健康兼具美味　雞肉串盡情享用的
熱門排行榜 TOP19

1. 第1名

   大分縣 ／ 由布市

   湯布院囲炉裏焼き 四方山

   

   大分縣 ／ 由布市

   湯布院囲炉裏焼き 四方山

   秘傳醬料及碳火燒烤，享受新鮮的軍雞

   大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁，用炭火燒烤，外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單，特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒"，清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐，營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內，這裡有著擺設著復古建築的店鋪，遊覽時一定要前來拜訪。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～20:00※週六・例假日前一天為11:00～22:00
   【地址】	大分縣由布市湯布院町川上1524-1 湯の坪横丁内
   【交通】	火車：從 JR 久大本線的湯布院站步行 15 分鐘 汽車：從大分高速公路的湯布院 IC 出發 8 分鐘
   【電話號碼】	+81-977-85-8581
   【公休日】	星期四，星期三晚上

   

2. 第2名

   山梨縣 ／ 南都留郡

   炭焼ところ

   

   山梨縣 ／ 南都留郡

   炭焼ところ

   受當地人喜愛的炭火燒和食餐廳

   2024年11月，距離富士山麓電氣鐵路河口湖站步行約2分鐘的炭火燒和食餐廳重新開幕。以嚴選的「甲州牛」和新鮮雞肉的香氣與口感為自豪的烤雞肉串及肉料理。懷著款待之心，為了充分引出食材的美味，對燒烤火候等細節細心把握的料理絕品。由主廚卓越的技術一一細心完成，每次入口都能感受到各種美味在口中蔓延。除此之外，還有運用山梨縣特色食材的料理，想要配合豐富多樣的絕佳搭配的葡萄酒及日本酒一同品嚐。

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   DATA

   【營業時間】	11:30～20:00（LO19:00）
   【地址】	山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3639-27
   【交通】	電車：從富士山麓電氣鐵道富士急行線河口湖站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-555-75-0457
   【公休日】	全年無休

   

3. 第3名

   大阪府 ／ 堺市堺区

   とりとうどんと元気な酒 はっぷう

   

   大阪府 ／ 堺市堺区

   とりとうどんと元気な酒 はっぷう

   白天的招牌是咖哩烏冬，晚上則是燒烤雞串居酒屋

   白天和晚上有著不同的風情，白天以咖哩烏龍麵為招牌。晚上則以“收集日本的好東西、好吃的食物，每個人笑臉滿面”為概念，深受歡迎的燒烤店提供日本和當地堺市美食。

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   DATA

   【營業時間】	午間: 11:00～14:30（最後點餐時間14:00）、晚間: 17:30～23:30（最後點餐時間22:30）
   【地址】	大阪府堺市堺区熊野町西3丁目2-2
   【交通】	電車：從南海電鐵南海本線堺站步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-72-223-5677
   【公休日】	星期日、國定假日的中午

   

4. 第4名

   大阪府 ／ 大阪市中央区

   鶏右衛門

   

   大阪府 ／ 大阪市中央区

   鶏右衛門

   目光確實的店主專精食材的串燒店

   從Osaka Metro堺筋本町站步行約7分鐘即可抵達，能夠盡情品嚐頂級串燒的「雞右衛門」。串燒使用嚴選的新鮮當日採摘的全雞，是店主以追求20年以上美味串燒店為目標所磨練出的自豪逸品。用炭火細心烤製的串燒，搭配經過多年滋補續加的祕傳醬汁提供。「打造自己也想去的店鋪」是堅持的理念，秉持「只選用好的食材」的宗旨，不惜時間與工夫。用確實的眼光嚴選蔬菜與水果，調味料則一律自製。是不僅觀光客，連在地客人也會聚集的人氣店家。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～24:00（最後入店時間22:00、最後點餐時間23:00）※星期日・國定假日17:00～23:00（最後入店時間21:00、最後點餐時間22:00）
   【地址】	大阪府大阪市中央区本町橋7-18 名阪第2ビル2F
   【交通】	電車：從Osaka Metro堺筋線・中央線堺筋本町站1號出口步行約7分鐘
   【電話號碼】	+81-6-6942-3117
   【公休日】	星期二※星期一不定休

