我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《島根編》

從出雲機場開車約3分鐘即可抵達的「鶴華波積屋」，以“歡迎回到故鄉”為主題，是一家能享用由熟練職人製作的濃郁出雲蕎麥麵的蕎麥麵店。堅持使用石臼磨粉的自家製粉，以接近手磨的轉速慢慢研磨，避免發熱，連甘皮也磨入，使您能品味獨特的出雲蕎麥麵風味。這種色澤較深、具有豐富香氣的蕎麥麵，搭配使用「木桶醬油」和「出雲地方傳統酒」等精選素材製成的湯汁一起享用。也可以在網路商店購買「出雲蕎麥麵（附湯）」等商品，建議您可以一併利用。

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尋找美味蕎麥麵島根縣的知名蕎麥麵店

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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雖然在家可以很簡單就吃到蕎麥麵，但在店裡吃的蕎麥麵又別有一番風味。信州或出雲地等地區以蕎麥麵聞名，許多知名麵店群聚於此，因而可以嘗試到不同風味的蕎麥麵，例如不添加其他材料、完全以蕎麥粉製作的十割蕎麥麵等，請務必親自前往品味！

全 3 施設

島根縣／出雲市

そば庄たまき　ご縁横丁店

在出雲機場大道上的「出雲蕎麥麵專賣店蕎麥庄Tamaki」的姊妹店「蕎麥庄Tamaki緣橫丁店」是一家以“輕鬆地停下來，快速享用蕎麥麵”為概念的蕎麥館。在菜單上，出雲傳統的「割子蕎麥麵」和用熱騰騰的蕎麥湯和高湯混合品嚐的「釜揚蕎麥麵」是兩款非常受歡迎的美食。這款蕎麥是使用從實心到甘皮全部磨成粉的一次磨製自家製麵粉，散發出馥郁的正宗風味。此外，店內有豐富的「出雲蕎麥麵」和加了蛋黃的手工烏冬麵「文吉烏龍麵」等以蕎麥為中心的商品。

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島根縣／出雲市

鶴華　波積屋

從出雲機場開車約3分鐘即可抵達的「鶴華波積屋」，以“歡迎回到故鄉”為主題，是一家能享用由熟練職人製作的濃郁出雲蕎麥麵的蕎麥麵店。堅持使用石臼磨粉的自家製粉，以接近手磨的轉速慢慢研磨，避免發熱，連甘皮也磨入，使您能品味獨特的出雲蕎麥麵風味。這種色澤較深、具有豐富香氣的蕎麥麵，搭配使用「木桶醬油」和「出雲地方傳統酒」等精選素材製成的湯汁一起享用。也可以在網路商店購買「出雲蕎麥麵（附湯）」等商品，建議您可以一併利用。

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島根縣／大田市

お食事処おおもり

島根縣大田市大森町的世界遺產「石見銀山」的資料館大森代官所跡，步行約1分鐘即可抵達的絕佳地點營業的「食事處食事處おおもり(Oomori)」。原本是酒藏的建築改造成具有風情的店鋪，春天可欣賞盛開的櫻花，秋天則能享受銀杏紅葉的美景用餐。自創業以來深受歡迎的「代官蕎麥麵」，店內手工製作的割子與釜揚雙種類蕎麥麵，搭配天婦羅等組成的絕品。也有豬排蓋飯、咖哩及各種定食可供選擇，讓老少男女都能滿意的菜單令人開心。二樓設有個室，非常適合想與家人或朋友悠閒度過的客人。

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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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