關鍵字搜尋
×
← 返回
第一步選擇想搜尋的類別
主選單一覽ようこそ、さん
進入我的頁面 ▸
查詢日本旅遊目的地
旅色Special content
按照地區搜尋
Pick up 地區
北海道/東北
關東
甲信越
東海/北陸
近畿
山陰/山陽
四國
九州/沖繩
← 返回主選單
觀光資訊
《北海道編》
いいね
位於札幌市中央批發市場附近，由水產批發商經營的海鮮居酒屋「いいね(iine)」，提供一樓鮮魚店的水族箱裡新鮮的螃蟹和魚料理，供應於二樓的座位。氣氛親切溫馨，歡迎獨自一人前來，讓您可以輕鬆地享受一整天。
變更條件
地區名
特色條件
居酒屋因其高性價比與輕鬆氛圍深受歡迎。近年來，從大眾風格的居酒屋到帶有包廂的私密居酒屋，甚至提供精緻美食的特色居酒屋，選擇多樣，讓人常常難以抉擇。此時，不妨根據聚會的目的或餐點風格來篩選，找到最適合的店家。
點擊此處查看人氣排名▸
全 16 施設
北海道 ／ 札幌市中央区
從札幌市營地鐵蘇活站步行約1分鐘即可抵達，位於優越位置，可以品嚐新鮮牡蠣的海鮮居酒屋。5至11月提供來自北海道釧路町仙鳳趾產的牡蠣，12至4月則更換至兵庫縣赤穗市坂越產的牡蠣，並提供各種自助餐菜單，包括生牡蠣、烤牡蠣、鐵桶蒸牡蠣等烹飪方式。除此之外，也提供來自三重縣四日市市的蛤蜊，以及來自北海道函館市的鮭魚烏賊等全國各地的時令海鮮，還有以鱈魚雄生殖腺“白子”製成的「鱈魚白子香醋（高汀香醋）」，也非常受歡迎。
札樓市二條市場有一家名為「でめきん(Demekin)」的店，在早上6點就開門營業。店名源自於“鮮魚的美味使人驚艷到眼睛彈出來”，每天早上從小樽市和根室市的市場採購的魚可以當日享用。店內醃製的鮭魚腹等的乾魚是當晚在店裡曬乾的，自家製的鮭魚子醬油腌也很美味。來自知床・羅臼町的鯱比其他產地的尺寸更大，並以適中價格提供肥美的肉。搭配著溫和的味道凸顯食材風味的自家製燉醬油，盡情享受新鮮絕佳的海鮮。可以預約，對於觀光時的使用非常便利。
位於札幌市營地下鐵すすきの站徒步約2分鐘的地方，提供以北海道產和牛為主、多樣化菜單的燒肉店「燒肉酒房 水芭蕉」。從「和牛肋眼里脊」到「生羊後腰肉」，還有原創菜單的「北海成吉思汗（豬成吉思汗）」等，能品嚐到北海道的美味。以一頭牛整體進貨的「知床牛」內臟也鮮度極佳，每週末入貨的新鮮和牛肝臟吸引許多顧客前來。日本酒備有包含北海道地酒在內的10種以上。座位配備無煙烤爐，不必擔心氣味，能安心享用餐點令人感到開心。
不同於傳統印象，外觀及裝潢都相當時尚的「牛鬍子(HIGENOUSHI)」成吉思汗烤肉店。徹底講究肉的切法，不吝嗇地提供最美味的部位。最熱賣的「澳洲產小羔羊肩胛里肌」，處理過程講究，會先放置數天熟成，吃起來油花均勻芳醇，入口即化的軟嫩讓人不禁上癮。另一特徵是提供原味、醃漬調味過的兩種不同羔羊肉。依據肉品不同，分為成吉思汗烤肉及七輪烤肉兩種料理方式，不用擔心味道會互相影響，能品嚐到肉品最純正的美味。
這家酒吧位於札幌市營地鐵薄野車站步行約2分鐘的地方，提供來自全國各地並以北海道米為原料的清酒。老闆擁有調酒師和釀酒師資格，採用精選日本清酒、燒酎、果酒等，還能品嚐到限定酒或小規模釀造廠製的清酒。有超過20種與清酒相配的料理，特別推薦以純米本味醂製作的「關東煮」搭配清酒。也能品嚐到北海道特色的酒肴如「蝦夷鹿香腸」。分享平時喝的酒或回憶中的佳釀，提供尋找符合口味的新清酒的建議。
位於與札幌地下通道直接連結的「Akarenga Terrace（紅磚露台）」中，全包廂制的日式餐廳。從包廂向外望去，札幌名勝之一的「北海道廳舊本廳舍（紅磚廳舍）」、白楊林蔭道等一覽無遺，因此受到許多當地人及觀光客的青睞。午間特餐的菜色包含生魚片、天婦羅等人氣品項；晚間提供北海道產的海鮮製成的生魚片、炙燒料理、精選肉食、創作和食等等。料理首推CP值超高的北海道產品牌黑毛和牛的涮涮鍋及壽喜燒。店內有通曉外文的服務人員，就算不會日文也能放鬆享受。
