我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《東京編》

位於東京都銀座數寄屋通的大正浪漫風情燒肉店，作為「神戶牛※指定登錄店」，展示了青銅像，能品嘗到名符其實的「神戶牛」。由米其林指南星級主廚打造的創新法式料理，加入和風元素，融合了深植於日本飲食文化的燒肉，推出視覺與味覺兼具的多樣套餐，與侍酒師精選的世界各國葡萄酒的搭配尤為絕妙。在燒肉業界首創豪爽地以帶骨形式品嘗「神戶牛」T骨牛排，備受矚目。

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地區名

特色條件

稍微奢侈但能品嚐到高級肉的美味東京都可以品嚐到高級燒肉的餐廳

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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在約會或商務宴請等特殊場合，就來體驗高級燒肉吧。高級燒肉店提供稀有部位，如夏多布里昂牛排，以及神戶牛、松坂牛、米澤牛等品牌牛肉，A5和A4等級的國產黑毛和牛，以及受歡迎的成熟牛肉等。這些店鋪會根據肉類特性提供適合的烹調方法。有些店家提供多種部位的套餐，讓顧客可以嘗試不同部位的滋味。此外，許多店家還配備了無煙烤爐，不用擔心用完餐後衣服會都是烤肉味。

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全 6 施設

東京都／台東区

浅草時流

東京都台東區雷門附近的燒肉店。嚴選來自全國各地的黑毛和牛美味，搭配米粉調和的濃厚「淡雪鹽」一同享用。搭配每個部位特色調味料，如凍乾醬油、檸檬、韓國海苔等，突出各部位的魅力。店家也注重除牛肉外的食材，以細膩肉質和肥肉的甜味自豪的「馬鈴薯豬」，岩手縣出產的多汁雞肉等。配合燒肉最適合的白飯，選用由五星級米專家挑選的國產優質米。店內充滿和風風味，設有寬敞舒適的桌位。

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東京都／町田市

闘牛門別邸和ノ牛

位於JR町田站步行約5分鐘的地方，為一間翻新古民家的日式空間，能享受多樣餐點的燒肉店「闘牛門別邸和之牛」。主要提供A5等級黑毛和牛，從使用牛舌根部的「厚切上牛舌鹽味」到赤身與霜降比例良好的「黑毛和牛橫隔膜」，都能品嚐到精選食材。店內擁有如隱秘小屋般的氣氛，設有各種類型的個室，並提供細心的服務，講解肉的烤法和推薦的吃法，深受好評。適合紀念日及聚餐等多種場合使用。

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東京都／中央区

WAGYUでですけ

位於東京都中央區保留明治初期風貌的「銀座レンガ通り」沿線，從東京地鐵銀座站C8出口步行約2分鐘的絕佳地點上的燒肉店。店主親自前往東京都中央批發市場肉品市場，依多年經驗所鍛鍊出的鑑別力，從全國各地精選當季最美味的A5等級和牛，以每月一頭的方式進貨，因此也能品嘗到平時難以入口的珍貴部位。以「美味、享受」為理念的「WAGYUでですけ」燒肉，一入口即可感受到美味，同時還能享受上等和牛特有的濃郁香氣。

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東京都／港区

WAGYU UTOKA

從東京地鐵白金高輪站步行約10分鐘即可抵達的和牛餐廳。這裡精選來自全國各地的和牛，並始終用來自世界各地的優質食材以適當的烹調方式烹飪，讓你每次來都能品嚐不同的風味。

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東京都／港区

にくといろ

極秘管道取得的上等肉品，搭配別出心裁的多樣套餐，讓您在「にくといろ(Nikutoiro)」品味一新景色。這是2025年3月開業的矚目店鋪，在和風現代的豪華包廂內，輕鬆享受燒烤美食。

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東京都／中央区

牛屋銀兵衛銀座本店

位於東京都銀座數寄屋通的大正浪漫風情燒肉店，作為「神戶牛※指定登錄店」，展示了青銅像，能品嘗到名符其實的「神戶牛」。由米其林指南星級主廚打造的創新法式料理，加入和風元素，融合了深植於日本飲食文化的燒肉，推出視覺與味覺兼具的多樣套餐，與侍酒師精選的世界各國葡萄酒的搭配尤為絕妙。在燒肉業界首創豪爽地以帶骨形式品嘗「神戶牛」T骨牛排，備受矚目。

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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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