我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《日本全國》

熊本ラーメン桂花本店

熊本拉麵的開創者，在東京也擁有穩固人氣的「桂花（keika）拉麵」本店。追求作為“餐點”的營養均衡拉麵，以豐富的肉類和蔬菜等配料為特色。不妨在本地品嘗這家老字號的味道。

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為旅途增添色彩的滋味全国能品嚐到當地風味拉麵的拉麵店

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「 旅館／飯店 」「 美食／餐廳 」和「 觀光／體驗／休閒 」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「 人氣排行榜 」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

旅途中不可或缺的樂趣之一，就是品嚐各地獨有的拉麵風味。不論是博多的豚骨、札幌的味噌等經典代表，還是源自橫濱的濃厚家系拉麵、以黑色湯頭震撼味蕾的富山黑拉麵，全日本各地都蘊藏著極具個性的在地拉麵。邊感受當地的氣息，邊從一碗拉麵中體會那片土地的歷史與文化，正是旅行的真味所在。那份不僅停留在舌尖、也深刻留存在心中的體驗，將為旅途的回憶增添更鮮明的色彩。

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全 7 施設

在地 ×

北海道／函館市

ラーメンバーアルト

「拉麵酒吧ALT」擁有拉麵和酒吧兩種風貌，希望再現昔日北海道函館市的味道，主打菜單是「函館黑醬油拉麵」。此外，還有多樣化的選擇，如「函館鹽拉麵」等。

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熊本縣／熊本市中央区

熊本ラーメン桂花本店

熊本拉麵的開創者，在東京也擁有穩固人氣的「桂花（keika）拉麵」本店。追求作為“餐點”的營養均衡拉麵，以豐富的肉類和蔬菜等配料為特色。不妨在本地品嘗這家老字號的味道。

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山形縣／鶴岡市

めん屋神風

從JR鶴岡車站步行約4分鐘即可抵達的拉麵店「拉麵屋神風」。受庄内地方“煮干し湯（NiboshiSoup）”頭啟發，以多種魚介和動物混合湯頭，搭配Q彈的中粗麵條，自豪地呈獻「魚乾中華風味」。此外，餐廳周邊有許多飯店和居酒屋，提供多樣選擇的飲料，讓您可輕鬆地享用美味的拉麵同時搭配小酌。店內氣氛輕鬆愜意，設有帶隔板的座位，可讓獨自一人也能舒適享用美食。地理位置靠近車站，適合觀光用餐或商務旅行，非常推薦。

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福岡縣／福岡市博多区

中洲の屋台小島商店

在福岡市的中洲屋台街，作為各種料理的觀光名所，博多拉麵絕對是不可錯過的美食。「中洲的屋台小島商店」以其清淡卻醇厚、味道深邃的湯頭而聞名的「博多豚骨拉麵」受到廣大顧客的喜愛，強烈推薦。

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廣島縣／尾道市

尾道らーめんベッチャー

從JR山陽本線的尾道車站步行約3分鐘，就能在充滿奇祭「尾道Betchaa祭典」氛圍的店內品嚐到獨特的尾道拉麵，這家名為「尾道拉麵Betchaa」。連續三年獲得蒙特選金獎的尾道拉麵，使用以瀨戶內海的雜魚柴和醬油為基底的雞骨高湯，搭配最高級小麥粉製成的熟成波浪麵，還有瀨戶內海珍貴的海苔和秘傳醬汁燒肉作為配料。客人可以用添加小魚的辣椒「尾道七味粉」來調整辣度。此外，麵類和「尾道七味粉」也可以網購，非常適合作為尾道旅遊的紀念品。

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北海道／室蘭市

だるま亭　寿店

從JR東室蘭站步行約12分鐘即可到達的拉麵店「達爾瑪亭寿店」。店主來自栃木縣，被北海道的食材吸引，經過多年的試驗錯誤創造出了融化在口中的牛雜拉麵，深受喜愛。湯頭也經過嚴格挑選的原料，豬骨、雞骨以精湛配方調製而成。除了拉麵外，「燒烤叉燒肉」、「炸內臟」、店主故鄉的「宇都宮大餃子」等小菜也廣受好評。由於菜單豐富，受到廣泛年齡層的喜愛，上班族、家庭以及女性獨自一人的客人也常前來。

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高知縣／高知市

まんしゅう本店

在高知市国道56號旁邊的拉麵店「まんしゅう本店」，提供以「被米飯愛上的拉麵」為概念開發的高知特色美食「煎麵」。麵條上鋪滿了高知縣產的韭菜、蛋等配料，還有添加了內臟肉和辣椒的醬汁，完全覆蓋整個麵條，吃完麵後把剩下的湯加入飯中品嚐是經典的享受方式。當地人變成迷戀的「煎麵」在高知市內、大阪市內、廣島市內等5家店提供。到訪高知時，絕對不能錯過這款受歡迎的美食。

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