   

5. 第5名

   東京都 ／ 千代田区

   鳥つね自然洞

   

   東京都 ／ 千代田区

   鳥つね自然洞

   追求美味絕品的親子丼和雞肉料理

   位於東京地鐵末廣町站步行約2分鐘的特色雞肉專賣店「鳥つね(Toritsune)自然洞」。招牌菜「親子丼」使用店內新鮮切割的優質雞肉，蛋黃濃稠，能充分品嚐獨特風味。夜間的「雞湯火鍋套餐」和「雞肉刷涮鍋套餐」，以及午間的「特上親子丼」，採用了具有野性風味和結實肉質的秋田縣產「比内地雞」，以及富有滋味的愛知縣產「名古屋童子鶏」兩種土雞，可以品味到兩者的魅力。由於「親子丼」是賣完即止，建議輕鬆通過電話進行查詢。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:00（最後點餐時間13:30）、晚上：17:30～22:00（最後點餐時間21:00）※售完即止，請洽詢
   【地址】	東京都千代田区外神田5丁目5-2
   【交通】	電車：從東京地鐵銀座線末廣町站步行約2分、從JR山手線・京濱東北線御徒町站南口步行約6分、從秋葉原站電器街口步行約10分
   【電話號碼】	+81-3-5818-3566
   【公休日】	星期日・例假日※另有不定休，請洽詢

6. 第6名

   宮城縣 ／ 仙台市青葉区

   縁　YENISHI

   

   宮城縣 ／ 仙台市青葉区

   縁　YENISHI

   比內地雞與當地蔬菜美味可嚐的雞料理店

   青葉通一番町站步行約3分鐘的地方有一家以雞肉料理為主的店。堅持使用放養的母雞，優質的比內地雞由契約農家以整雞形式進貨，在店內處理，全部不浪費地使用。除了用串燒和生刺拼盤品嚐比內地雞的美味外，也推薦加入當地蔬菜的多樣料理。此外，還能品嚐石卷牡鹿半島的本土鹿肉、鴨肉、北海道的蝦夷鹿等野味。店主會同行狩獵，積極使用被驅除的鳥獸肉。店主從全國有交流的藏元訂購的日本酒，也想和料理一同享用。

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   DATA

   【營業時間】	17:30～24:00※完全預約制
   【地址】	宮城縣仙台市青葉区一番町3-8-1 ラベルヴィビル3F
   【交通】	電車：從仙台市營地下鐵東西線青葉通一番町站步行約3分鐘，從JR各線仙台站步行約13分鐘
   【電話號碼】	+81-22-266-0603
   【公休日】	星期日

   

7. 第7名

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

   從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：17:00～21:00（最後點餐時間20:00）
   【地址】	岐阜縣郡上市白鳥町恩地566
   【交通】	電車：從長良川鐵路越美南線美濃白鳥車站開車約6分鐘, 開車：從東海北陸自動車道白鳥IC開車約5分鐘
   【電話號碼】	+81-575-84-1055
   【公休日】	星期一※如果是國定節日則改至隔日星期二，每月第三個星期二

   

8. 第8名

   神奈川縣 ／ 横浜市中区

   串焼きだるま

   

   神奈川縣 ／ 横浜市中区

   串焼きだるま

   創業約70年的知名串燒老店

   從櫻木町站步行約4分鐘的地方，有一家烤肉串的名店「燒烤達摩」。他們只提供完全信任店家的料理。肉類除了羊肉以外，都使用國產的。他們也有機會讓客人品嘗到稀有部位的肉。他們非常講究食材的新鮮度，會在接到訂單後現場串燒。此外，他們以時令蔬菜為賣點，確保當天購入的蔬菜當天使用。店內為開放式廚房，你可以看到廚師們調製每根肉串的鹽巴，並且精心地一根接一根地烤製，讓每根串的風味都能夠享受到。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～23:00 ※當日仍可視空餘情況接受預約。
   【地址】	神奈川縣横浜市中区吉田町71-2 東洋吉田町ビル1F
   【交通】	電車：從橫濱市營地鐵藍線・JR根岸線櫻木町站步行約4分鐘，從關內站步行約6分鐘，從京濱急行電鐵本線日乃出町站步行約8分鐘
   【電話號碼】	+81-45-231-2917
   【公休日】	星期日・國定假日

