
說到義式料理,一定會想到義大利麵。醬料有番茄紅醬、蒜油清炒、奶油白醬等多種類型。麵條種類有大家熟悉的細麵條,也有較粗的寬扁麵條,以及短麵條等多種選擇,不同麵條類型搭配不同的醬料,是義大利麵美味的關鍵。

不論是午餐還是晚餐,義大利料理都是能讓心情愉悅的美食選擇。從經典的義大利麵和披薩,到餐後甜點以及搭配美酒品嚐的料理,種類繁多,讓人垂涎欲滴。而餐廳類型也很多元,不僅有輕鬆隨興的,也有注重氛圍的,各有特色,下面就推薦幾家備受歡迎的義大利餐廳。

說到義式料理,一定會想到義大利麵。醬料有番茄紅醬、蒜油清炒、奶油白醬等多種類型。麵條種類有大家熟悉的細麵條,也有較粗的寬扁麵條,以及短麵條等多種選擇,不同麵條類型搭配不同的醬料,是義大利麵美味的關鍵。

在熱氣騰騰的麵團上鋪上醬料和配料,將其送入口中,就能感受到義大利美食的無限魅力—披薩。麵團的厚度因地區而異,舉例來說,拿坡里風格的披薩為有嚼勁的口感,而羅馬風格的披薩則較薄且脆。近年來,使用正宗窯烤披薩的店也越來越多了。

在享用完主菜後,搭配濃縮咖啡或卡布奇諾,一起品嚐甜點吧。除了大家熟知的提拉米蘇外,義大利還有其他知名的甜點,如義式奶酪、奶油甜餡煎餅卷、義式冰淇淋、羅馬生乳包、蘭姆巴巴等,每種甜點都有其獨特的魅力,讓人欲罷不能。

葡萄酒在餐桌上能夠營造特別的氛圍。配上開胃菜、主菜和甜點,不同的料理需要搭配不同的葡萄酒。搭配開胃菜或魚料理時,可選擇清爽的白酒;搭配肉類料理時,可選擇紅酒;搭配甜點時,可選擇甜酒等等。讓我們來一場美酒佳餚的搭配盛宴吧。
義大利餐廳的選擇範圍很廣,從大眾化的餐廳到高檔的餐廳都有。選擇餐廳的標準取決於是要約會、與朋友一起歡聚、與家人共進晚餐,還是舉辦派對等。建議根據與同行人員和用餐目的來選擇餐廳。如果是約會或帶小孩子,可以選擇有包廂的餐廳,能夠安心舒適地用餐。舉辦派對的話,選擇可以提供私人訂製菜單或是固定套餐的餐廳會更方便。而如果選擇高檔餐廳,也要注意是否有服裝要求。


義大利餐廳的選擇範圍很廣,從大眾化的餐廳到高檔的餐廳都有。選擇餐廳的標準取決於是要約會、與朋友一起歡聚、與家人共進晚餐,還是舉辦派對等。建議根據與同行人員和用餐目的來選擇餐廳。如果是約會或帶小孩子,可以選擇有包廂的餐廳,能夠安心舒適地用餐。舉辦派對的話,選擇可以提供私人訂製菜單或是固定套餐的餐廳會更方便。而如果選擇高檔餐廳,也要注意是否有服裝要求。
義大利餐廳的晚餐氛圍特別溫馨浪漫,因此非常適合在此慶祝紀念日。選擇套餐的話,可以在前菜、主菜和甜點之間輕鬆地享受交流。在別具風格的餐廳中度過特別的時光,是一個很好的選擇。除了品嚐主廚精心製作的料理外,搭配適合的葡萄酒也是一大享受。有些餐廳還提供生日蛋糕等驚喜服務,因此記得提前詢問餐廳喔。

