我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

日本全國知名蕎麥麵店的
熱門排行榜 TOP2 島根縣編

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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蕎麥麵在日本各地都能品嚐到，不僅本身味道鮮美，且各地都有獨特的吃法。每到一個地區就享受不同的蕎麥麵吃法，也是旅行的一大樂趣。旅色將介紹讀者選出的日本全國蕎麥麵店人氣排名，有興趣的旅客不妨可以嘗試看看。

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第1名

島根縣／出雲市

玉木製麺大社店

島根縣／出雲市

玉木製麺大社店

輕鬆品嚐正宗出雲蕎麥麵

位於島根縣出雲市大社町的「出雲蕎麥專門店蕎麥庄玉木」的姊妹店「玉木製麵大社店」，是以“輕鬆隨意走進去、快速吃完的蕎麥店”為概念的蕎麥處。在菜單中，出雲傳統的「割子蕎麥」與搭配熱呼呼的蕎麥湯和高湯混合享用的「釜揚げ蕎麥」這兩種特別受歡迎。堅持使用從蕎麥的芯到甘皮全部細心研磨的一條挽自家製粉，蕎麥香氣濃郁，味道迷人。此外，店內以「出雲蕎麥」和含蛋黃的手延麵「文吉烏龍麵」為中心，備有各式豐富的蕎麥相關商品。

查看設施詳情 ▸ 瀏覽官方網站 ▸

DATA

【營業時間】	9:00～17:00※夏季為9:00～18:00
【地址】	島根縣出雲市大社町杵築南840-1
【交通】	電車：從一畑電鐵出雲大社前站步行約7分鐘汽車：從山陰自動車道出雲IC約15分鐘
【電話號碼】	+81-853-31-4545
【公休日】	不定休

第2名

島根縣／出雲市

鶴華　波積屋

島根縣／出雲市

鶴華　波積屋

堅持使用石磨製自製麵粉製作的蕎麥麵

從出雲機場開車約3分鐘即可抵達的「鶴華波積屋」，以“歡迎回到故鄉”為主題，是一家能享用由熟練職人製作的濃郁出雲蕎麥麵的蕎麥麵店。堅持使用石臼磨粉的自家製粉，以接近手磨的轉速慢慢研磨，避免發熱，連甘皮也磨入，使您能品味獨特的出雲蕎麥麵風味。這種色澤較深、具有豐富香氣的蕎麥麵，搭配使用「木桶醬油」和「出雲地方傳統酒」等精選素材製成的湯汁一起享用。也可以在網路商店購買「出雲蕎麥麵（附湯）」等商品，建議您可以一併利用。

查看設施詳情 ▸ 瀏覽官方網站 ▸

DATA

【營業時間】	11:00～16:30（LO16:00）
【地址】	島根縣出雲市斐川町沖洲1630
【交通】	汽車：從山陰自動車道宍道IC約10分鐘車程，距出雲緣結空港車程3分鐘
【電話號碼】	+81-853-72-0770
【公休日】	不定休

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