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《岩手編》
津軽煮干中華蕎麦サムライブギー
位於JR久慈車站步行約2分鐘的地方,有一家煮干拉麵店。該店將岩手縣豐富的雞肉文化與青森縣的煮干文化結合,致力於推廣煮魚乾拉麵的美味。在此之前,久慈市並不知名於煮魚乾拉麵或者早餐吃拉麵的風氣,因此聽說這家店開業初期曾經處於困難時期。然而,店家堅持地道食材,如岩手縣產的「折爪三元豚 佐助」豬肉、當地產的煮干,以及與社會福利法人共同開發的麵條,追求地方的味覺,因此如今已成為熱門店舖。豐富多樣的菜單深受各個年齡層喜愛。
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販售冰淇淋蘇打和經典早餐的復古咖啡館,如今成為年輕人嚮往的非日常體驗,並持續掀起熱潮。何不走訪那些傳承至今的老字號名店,在宛如穿越回昭和時代的懷舊空間中,細細品味經典不變的傳統美味呢?
全 1 施設
岩手縣 / 久慈市
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