富山縣 / 富山市
品嘗富山四季美味的「富山料理餐廳」
在富山縣富山市新根塚町的住宅區裡,「SYMPOSIUM」以"只有在富山才能做到的料理"為概念,提供以蔬菜為主的區域料理餐廳。通過與當地農民緊密合作,以"富山這片土地本身就是我們的菜園"的理念提供料理。中午供應「時令主廚特選料理」,晚餐則有「時令主廚特選全餐」,每道菜都能享受到對味覺和食材的驚喜。店內由當地作家設計,充滿木頭溫暖的時尚空間,提供吧檯座位和餐桌位,讓您可以輕鬆舒適地享受。
宮城縣 / 仙台市青葉区
主廚感性閃耀的隱藏版餐廳
位於仙台市高速鐵道勾當台公園站步行約3分鐘的隱藏版餐廳。以法式和義式為基礎,採用自由的發想活用食材,能夠品嚐到獨創的料理。當日限定的套餐料理展現主廚的堅持,將帶領來訪者體驗驚喜與感動。店名「アルテア」是義大利語中有「豐富果實」花語的蜀葵花;在希臘語中則有「療癒」的意義,承載著對豐收感謝與真心希望療癒造訪者的心意。無論是會餐或紀念日,都非常適合享受特別的時光。
愛知縣 / 名古屋市中区
奢華成年人的“柴燒意大利料理”盡情享受
距離名古屋市營地鐵久屋大通站不遠處的「RAYARD Hisaya-odori Park ZONE 2」,一棟獨立的餐廳。在設有沙發座位和包廂的開放空間中,享用午餐時間的「義大利麵・燉飯套餐」或咖啡時間的「甜點套餐」,一同聊天的時光令人愉悅。在一樓露台座位或二樓餐桌座位上欣賞「中部電力 MIRAI TOWER」的夜景,品嚐使用時令食材製作的義大利料理,以及用柴火燒烤的優質肉品,享受大廚精選的葡萄酒,品味成年人的晚餐。
兵庫縣 / 加西市
融合日式風味的正統創意義大利料理
北条鐵道終點站・北條町站步行約5分鐘的創作義大利料理店。由兼修和食料理及義大利料理的店主所經營,午餐與晚餐均可品嚐融入和風元素的義大利料理。夜晚營造出酒吧般的氛圍,並提供豐富適合佐酒的餐點。店主每天早晨進貨的時令海鮮與當地農家栽培的蔬菜,運用在講究的料理中,其美味從眾多回頭客可見一斑。開放式廚房的店內空間充滿木質溫馨,時尚的裝潢也非常適合舉辦女子會和媽媽會。
按地區搜尋:可以慶祝紀念日的義大利餐廳
近年來,義大利餐廳越來越多元化,除了高級精緻的餐廳外,也出現了許多休閒型餐廳。其中,熱門的酒吧餐廳即使是晚餐也以小菜為主,可以一次品嚐各種不同的料理,並搭配葡萄酒一同享用。這些餐廳的環境明亮、氣氛輕鬆,無拘束的氛圍非常適合姊妹淘聚會或情侶的日常約會。此外,一些由知名廚師打造的休閒型義大利餐廳也十分迷人,絕對值得一試。

大阪府 / 大阪市旭区
可以享受各種配料的鹹派和甜點
位於Osaka Metro千林大宮站步行約3分鐘的鹹派與甜點咖啡館「Aiko plus」。店主的理念是“通過食物培養活力,讓今天比明天更加有趣”,這一理念體現在店內的設計中,創造出輕鬆享受美食的氛圍。自豪的鹹派可供外帶,外皮酥脆,內餡滑順,配料豐富。「煙燻三種拼盤」和「洋蔥奶油湯」等單品菜肴也受到歡迎,還有「巴斯克芝士蛋糕」等甜點,以及多樣的飲品,包括酒精類飲品。
埼玉縣 / 川越市
初學者也能享受的精釀啤酒專賣店
位於JR川越站、東武鐵道川越站步行約3分鐘的「Entrance to Beer NOVICE」。這是一家專賣店,提供從埼玉縣內釀造所取寄來的精釀啤酒。為了讓初學者也能輕鬆享用,菜單上有詳盡的說明,並可在持有「Japan Beer Sommelier」資格的店主的協助下挑選。人氣的「精釀啤酒3種飲比」可以從生啤酒中自由選擇3種喜愛的口味。無論是初學者還是高手都能滿足的陣容,是啤酒愛好者推薦的一家店。
愛媛縣 / 松山市
主廚以拿手的創意義大利料理款待每位饕客
從伊予鐵道北久米站步行約7分鐘即可抵達的「Osteria La Mandragola」是一家由親切的店主經營的創意意大利餐廳。每道菜都精心製作,從食材到烹飪方法都非常講究,讓您可以用眼睛和舌頭同時享受美味的創意料理。推薦的手工義大利麵有「黑胡椒意大利扁麵」和「墨魚義大利麵」。除此之外還有「香烤甜蝦墨魚」「鮮魚料理」「拿坡里炸丸子」等豐富的菜單,讓您猶豫不決。乾淨的室內環境營造出舒適的氛圍,有吧檯座位和餐桌座位,無論是一個人還是團體都能輕鬆享受。
香川縣 / 高松市
盡情享受北義大利的地方料理與葡萄酒
在北義大利學習料理的老闆,為了將那美味傳播到高松而開設的餐廳。北義大利的鄉土料理以運用當季食材的樸實味道為特徵。創業約28年來,聆聽來店客人的聲音,深受支持的料理成為招牌菜。偶爾變化,至今各種菜單持續增加。點選單點菜色並共享食用,是受歡迎的方式。希望能與提升料理風味的義大利葡萄酒一同享受。充滿心意的款待與寬敞舒適的空間,營造令人愉快的時光。
按地區搜尋:可以輕鬆聚餐的義大利餐廳
親子友善的餐廳通常其他顧客也會帶著孩子一起來,店員也知道如何招待小客人,讓您能輕鬆愉快地用餐。披薩和義大利麵是不論小孩或是高齡者都能享用的菜單,此外還有各種飲料、甜點和兒童餐等親子友善的選擇。如果餐廳提供包廂或戶外座位,即使帶著學齡前兒童,也能夠在不打擾到他人的情況下輕鬆自在地用餐。如果餐廳離最近的車站步行就能抵達,那就更加方便。