9. 第9名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   焼き鳥 雲隠れ

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   焼き鳥 雲隠れ

   使用廣島紅雞製作的燒烤店

   廣島電鐵胡町站步行約9分鐘處的專門提供雞肉料理的店鋪。所使用的食材是經過類似於在自然環境下放養的在地雞的平飼飼養，以及進行獨特的熟成加工後完成的「廣島紅雞」。從去除肝臟筋到獨特的去血技術，以及燒烤的木炭擺放和火候控制，為了一支美味的串燒雞肉，各方面都毫不馬虎。使用的餐具是由廣島的藝術家手工製作，店內的傢俱也是由廣島企業製造，讓在用餐的空間感受到廣島的氛圍。在特別的日子裡也非常適合的成人隱密場所，盡情享受每串提供的燒烤雞肉和一道道料理。

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   DATA

   【營業時間】	18:00～24:00（最後點餐時間23:00）
   【地址】	廣島縣広島市中区流川町7-15 むぎくらビル3F
   【交通】	電車：從廣島電鐵各線胡町停留場步行約9分
   【電話號碼】	+81-82-563-8625
   【公休日】	不定休

   

10. 第10名

    滋賀縣 ／ 大津市

    鳥鳥 大津店

    

    滋賀縣 ／ 大津市

    鳥鳥 大津店

    宮崎縣使用品牌雞肉製作的特色料理

    地元・九州的精心挑選食材為主打的燒雞專賣店「鳥鳥 大津店」，推薦的「黃金玉子盛飯」及宮崎縣的地雞「宮崎地頭雞」炭火燒烤、刺身等菜色。燒酒有豐富的「霧島」系列，能便宜品嚐「白霧島」、「虎斑霧島」等口味。

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    DATA

    【營業時間】	17:00〜23:00（最終點餐22:30）
    【地址】	滋賀縣大津市梅林1丁目3-2
    【交通】	電車：從JR琵琶湖線大津車站步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-77-510-2211
    【公休日】	星期日・國定假日

11. 第11名

    和歌山縣 ／ 和歌山市

    焼き鳥 TOUICHI

    

    和歌山縣 ／ 和歌山市

    焼き鳥 TOUICHI

    食材、串製作及器皿全部不妥協的燒烤雞肉串店

    位於和歌山市的燒鳥店。使用兵庫縣產的「丹波朝霧どり」等嚴選的新鮮食材和紀州備長炭，以獨特的串打風格細心燒烤。人氣稀有部位「つなぎ」是連接雞心臟與肝臟的血管部分，充滿鮮美風味。吃過一次就會上癮。充分發揮素材本身味道的炭烤料理，務必品嚐看看。店內備有以和歌山地酒為主的種類豐富酒類。單點菜色豐富，也有許多適合兒童的菜單，廣受各年齡層好評。時尚的外觀與沉穩的店內環境，不僅適合約會，也適合家人及朋友一同悠閒度過。

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    DATA

    【營業時間】	17:30〜23:00
    【地址】	和歌山縣和歌山市雑賀町62 ピカソ会館1F
    【交通】	電車：南海電鐵各線和歌山市站搭車約5分鐘，步行約20分鐘，巴士：和歌山巴士各方向行駛「本町二丁目」站牌步行約6分鐘，汽車：阪和自動車道和歌山IC約11分鐘
    【電話號碼】	+81-73-499-6633
    【公休日】	星期三

    

12. 第12名

    北海道 ／ 函館市

    とん兵衛

    