「海鮮大阪燒Dining 雪昇」距離札幌市營電車東本願寺前站步行約3分鐘可達，提供以海鮮和北海道食材為主的大阪燒和鐵板燒。設有吧台座位和半包廂座位，可以在此輕鬆享用美食。師傅每天早晨會精心熬煮高湯，使用北海道產麵粉所作的大阪燒煎烤後汁多味美，濃郁的美味為其特色。搭配上牽絲的山藥和小蝦，一起來享用鬆軟的“關西風大阪燒”吧。使用北海道牛柳和特製牛舌所作的鐵板燒、文字燒、炒麵等也很受歡迎，去北海道旅行時一定要品嚐一下。
居酒屋提供豐富的菜單，包括涮涮鍋、海鮮料理、招牌炸牛排等。由肉類批發商經營，提供價格實惠的涮涮鍋。除了鮮嫩的牛排和其他肉料理，還有注重湯底風味的烏龍麵和關東煮等菜單。
在充滿歷史感的木紋復古空間中，紅色管道營造出耀眼的精緻氛圍，讓人可以慢慢享受美食的燒烤店。招牌菜「成吉思汗」採用無腥味的紅肉，新鮮度高到可以生吃也是店家的自豪。
位於札幌市營地鐵蘇志野站步行約3分鐘的北海道產生蠣專賣店。從厚岸町、知內町、釧路町仙鳳趾、薩羅瑪湖等北海道各產地採購當季美味的生蠣。除了使用生蠣醬油的「牡蠣屋TKG」外，還提供許多獨特的創意料理，如「道產牡蠣與韭菜春卷」、「牡蠣泡菜」等，都是使用新鮮生蠣獨特製作而成。該店的菜單由來自台灣的老闆設計，包括「台灣風炸牡蠣」在內，還有許多台灣風格的變化料理。此外，可搭配日本清酒或葡萄酒，成為一家無論造訪多少次都能享受的店鋪。
札樓市營地鐵西11丁目站直達的地下一樓，有一間天婦羅居酒屋。店內營造出明亮舒適的氛圍，提供使用特殊油炸鍋炸製、減少約50％油脂的脆口清淡健康天婦羅。最受歡迎的菜單包括「和牛天婦羅」和「明太海苔壽司卷天婦羅」等有趣的選項。午餐定食配有北海道產的「夢琵琶」米飯和函館產的鹹魚，任點自由加。晚上可品嚐除了天婦羅和套餐外，還有眾多單品料理，搭配北海道產的清酒、威士忌、果酒等享受美好時光。
從札幌市營地鐵薄野站和豐水薄野站步行約6分鐘路程即可抵達的「札幌成吉思汗烤肉 Darumaotoshi」。店內採用獨家途徑採購，新鮮的生羊肉在點單後立即切出，口感柔軟多汁。推薦的「肩胛肉」是從一隻小羊身上取得數量稀少的部位，紅肉與脂肪的平衡良好，味道清淡且容易入口。飲料的性價比很高，不僅有軟性飲料，連啤酒等酒精飲品也都以110日元提供。店內擁有吧檯座椅和桌邊座位，適合各種場合使用。
從札幌市營地下鐵薄野站步行約3分鐘可達的休閒壽司居酒屋。可以輕鬆享用"不迴轉壽司"，無論是遊客或當地人都絡繹不絕，店內以粉紅色爲基調，不僅有華麗的料理還有可愛的器皿與玻璃杯，非常適合拍照上傳社群媒體，在年輕人中擁有高人氣。專注使用北海道產的食材，醋飯方面則是使用添加紅醋的紅醋飯。酸甜恰到好處又入味的醋飯非常美味頗受好評。這裡設有餐桌座位和吧台座位，無論是自己來的客人或親子同來的家庭都可方便入座。務必在札幌旅行時順路來此一訪喔。
以炭火燒烤魚和肉為主、以刺身為主，份量十足且豐腴多脂的「切開花魚」、罕見的“章魚頭”、炭火燒烤的“Tachi(真鱈白子)”等，提供搭配清酒的旬食材料理。由於菜單會隨季節而變化，因此想要多次造訪。
位於札幌市・狹間背後小巷中的隱藏居酒屋。在溫馨的環境中，您可以盡情享用招牌的烤涮涮鍋、烤魚、燒烤雞等日本清酒配菜單。酒單以北海道清酒為主，也提供十勝地區的玉米焼酎等選擇。
查看更多 ▼
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。
《北海道編》
