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觀光資訊
《廣島縣編》
和ノ吉 仁兵衛
奇數月可享創意和食,偶數月則可品嚐法餐的完全預約制、全室個室的大人隱藏版餐廳。使用每個季節不同的食材,料理長極度注重美味,每一道菜都是精心挑選的珍品。每次光臨都能品嘗到全新的味道,是一家名店。
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在法式料理中聖誕餐的經典菜色,前菜為鵝肝與生牡蠣,主菜是烤火雞。在主餐之後還有會起司,以及「聖誕樹幹蛋糕」作為甜點。鵝肝通常搭配加了無花果的麵包,或抹上無花果果醬的黑麥麵包一起享用。另外,主餐的部分,在烤火雞中填入餡料的「farcie」是最經典的料理方式。即使是經典菜色,也可以在不同餐廳品嘗到店家各自的小巧思與變化,也是聖誕節的樂趣之一
全 1 施設
廣島縣 / 呉市
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