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《關東編》
コムギラボ 汐留店
位於東京都港區「汐留シオサイト イタリア街」的義大利餐廳。店內位於模仿義大利街景的石板街上,周圍排列著如義大利街道般的建築,可以品嚐使用當季食材製作的前菜、一品料理、經典及季節限定的義大利麵等多樣菜單。嚴選食材的料理搭配相性良好的自然派葡萄酒陣容也相當充實。可以輕鬆以杯享用,對葡萄酒不熟悉的人也能親切感受其魅力,並細心介紹推薦與料理的搭配。在都市中仍保有整備完善的街路樹與公園,於綠意盎然的環境中,度過感受異國風情的時光。
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說到海鮮料理,許多人應該都直接聯想到日本料理,但新鮮的海鮮其實也是法式與義式料理中備受歡迎的食材。例如:海鮮義大利麵、馬賽魚湯、煎烤鮮魚等,都是需要使用新鮮食材製作。而生蠔、龍蝦、鮑魚也被常用在法式與義式料理。不管是約會或是與家人出遊,法式或是義式餐廳也是一個不錯的選擇。
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全 4 施設
千葉縣 / 東金市
位於「道之站 Minori之郷 東金」內的洋食餐廳,提供豐富的當地食材料理和甜點。餐廳的招牌菜是使用當季食材製作的義大利麵,並且每個季節都有不同的特色。店內採用玻璃窗設計,營造出明亮開放的氛圍。冬季至春季期間,遊客還可以在道之站享受「草莓採摘」的樂趣。
東京都 / 港区
神奈川縣 / 横浜市西区
從JR橫濱站東口步行約5分鐘,從橫濱高速鐵道新高島站步行約1分鐘,交通十分便利的用餐居酒屋。寬敞的店內備有復古風格的桌位、掘炬燵式的坐榻榻米區和吧台位等,適合女子聚會、約會、派對等多種場合使用。下午茶以和風方式改良的「銀鮭燒定食」、使用極厚豬肉的「微笑豬生薑燒」、以及大量使用柴魚片的「紳士定食」等,充滿個性的菜單也是其魅力所在。咖啡時間推薦可從四種口味中選擇的舒芙蕾鬆餅。
擁有絕佳地點的東京虎之門之丘義大利餐廳。餐點種類豐富,利用經典和當季食材,招牌披薩採用數種小麥粉混合,於溫度控制的專用酒窖低溫熟成。以500℃高溫迅速烘烤,使外層酥脆香濃,內層則呈現有嚼勁的口感。搭配料理一同品嚐的是不使用添加物與農藥的天然自然派葡萄酒。提供多樣選擇,方便以杯裝享用,並會根據料理推薦相搭配的葡萄酒,讓不熟悉葡萄酒的人也能輕鬆親近。
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