    北海道 ／ 函館市

    とん兵衛

    傳統和美味延續的烤雞肉串和海鮮料理

    創立50年以上歷史悠久的燒鳥店傳承傳統與情感，由海產批發商「山丁 長谷川商店」經營的知名店鋪「豚兵衛」。以北海道產的「知床雞」和「彦麻豚」為主要食材的燒鳥，還有這家店獨家提供的菜單，如「豚兵衛特製炸雞」等，廣泛供應從魚介料理到各種料理。掛著紅燈籠、熱鬧的店內彷彿籠罩著古老居酒屋的氛圍，散發出一種溫馨而舒適的空間。設有吧檯座位、桌椅座位和榻榻米座位，可根據場合從獨自用餐到宴會使用。

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    DATA

    【營業時間】	17:30～23:00（最後點餐時間22:30）
    【地址】	北海道函館市本町9-14 マルサビル1F
    【交通】	電車：從函館市電湯之川線五稜郭公園前站步行約5分鐘
    【電話號碼】	+81-138-83-8843
    【公休日】	星期日

13. 第13名

    栃木縣 ／ 那須塩原市

    元祖チキンハウス

    

    栃木縣 ／ 那須塩原市

    元祖チキンハウス

    在提供各式雞肉的燒烤店裡，自豪的嫩雞肉

    一家創業超過50年的燒肉店，提供其他地方少見的雞肉燒肉菜單。不僅是肉品，還有主要使用湯津上產越光米的飯和特製醬料等，對食材講究的自豪美味，都能以合理價格享受。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～14:00（最後點餐時間13:30）、晚間：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）
    【地址】	栃木縣那須塩原市下永田2-1020-3
    【交通】	電車：從宇都宮線西那須野站步行約5分鐘、汽車：從東北自動車道西那須野鹽原IC出發約15分鐘
    【電話號碼】	+81-287-36-1038
    【公休日】	星期三※假日照常營業，12月31日～1月2日

    

14. 第14名

    大阪府 ／ 大阪市北区

    花ちょうちん

    

    大阪府 ／ 大阪市北区

    花ちょうちん

    以軍雞鍋和「貝出汁關東煮」為名物的居酒屋

    2023年12月，位於大阪市天滿，眾多飲食店匯聚的深度街區開幕的和食居酒屋「花ちょうちん(Hanachochin)」。位於天神橋筋商店街，招牌是門口的大紅燈籠，散發和風現代且沉穩的氛圍。

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    DATA

    【營業時間】	15:00～LO23:00※星期六・日・國定假日為13:00～LO23:00
    【地址】	大阪府大阪市北区天神橋4丁目4-10
    【交通】	電車：從JR大阪環狀線天滿站步行即可到達
    【電話號碼】	+81-6-6948-8998
    【公休日】	星期三

    

15. 第15名

    東京都 ／ 文京区

    鳥つね湯島天神前本店

    

    東京都 ／ 文京区

    鳥つね湯島天神前本店

    雞肉專賣店守護的頂級雞肉與蛋親子丼

    從東京地鐵湯島站步行約3分鐘，位於以學業之神聞名的湯島天滿宮附近，是一家創業於大正元年、已有100多年歷史的老字號雞肉料理店。店裡招牌菜單「上親子丼」所使用的雞肉，每次都選用上好食材，同時使用有彈性的雞腿肉和軟嫩的雞胸肉。蛋方面，則使用了兵庫縣加古川市出產的「日本最用心的蛋」，搭配煮得稍硬的飯和比一般親子丼更多的醬汁，呈現出濃郁的風味，提升了蛋的鮮味和雞肉的濃厚口感。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～13:30、晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）
    【地址】	東京都文京区湯島3丁目29-3
    【交通】	電車：從東京地鐵千代田線湯島站5號出口步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-3-3831-2380
    【公休日】	星期日・例假日

16. 第16名

    廣島縣 ／ 広島市中区

    啐啄いな村　小町店

    

