健康兼具美味　雞肉串盡情享用的
熱門排行榜 TOP20

1. 第1名

   神奈川縣 ／ 横浜市中区

   串焼きだるま

   

   神奈川縣 ／ 横浜市中区

   串焼きだるま

   創業約70年的知名串燒老店

   從櫻木町站步行約4分鐘的地方，有一家烤肉串的名店「燒烤達摩」。他們只提供完全信任店家的料理。肉類除了羊肉以外，都使用國產的。他們也有機會讓客人品嘗到稀有部位的肉。他們非常講究食材的新鮮度，會在接到訂單後現場串燒。此外，他們以時令蔬菜為賣點，確保當天購入的蔬菜當天使用。店內為開放式廚房，你可以看到廚師們調製每根肉串的鹽巴，並且精心地一根接一根地烤製，讓每根串的風味都能夠享受到。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～23:00 ※當日仍可視空餘情況接受預約。
   【地址】	神奈川縣横浜市中区吉田町71-2 東洋吉田町ビル1F
   【交通】	電車：從橫濱市營地鐵藍線・JR根岸線櫻木町站步行約4分鐘，從關內站步行約6分鐘，從京濱急行電鐵本線日乃出町站步行約8分鐘
   【電話號碼】	+81-45-231-2917
   【公休日】	星期日・國定假日

2. 第2名

   山梨縣 ／ 南都留郡

   炭焼ところ

   

   山梨縣 ／ 南都留郡

   炭焼ところ

   受當地人喜愛的炭火燒和食餐廳

   2024年11月，距離富士山麓電氣鐵路河口湖站步行約2分鐘的炭火燒和食餐廳重新開幕。以嚴選的「甲州牛」和新鮮雞肉的香氣與口感為自豪的烤雞肉串及肉料理。懷著款待之心，為了充分引出食材的美味，對燒烤火候等細節細心把握的料理絕品。由主廚卓越的技術一一細心完成，每次入口都能感受到各種美味在口中蔓延。除此之外，還有運用山梨縣特色食材的料理，想要配合豐富多樣的絕佳搭配的葡萄酒及日本酒一同品嚐。

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   DATA

   【營業時間】	11:30～20:00（LO19:00）
   【地址】	山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3639-27
   【交通】	電車：從富士山麓電氣鐵道富士急行線河口湖站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-555-75-0457
   【公休日】	全年無休

   

3. 第3名

   大分縣 ／ 由布市

   湯布院囲炉裏焼き 四方山

   

   大分縣 ／ 由布市

   湯布院囲炉裏焼き 四方山

   秘傳醬料及碳火燒烤，享受新鮮的軍雞

   大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁，用炭火燒烤，外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單，特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒"，清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐，營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內，這裡有著擺設著復古建築的店鋪，遊覽時一定要前來拜訪。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～20:00※週六・例假日前一天為11:00～22:00
   【地址】	大分縣由布市湯布院町川上1524-1 湯の坪横丁内
   【交通】	火車：從 JR 久大本線的湯布院站步行 15 分鐘 汽車：從大分高速公路的湯布院 IC 出發 8 分鐘
   【電話號碼】	+81-977-85-8581
   【公休日】	星期四，星期三晚上

   

4. 第4名

   東京都 ／ 千代田区

   鳥つね自然洞

   

   東京都 ／ 千代田区

   鳥つね自然洞

   追求美味絕品的親子丼和雞肉料理

   位於東京地鐵末廣町站步行約2分鐘的特色雞肉專賣店「鳥つね(Toritsune)自然洞」。招牌菜「親子丼」使用店內新鮮切割的優質雞肉，蛋黃濃稠，能充分品嚐獨特風味。夜間的「雞湯火鍋套餐」和「雞肉刷涮鍋套餐」，以及午間的「特上親子丼」，採用了具有野性風味和結實肉質的秋田縣產「比内地雞」，以及富有滋味的愛知縣產「名古屋童子鶏」兩種土雞，可以品味到兩者的魅力。由於「親子丼」是賣完即止，建議輕鬆通過電話進行查詢。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:00（最後點餐時間13:30）、晚上：17:30～22:00（最後點餐時間21:00）※售完即止，請洽詢
   【地址】	東京都千代田区外神田5丁目5-2
   【交通】	電車：從東京地鐵銀座線末廣町站步行約2分、從JR山手線・京濱東北線御徒町站南口步行約6分、從秋葉原站電器街口步行約10分
   【電話號碼】	+81-3-5818-3566
   【公休日】	星期日・例假日※另有不定休，請洽詢

