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《兵庫編》
Verde Piatto
兵庫縣養父市的「Verde Piatto(維爾德皮阿托)」是由廚師夫婦經營的義式咖啡館餐廳,以當地新鮮蔬菜製作的料理和甜點豐富多樣。特產的「朝倉山椒」被運用在各種料理和甜點中,是山椒愛好者不能錯過的美味。「朝倉山椒胡椒油」和「朝倉山椒烘焙點心」已獲得「養父市地區品牌商品」認證,可在道路休息站和網上購買,非常適合個人使用或作為禮物。
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地區名
特色條件
不論是午餐還是晚餐,義大利料理都是能讓心情愉悅的美食選擇。從經典的義大利麵和披薩,到餐後甜點以及搭配美酒品嚐的料理,種類繁多,讓人垂涎欲滴。而餐廳類型也很多元,不僅有輕鬆隨興的,也有注重氛圍的,各有特色,下面就推薦幾家備受歡迎的義大利餐廳。
全 3 施設
兵庫縣 / 高砂市
隱藏在角落的空間,宛如隱世般的餐廳「Concombre」,由曾經在法國累積經驗、學習正宗義大利料理的主廚,融合法式與義式風味的菜單。保留了法式的優雅品味,讓客人在不拘禮節的氛圍中享受料理。
兵庫縣 / 養父市
兵庫縣 / 神戸市中央区
神戸市的老牌咖啡烘焙業者於2024年4月開設的咖啡廳。該店的職人們徹底對品質、烘焙技術和口味追求,他們在堅守著老字號味道的同時,也關注著時代的需求,不斷追求新的風味。以復古時尚為特色,提供了像是「經典的拿波里義大利麵」、「懷舊蛋包飯」等懷舊復古風咖啡廳風格的菜單。「自製布丁」則是以銀器呈上。店內設有樣品櫃,展示著充滿復古氛圍的樣品。裝潢讓人感受到懷舊時代的美好,採用小巧且懷舊風桌子和紅色皮沙發,營造出濃厚的懷舊復古風格。
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