    廣島縣 ／ 広島市中区

    啐啄いな村　小町店

    廣島市中區小町的成熟隱秘之地

    旅色是一本雜誌，專門介紹在日本旅行時的酒店、觀光景點、美食和購物。這裡有一家專賣燒烤雞肉的店，提供能展現專業廚藝的串燒料理。採用當季食材製作，供應季節限定或店家推薦的串燒和特色料理，可從三種套餐中選擇。每根雞肉串都是用備長炭精心燒烤而成，搭配多款葡萄酒和清酒，享受美食與美酒的組合。「輕鬆套餐」為基礧，可增加創作串燒和特色料理，或選擇全套餐。店內裝潢充滿古雅氛圍，提供寬敞舒適的吧台座位和可欣賞庭院景色的桌邊座位。親切周到的服務也令人滿意。

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    DATA

    【營業時間】	17:30～23:30（最後點餐22:30）
    【地址】	廣島縣広島市中区小町5-26
    【交通】	電車：從廣島電鐵1號線中電前站步行約2分鐘
    【電話號碼】	+81-82-569-6448
    【公休日】	星期一

    

17. 第17名

    北海道 ／ 常呂郡

    大衆酒場 石太郎

    

    北海道 ／ 常呂郡

    大衆酒場 石太郎

    可以享受午餐的置戶町居酒屋

    位於北海道置戶町，午餐時段也營業的居酒屋。堅持在地食材，提供使用當地食材及品牌牛等多種料理。當中人氣最高的是「生馬鈴薯炸薯條」，此外還有依季節變換的料理。午餐時可以套餐形式品嚐居酒屋菜單。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:30～14:00（最後點餐13:40）、晚餐：18:00～24:00（最後點餐23:30）
    【地址】	北海道常呂郡置戸町字置戸152-5
    【交通】	汽車：從十勝鄂霍次克自動車道陸別小利別IC約15分鐘
    【電話號碼】	+81-157-52-3399
    【公休日】	星期日

    

18. 第18名

    香川縣 ／ 高松市

    創作ダイニングやま

    

    香川縣 ／ 高松市

    創作ダイニングやま

    超鮮雞肉料理與葡萄酒的絕佳搭配

    「創藝餐廳やま(Yama)」位於距離高松琴平電氣鐵道瓦町站步行約7分鐘的地方。以細心燒製的烤雞肉串為主打，並使用當日新鮮宰殺的香川縣產「橄欖地雞」製作的「炙烤雞肝」和鳥取縣產「大山雞」豪邁燒烤的「整片地雞燒」等多樣化的雞料理深受好評，店主推薦的葡萄酒搭配更是令人難以抗拒。除此之外，還能品嚐用香川縣產蔬菜以豬五花肉包裹的蔬菜串及時令海鮮一道料理。店內風格雅致且寧靜，設有吧台個座位和桌子個座位，適合獨自用餐或約會等各種場合使用。

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    DATA

    【營業時間】	18:00～22:30（最後點餐時間22:00）
    【地址】	香川縣高松市福田町8-1 山崎ビル2F
    【交通】	電車：從高松琴平電氣鐵道各線瓦町站步行約7分鐘、巴士：從琴電巴士各線・大川巴士引田線「瓦町」站牌步行約7分鐘
    【電話號碼】	+81-87-899-2211
    【公休日】	星期日・例假日

    

19. 第19名

    大阪府 ／ 大阪市北区

    焼鳥 すぎはら

    

    大阪府 ／ 大阪市北区

    焼鳥 すぎはら

    在舒適的和風空間共享烤雞串

    大阪市北區的燒鳥店。因為不是串燒，容易分享，商標註冊的「づけ鳥」很受歡迎。日本酒和燒酎的種類也很豐富。在安靜的和風空間裡，可用於宴會、二次會、約會及單獨用餐等多種場合。

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    DATA

    【營業時間】	18:00〜隔日5:00（餐點最後點餐時間隔日4:00、飲料最後點餐時間隔日4:30）
    【地址】	大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル1F
    【交通】	電車：從Osaka Metro谷町線東梅田站步行約7分鐘
    【電話號碼】	+81-6-6365-0338
    【公休日】	全年無休

    

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