5. 第5名

   宮城縣 ／ 仙台市青葉区

   縁　YENISHI

   

   宮城縣 ／ 仙台市青葉区

   縁　YENISHI

   比內地雞與當地蔬菜美味可嚐的雞料理店

   青葉通一番町站步行約3分鐘的地方有一家以雞肉料理為主的店。堅持使用放養的母雞，優質的比內地雞由契約農家以整雞形式進貨，在店內處理，全部不浪費地使用。除了用串燒和生刺拼盤品嚐比內地雞的美味外，也推薦加入當地蔬菜的多樣料理。此外，還能品嚐石卷牡鹿半島的本土鹿肉、鴨肉、北海道的蝦夷鹿等野味。店主會同行狩獵，積極使用被驅除的鳥獸肉。店主從全國有交流的藏元訂購的日本酒，也想和料理一同享用。

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   DATA

   【營業時間】	17:30～24:00※完全預約制
   【地址】	宮城縣仙台市青葉区一番町3-8-1 ラベルヴィビル3F
   【交通】	電車：從仙台市營地下鐵東西線青葉通一番町站步行約3分鐘，從JR各線仙台站步行約13分鐘
   【電話號碼】	+81-22-266-0603
   【公休日】	星期日

   

6. 第6名

   福岡縣 ／ 北九州市小倉北区

   焼きもんや 菜's

   

   福岡縣 ／ 北九州市小倉北区

   焼きもんや 菜's

   北九州的美食可盡情享用炭火燒烤和創意料理

   以新鮮採摘的蔬菜慷慨使用，提供身體友善的創意料理的小酒館「燒烤之間菜's」。除了創意料理外，被海洋和山脈包圍的北九州的當季食材，可享受熱騰騰的七輪炭火燒烤的魅力。品嘗多種部位的當地雞燒烤「地雞相盛」，搭配自家製的柚子胡椒品味。此外還有「燒豬肉」、北九州品牌「關門章魚」的炙燒等北九州名物應有盡有。小倉名物「炒烏冬」有10種口味，這是這家店的獨特之處。如果想要完整品味食材的味道，推薦擁有10種以上蔬菜的「熱蔬菜沙拉」。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～23:00※11:30～15:00是作為豬排藍營業
   【地址】	福岡縣北九州市小倉北区船場町7-11
   【交通】	電車：從JR各線小倉站步行約10分鐘，從北九州市輕軌小倉線平和通站步行約3分鐘
   【電話號碼】	+81-93-522-8313
   【公休日】	星期一

   

7. 第7名

   北海道 ／ 帯広市

   北のいっぴん正次郎

   

   北海道 ／ 帯広市

   北のいっぴん正次郎

   自家製味噌為自豪的創作料理居酒屋

   JR帶廣車站步行約5分鐘的創作料理居酒屋「北のいっぴん正次郎」，使用自家製的「正次郎味噌」，提供餃子、豬肉丼、玉子燒等美味料理與酒類。其他多樣的一品料理，更能品嚐到被稱為“北方美食”的極致風味。店內鋪設柔和燈光，展現高雅空間，讓人能悠然度過寧靜的成人時光。此店亦備有套餐料理，歡迎輕鬆來訪，與親密好友或重要的人，共享宴會與聚會的歡樂時光。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～翌1:00（LO翌0:30）※假日時17:00～24:00（LO23:30）
   【地址】	北海道帯広市西2条南10丁目6番地 石川屋ビル1階
   【交通】	電車：從JR根室本線帶廣站步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-155-20-2215
   【公休日】	星期日

8. 第8名

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

   從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。

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   【營業時間】	午餐：11:00～15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：17:00～21:00（最後點餐時間20:00）
   【地址】	岐阜縣郡上市白鳥町恩地566
   【交通】	電車：從長良川鐵路越美南線美濃白鳥車站開車約6分鐘, 開車：從東海北陸自動車道白鳥IC開車約5分鐘
   【電話號碼】	+81-575-84-1055
   【公休日】	星期一※如果是國定節日則改至隔日星期二，每月第三個星期二

   

9. 第9名

   東京都 ／ 港区

   焼鳥天赦

   

