精緻日料饗宴的
熱門排行榜 TOP4 甲信越編

無論是料亭、割烹、小料理店,或是日式居酒屋,都能品嚐到各式各樣的日本料理,包括懷石料理、會席料理等精緻佳餚。在此為您介紹「旅色」讀者票選的全國熱門日式料理店排行榜!

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    長野縣 / 長野市

    鳥蔵別邸 東屋

    鳥蔵別邸 東屋

    長野縣 / 長野市

    鳥蔵別邸 東屋

    門前町中品嚐新的“信州品牌”

    長野市的景觀獎得主,位於善光寺前町的江戶時代土倉建築和食店。以長野縣產米為基礎,精選信州產的「信州福味雞」、名豬等,提供使用當地食材烹調的料理。豐富的各種定食和便當菜單豐富多樣,適合用於午餐會、會議、慶祝活動等與重要人士共度時光。除了保留風情的各種私人包廂外,還可以包下可容納多人的空間(最多16人)。在歷史建築中,品嚐精選的信州食材,作為旅遊中值得關注的“新信州品牌”,一起關注善光寺前町的歷史風情。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00~15:00(最後點餐時間13:15),晚上:17:00~22:00(最後入店時間19:30)
    【地址】 長野縣長野市東町104
    【交通】 電車:從長野電鐵長野線善光寺下站步行約8分鐘,從権堂站步行約9分鐘 車:從上信越自動車道長野IC約20分鐘車程
    【電話號碼】 +81-26-266-0160
    【公休日】 星期日※根據季節可能有變動,詳細請查詢
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    長野縣 / 長野市

    四季彩MIZUNO

    四季彩MIZUNO

    長野縣 / 長野市

    四季彩MIZUNO

    感受四季,品味美味的日本料理

    長野市・水野美術館的日式庭園中,您可以欣賞風景的同時品嚐創意日式料理的店。這裡提供品嘗信州美食的多樣應有盡有的套餐菜單,推薦菜品包括眼睛為之一亮的雙層日式盒飯「MIZUNO御膳」,以及可以同時品嘗壽司和信州蕎麥麵的「時令握壽司蕎麥御膳」。此外,還有各種季節限定菜單可供選擇。在春季賞櫻之際提供的「櫻花御膳」,秋季的「紅葉季節和牛牛排味噌漬」成為主打菜品的「楓葉御膳」,冬季限定的「月替鍋御膳」中,則可以品嘗到使用信州產的雞肉、牛肉和豬肉所製作的鍋物。

    DATA
    【營業時間】 11:00~17:00※星期五、星期六營業至11:00~22:00
    【地址】 長野縣長野市若里6丁目2-20 水野美術館1F
    【交通】 電車:從JR・私鐵各線長野站步行約7分鐘,車:從上信越自動車道長野IC約15分鐘車程 巴士:從Arupiko交通巴士各路線的「水野美術館前」站步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-26-219-3522
    【公休日】 星期一※依照預約可能有所變動,詳情請洽詢
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    山梨縣 / 中巨摩郡

    お食事処 楽 昭和店

    お食事処 楽 昭和店

    山梨縣 / 中巨摩郡

    お食事処 楽 昭和店

    廣泛的年齡層都能以實惠的價格享受正宗的日本料理

    用當季食材烹調的日式料理餐廳。以焼津產鰹魚和利尻產昆布的鮮味為傲,湯頭濃郁。主打地方食材,包括被評選為信州產蕎麥麵粉和大米口感排名高的山梨縣產「梨北米」,也可以享受新鮮蔬菜和當地直送的海鮮等。適合各個年齡層聚會,提供兒童餐單和無階梯設計。有包廂。有關外帶、便當等事宜請直接洽詢。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00~14:30(最後点餐時間14:00)、晚上:17:00~22:00(最後點餐時間21:30)※星期六、日、國定假日午間為11:00~15:00(最後點餐時間14:30)
    【地址】 山梨縣中巨摩郡昭和町飯喰1261-1
    【交通】 電車:從JR身延線常永車站步行約15分鐘
    【電話號碼】 +81-800-800-7311
    【公休日】 星期二(若遇國定假日則營業,隔日星期三休息)、12月30日・31日、1月1日
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    長野縣 / 松本市

    かつ専門店 かつじゅん

    かつ専門店 かつじゅん

    長野縣 / 松本市

    かつ専門店 かつじゅん

    男女老少都喜歡的清淡炸豬排

    JR村井站步行約3分鐘的「炸豬排專門店 Katsujun」,使用「信州SPF豬肉」,其擁有柔軟的肉質和帶有甜味及風味的脂肪,配合良好的特製面包糠和植物油,製作出酥脆可口的豬排。店主本身不太擅長炸物,因此經過多次試驗,創造出即使是對炸物不太熱衷的人也能隨意享用並不會有胃部不適感的豬排。白飯採用來自當地長野縣的強烈延展性和香氣濃郁,口感Q彈的「越後藤」,味噌湯則使用具有淡淡酸味和濃厚風味的「二年味噌」。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00~14:30(最後點餐時間14:00)、晚上:17:30~20:30(最後點餐時間20:00)
    【地址】 長野縣松本市村井町南3丁目3-2 なづなビル1F
    【交通】 電車:JR篠之井線村井站步行約3分鐘 車:從長野高速公路塩尻北IC約4分鐘
    【電話號碼】 +81-263-31-0467
    【公休日】 星期一
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