開幕的和食居酒屋「花ちょうちん(Hanachochin)」。位於天神橋筋商店街，招牌是門口的大紅燈籠，散發和風現代且沉穩的氛圍。

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    DATA

    【營業時間】	15:00～LO23:00※星期六・日・國定假日為13:00～LO23:00
    【地址】	大阪府大阪市北区天神橋4丁目4-10
    【交通】	電車：從JR大阪環狀線天滿站步行即可到達
    【電話號碼】	+81-6-6948-8998
    【公休日】	星期三

    

20. 第20名

    栃木縣 ／ 那須塩原市

    元祖チキンハウス

    

    栃木縣 ／ 那須塩原市

    元祖チキンハウス

    在提供各式雞肉的燒烤店裡，自豪的嫩雞肉

    一家創業超過50年的燒肉店，提供其他地方少見的雞肉燒肉菜單。不僅是肉品，還有主要使用湯津上產越光米的飯和特製醬料等，對食材講究的自豪美味，都能以合理價格享受。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～14:00（最後點餐時間13:30）、晚間：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）
    【地址】	栃木縣那須塩原市下永田2-1020-3
    【交通】	電車：從宇都宮線西那須野站步行約5分鐘、汽車：從東北自動車道西那須野鹽原IC出發約15分鐘
    【電話號碼】	+81-287-36-1038
    【公休日】	星期三※假日照常營業，12月31日～1月2日

    

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