   東京都 ／ 港区

   焼鳥天赦

   融合能夠滿足五感的割烹料理之炭火串燒

   JR品川站港南口附近的炭火串燒店。以提供高級炭火串燒料理為概念，是適合用餐或慶祝紀念日的“成年人隱藏之家”。店名「天赦」是取名為希望客人運氣和心情能獲得提升。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:30、晚上：17:00～23:00 ※週六中午：11:30～15:30、晚上：17:00～22:00
   【地址】	東京都港区港南2丁目2-2 富士ビル7F
   【交通】	電車：從JR・私鐵各線品川站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-3-6260-1646
   【公休日】	週末、節日、年底年始

   

10. 第10名

    北海道 ／ 札幌市中央区

    炭火焼の店 赤ひげ

    

    北海道 ／ 札幌市中央区

    炭火焼の店 赤ひげ

    海鮮料理和香脆的炭火燒是這家餐廳的招牌

    以炭火燒烤魚和肉為主、以刺身為主，份量十足且豐腴多脂的「切開花魚」、罕見的“章魚頭”、炭火燒烤的“Tachi(真鱈白子)”等，提供搭配清酒的旬食材料理。由於菜單會隨季節而變化，因此想要多次造訪。

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    DATA

    【營業時間】	17:30～23:00
    【地址】	北海道札幌市中央区大通西25丁目1-1 ワールドビルB1
    【交通】	電車：從札幌市營地鐵東西線圓山公園站步行約2分鐘
    【電話號碼】	+81-11-614-7654
    【公休日】	星期日

11. 第11名

    東京都 ／ 文京区

    鳥つね湯島天神前本店

    

    東京都 ／ 文京区

    鳥つね湯島天神前本店

    雞肉專賣店守護的頂級雞肉與蛋親子丼

    從東京地鐵湯島站步行約3分鐘，位於以學業之神聞名的湯島天滿宮附近，是一家創業於大正元年、已有100多年歷史的老字號雞肉料理店。店裡招牌菜單「上親子丼」所使用的雞肉，每次都選用上好食材，同時使用有彈性的雞腿肉和軟嫩的雞胸肉。蛋方面，則使用了兵庫縣加古川市出產的「日本最用心的蛋」，搭配煮得稍硬的飯和比一般親子丼更多的醬汁，呈現出濃郁的風味，提升了蛋的鮮味和雞肉的濃厚口感。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～13:30、晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）
    【地址】	東京都文京区湯島3丁目29-3
    【交通】	電車：從東京地鐵千代田線湯島站5號出口步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-3-3831-2380
    【公休日】	星期日・例假日

12. 第12名

    愛知縣 ／ 名古屋市瑞穂区

    コーチン焼肉 べんがら亭 瑞穂店

    

    愛知縣 ／ 名古屋市瑞穂区

    コーチン焼肉 べんがら亭 瑞穂店

    清晨現宰的「名古屋雞」用七輪烤爐品味

    從名古屋市營地下鐵瑞穗運動場西站步行約4分鐘的「名古屋雞焼肉 べんがら(Bengara)亭 瑞穂店」以每日直送的鮮度極佳朝挽「名古屋雞」為自豪。為了讓客人品嘗剛烤好的美味，採用備長炭的七輪豪華烤製燒肉風格提供。獨家調配的天然鹽和秘傳醬汁提升食材風味，讓人享受香氣、鮮味與濃郁。店內還有豐富料理，推薦招牌「自家製雞肉丸」、「雞翅」及「天山相撲火鍋」。店內氛圍溫馨，設有吧檯個座位、包廂個座位與掘炬燵個座位，無論獨自一人或團體皆能放鬆愉快。

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    DATA

    【營業時間】	17:00～23:00
    【地址】	愛知縣名古屋市瑞穂区豊岡通3-22 キワシンビル1F
    【交通】	電車：自名古屋市營地下鐵櫻通線瑞穗運動場西站2號出口步行約4分鐘 汽車：自名古屋高速2號東山線吹上西IC約15分鐘
    【電話號碼】	+81-52-875-5688
    【公休日】	星期四

    

13. 第13名

    北海道 ／ 函館市

    とん兵衛

    

