精緻日料饗宴的
熱門排行榜 TOP5 愛媛縣編

1. 第1名

   愛媛縣 ／ 東温市

   一汁三菜五感

   

   愛媛縣 ／ 東温市

   一汁三菜五感

   巧思搭配眾多的創意和食

   位於愛媛縣東溫市的創作和食餐廳。擁有讓人「驚喜連連」的巧思，在和食風的一汁三菜中融合了休閒與現代元素，能享受家庭無法製作的味道。豪華使用當季食材的「自家製 本苦汁豆腐 ～豆乳高湯調製～」以及加入柴漬的塔塔醬等，每一道菜都極具巧思。午餐推薦「彩籠御膳」，可以品嘗小菜、蔬菜、茶碗蒸、天婦羅等多種美味，是女性很受歡迎的午餐。晚上除了套餐料理外，還有不喝酒者也能享用的御膳及豐富的當季單品料理。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～15:00（最後點餐14:00）、晚餐：18:00～22:00（最晚入店20:00、最後點餐21:00）
   【地址】	愛媛縣東温市田窪1744
   【交通】	電車：伊予鐵橫河原線田窪站步行約6分鐘、汽車：松山自動車道川內IC約9分鐘
   【電話號碼】	+81-89-964-5525
   【公休日】	星期一

   

2. 第2名

   愛媛縣 ／ 八幡浜市

   食造り 拓味

   

   愛媛縣 ／ 八幡浜市

   食造り 拓味

   八幡濱以新鮮魚料烹製的地道和食

   在八幡濱可以品嚐剛從船上卸下的新鮮魚類。主人經過在大阪的料理訓練後，在八幡浜的魚店工作，他精通各種魚料理和和食，是正統派料理。日本清酒和燒酎種類繁多，還有森伊蔵、魔王、村尾、萬膳等名酒可選擇。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～23:30
   【地址】	愛媛縣八幡浜市新町269番地
   【交通】	電車：從JR予讃本線八幡濱站開車約5分鐘
   【電話號碼】	+81-894-24-5135
   【公休日】	星期日

3. 第3名

   愛媛縣 ／ 八幡浜市

   割烹料理店一騎

   

   愛媛縣 ／ 八幡浜市

   割烹料理店一騎

   新鮮的時令魚貝美味地品嚐的料理店

   位於八幡濱新町商店街步行約2分鐘的地方，創業30年餘的料理店。直接從西日本數一數二的八幡濱魚市場採購，用匠人的技藝製作出新鮮絕佳的時令魚介料理。根據魚的種類和季節，選用最美味的烹調方法呈現。酒類豐富，包括愛媛的「千代之亀酒造」清酒，燒酎，啤酒，葡萄酒等各式選擇。店內分為吧檯和坐式地藏式座位，座位區設有包廂，適合與重要人士共進晚餐。也提供慶祝活動和法事的外燴料理，可依預算進行調整，歡迎隨時諮詢。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～22:30（LO22:00）
   【地址】	愛媛縣八幡浜市392-4
   【交通】	電車：從JR予讚線八幡浜站步行約20分鐘，汽車：從大洲・八幡浜自動車道八幡浜IC約7分鐘
   【電話號碼】	+81-894-24-2922
   【公休日】	星期日

   

4. 第4名

   愛媛縣 ／ 大洲市

   隠れ家 恵姫

   

   愛媛縣 ／ 大洲市

   隠れ家 恵姫

   一次品嘗三種鄉土美食的豪華套餐

   愛媛縣的郷土料理和和洋折衷的多樣料理匯集於「隱藏家 恵姫」。午餐時間提供從經典的豬排定食到主廚當天的料理「變化無常定食」等豐富的定食菜單。推薦品為可享用三種郷土料理的「鯛飯膳」。松山市和宇和島市的鯛飯，以及南予地區傳統的薩馬湯一次品嚐的豪華定食，是一道即使需預約也想品嚐的料理。另外，用100%國產牛肉製成的漢堡也很受歡迎。晚餐採完全預約制，提供自助飲料和套餐料理，也可依客人的要求提供特製菜單。

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   DATA

   【營業時間】	中午：10:30～17:00、晚上：18:00～22:30※晚上為完全預約制
   【地址】	愛媛縣大洲市平野町野田3370-1
   【交通】	電車：從JR予讃線伊予平野站步行約6分鐘，汽車：從松山自動車道大洲南IC約5分鐘
   【電話號碼】	+81-893-23-9826
   【公休日】	1月1日至3日

   

5. 第5名

   愛媛縣 ／ 松山市

   古今馳走 あん藤

   

   愛媛縣 ／ 松山市

   古今馳走 あん藤

   品嚐使用瀨戶內嚴選食材的美食

   從伊予鐵道大街道站步行約7分鐘，這是一家以瀨戶內捕獲的海鮮為主，並從全國精選食材提供日式款待料理的和食料理店。最大的特色是壽司，飯與料的比例絕妙。根據魚種變更醃製時間和切法，最大限度地引出鮮味的食材，搭配用羽釜煮出粒粒分明的飯，口感絕佳。以瀨戶內食材製作、充滿意外感的創意料理也是其魅力所在。盡情享受只有這裡才能品嚐到的瀨戶內美食。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：12:00～14:00、晚餐：18:00～23:00（最後點餐時間22:00）
   【地址】	愛媛縣松山市三番町1丁目11-12
   【交通】	電車：從伊予鐵道城南線大街道站徒步約7分鐘、汽車：從松山高速公路松山IC約15分鐘
   【電話號碼】	+81-90-3557-2832
   【公休日】	不定休

   

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