    北海道 ／ 函館市

    とん兵衛

    傳統和美味延續的烤雞肉串和海鮮料理

    創立50年以上歷史悠久的燒鳥店傳承傳統與情感，由海產批發商「山丁 長谷川商店」經營的知名店鋪「豚兵衛」。以北海道產的「知床雞」和「彦麻豚」為主要食材的燒鳥，還有這家店獨家提供的菜單，如「豚兵衛特製炸雞」等，廣泛供應從魚介料理到各種料理。掛著紅燈籠、熱鬧的店內彷彿籠罩著古老居酒屋的氛圍，散發出一種溫馨而舒適的空間。設有吧檯座位、桌椅座位和榻榻米座位，可根據場合從獨自用餐到宴會使用。

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    DATA

    【營業時間】	17:30～23:00（最後點餐時間22:30）
    【地址】	北海道函館市本町9-14 マルサビル1F
    【交通】	電車：從函館市電湯之川線五稜郭公園前站步行約5分鐘
    【電話號碼】	+81-138-83-8843
    【公休日】	星期日

14. 第14名

    大阪府 ／ 大阪市北区

    花ちょうちん

    

    大阪府 ／ 大阪市北区

    花ちょうちん

    以軍雞鍋和「貝出汁關東煮」為名物的居酒屋

    2023年12月，位於大阪市天滿，眾多飲食店匯聚的深度街區開幕的和食居酒屋「花ちょうちん(Hanachochin)」。位於天神橋筋商店街，招牌是門口的大紅燈籠，散發和風現代且沉穩的氛圍。

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    DATA

    【營業時間】	15:00～LO23:00※星期六・日・國定假日為13:00～LO23:00
    【地址】	大阪府大阪市北区天神橋4丁目4-10
    【交通】	電車：從JR大阪環狀線天滿站步行即可到達
    【電話號碼】	+81-6-6948-8998
    【公休日】	星期三

    

15. 第15名

    島根縣 ／ 松江市

    以呂波

    

    島根縣 ／ 松江市

    以呂波

    自豪的手工料理能輕鬆用餐的居酒屋

    這家居酒屋以從所有訂單接收後現場烹飪自豪。除了燒烤串燒之外，還可以享用各種居酒屋經典菜單和使用山陰海鮮製作的料理，配上豐富的地產日本酒和燒酎。其中，用麻油調味的「鹽燒肝串燒」因一試成癖而聲名遠播。招牌菜「雞腿照燒三色丼特製配蛋糕和肉鬆」有小份、普通份和大份可供選擇，推薦最後一起分享吃。舒適寬敞的店內設有包廂，適合家庭用餐到各種宴會。

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    DATA

    【營業時間】	17:30～24:30（最後點餐時間24:00）※週日及國定假日營業時間為 17:30～23:30（最後點餐時間23:00）
    【地址】	島根縣松江市東本町1丁目27番地
    【交通】	電車：從JR山陰本線松江車站步行約15分鐘，車程約5分鐘
    【電話號碼】	+81-852-26-4939
    【公休日】	星期一，第一和第三個星期二

    

16. 第16名

    山梨縣 ／ 富士吉田市

    ○酉

    

    山梨縣 ／ 富士吉田市

    ○酉

    在富士吉田人氣居酒屋，常客盈門

    位於富士吉田的溫馨居酒屋。提供當天採購的當令食材，逐一細心串製而成的招牌創作串燒與燒鳥，還有從眼光銳利的魚販處採購的海鮮生魚片及多樣單點料理，是當地的人氣店家。豐富的山梨縣產地酒也是一大亮點。若有壽星，大家會一起乾杯，老主顧們彼此以名字稱呼，且依顧客節奏不設最後點餐時間，處處可感受到以溝通為基礎之服務精神的店主用心。常常客滿，建議先預約後前往。

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    DATA

    【營業時間】	18:00～24:00※星期日為18:00～23:00，根據客人數量營業時間可能會有所變動
    【地址】	山梨縣富士吉田市下吉田5-27-7
    【交通】	電車： 富士急行大月線月江寺站步行約10分、汽車： 中央自動車道富士吉田IC約10分
    【電話號碼】	+81-555-24-6972
    【公休日】	不定休

    

17. 第17名

    北海道 ／ 沙流郡

    西陣

    

    北海道 ／ 沙流郡

    西陣

    拉麵店與居酒屋「雙刀流」的「西陣」

    位於以馬匹產地聞名的北海道沙流郡日高町，距離「門別競馬場」約6分鐘汽車車程的地方，有一家名為「西陣」的店。白天主要營業為拉麵店，晚上則是能品嚐豐富菜單的居酒屋，作為能享受高品質料理的“雙重經營”店，深受當地人及遠方訪客的好評。一樓設有適合獨自一人輕鬆光顧的吧台個座位，以及方便帶小孩一同使用的小上榻榻米座席，二樓則備有可供團體宴會使用的大宴會廳。因應各種場合提供靈活的服務，預約時請洽詢方案。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00～14:00（最後點餐13:45）、晚餐：18:00～22:00（最後點餐21:30）※晚餐依需求可預約18:00前
    【地址】	北海道沙流郡日高町富川北1丁目1-8
    【交通】	汽車：從日高自動車道日高富川IC約2分鐘，巴士：從道南巴士各路線「富川市街」站牌步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-50-8892-9910
    【公休日】	星期一

    

18. 第18名

    東京都 ／ あきる野市

    黒茶屋

    

    東京都 ／ あきる野市

    黒茶屋

    在可眺望秋川的古民家建築中享受日本料理

    東京都秋川溪谷有數的景勝地・岩瀨峽谷盡收眼底，於村役人造古民家中經營的日本料理店。自1967年以來歷史悠久，與雅致的自然和諧共處，為了將文化與環境傳承給後世，在料理和擺設上獨具巧思，持續向世界各地的人們傳達日本的美麗與多彩文化。秋川是保留原始自然與田園風光的東京都不可取代的河川。夏季熱鬧非凡，充滿玩水人潮，冬季則被寧靜莊嚴的氣氛包圍。採用四季各異的食材，邊感受山川賜予的恩惠，邊透過視覺與味覺，盡情享受蘊含東京都自然靈氣的日本料理世界。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00～最終入店15:00，晚餐：17:00～21:00（最終入店19:00）
    【地址】	東京都あきる野市小中野167
    【交通】	電車：從JR五日市線武藏五日市站搭乘汽車約6分鐘、汽車：從中央自動車道八王子IC約30分鐘
    【電話號碼】	+81-42-596-0129
    【公休日】	週二※其他不定期休息，詳情請見官方網站

    

19. 第19名

    東京都 ／ 新宿区

    神楽坂 鳥伸

    

    東京都 ／ 新宿区

    神楽坂 鳥伸

    在神樂坂提供評價很高的美味串燒的店

    神楽坂・小栗通り僅有8個座位的「神楽坂　鳥伸」，於2016年2月，從牛込神楽坂車站步行約5分鐘的地點，將座位數擴大為3倍並搬遷擴張。堅持使用當日清晨處理的新鮮國產雞肉，串燒每串皆細心手串而聞名。使用紀州備長炭慢火烤製的串燒與多款精緻下酒菜，亦挑選有日本酒與葡萄酒搭配。清潔明亮的店內，以白木為基調，營造和風現代感氛圍。以吧台為主，亦備有桌席及個室，適合各種場合造訪。

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    DATA

    【營業時間】	17:00～24:00（LO22:30）※可能會縮短營業時間，建議洽詢店家
    【地址】	東京都新宿区神楽坂5-35 1F
    【交通】	電車：從JR中央・總武線飯田橋站步行約10分鐘，從東京地鐵各線飯田橋站步行約6分鐘，從都營地下鐵大江戶線牛込神楽坂站步行約5分鐘
    【電話號碼】	+81-3-6280-7678
    【公休日】	星期一

    

20. 第20名

    滋賀縣 ／ 大津市

    鳥鳥 大津店

    

    滋賀縣 ／ 大津市

    鳥鳥 大津店

    宮崎縣使用品牌雞肉製作的特色料理

    地元・九州的精心挑選食材為主打的燒雞專賣店「鳥鳥 大津店」，推薦的「黃金玉子盛飯」及宮崎縣的地雞「宮崎地頭雞」炭火燒烤、刺身等菜色。燒酒有豐富的「霧島」系列，能便宜品嚐「白霧島」、「虎斑霧島」等口味。

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    DATA

    【營業時間】	17:00〜23:00（最終點餐22:30）
    【地址】	滋賀縣大津市梅林1丁目3-2
    【交通】	電車：從JR琵琶湖線大津車站步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-77-510-2211
    【公休日】	星期日・國定假日

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