宮城縣 / 仙台市青葉区
成立25年的義大利麵專賣店
“希望您能吃飽美味的義大利麵並感受幸福”是秋田縣誕生的義大利麵專賣店的理念之一,該店已經是第20家分店,位於JR仙台站西口一樓開業。這家老店已經迎來成立25周年,使用精選食材製作義大利麵,而手工製作的醬料種類繁多,每次造訪都能帶來選擇的樂趣。
京都府 / 京都市西京区
近車站的餐廳輕鬆享受當季風味
被木頭溫暖包圍的大人料理店。以法式料理為基底,充分使用京蔬菜與新鮮海鮮,並以特製醬汁細心完成。無論是約會或紀念日,亦或是隨意造訪,盡情享受與美味料理搭配的美酒時光。
和歌山縣 / 和歌山市
正宗料理價格實惠的創意居酒屋。
JR和歌山站步行約14分鐘的「Kitchen Daruma」,是一家融合居酒屋與專門店特色的創意居酒屋。店主將自己喜愛的料理和創意結合,並運用多年積累的經驗,直接從生產者那裡採購食材,以便以合理價格提供正宗美食。店內注重使用高品質材料,如當天新鮮的雞肉,並儘可能選用和歌山縣的食材。菜單隨季節變化,定期調整,因此每道菜都受到好評。店內的葡萄酒也經過精心挑選,與料理搭配更添美味。
愛媛縣 / 今治市
可以品嚐到正宗那不勒斯披薩的餐廳
位於日本今治市波方町的「Pizzeria Austro」,提供用來自義大利那不勒斯的土窯烹調的地道披薩。使用柴火窯烤製的披薩,風味和口感都格外出色。此外,推薦品項還包括口感Q彈的麵條搭配絕妙的肉醬「和牛博洛尼亞風肉醬費提切尼」。蔬菜和香草只選用店主親自精選的食材,所有醬料和沙拉醬都堅持手工製作。在湖畔被大自然環繞的寧靜地方,輕鬆享受充滿愛的美食和美酒吧。
按地區搜尋:親子友善的義大利餐廳
在義大利餐廳舉辦公司聚會絕對能讓派對更加時尚熱鬧。不論是婚禮的二次會還是小型派對,都非常推薦選擇義大利餐廳。無論是坐下來享用晚餐套餐,還是站著品嚐餐廳招牌義大利菜和甜點,都會是一段充滿華麗和快樂的時光。有些餐廳也提供無限暢飲的方案,可以享受氣泡酒、雞尾酒和葡萄酒等酒精飲品。如果是能夠包場的餐廳,可以在更寬敞的空間裡舉辦派對,讓聚會更加舒適愉快。

埼玉縣 / 川越市
初學者也能享受的精釀啤酒專賣店
位於JR川越站、東武鐵道川越站步行約3分鐘的「Entrance to Beer NOVICE」。這是一家專賣店,提供從埼玉縣內釀造所取寄來的精釀啤酒。為了讓初學者也能輕鬆享用,菜單上有詳盡的說明,並可在持有「Japan Beer Sommelier」資格的店主的協助下挑選。人氣的「精釀啤酒3種飲比」可以從生啤酒中自由選擇3種喜愛的口味。無論是初學者還是高手都能滿足的陣容,是啤酒愛好者推薦的一家店。
岡山縣 / 倉敷市
能體驗非日常的近未來空間居酒屋
位於岡山縣倉敷市阿知的非日常咖啡餐廳「.KOMBINAT」。融合了日本獨特的美學「侘寂」與以工業區為主題的「工業風」的近未來設計空間,彷彿置身於科幻電影的場景。點餐可透過智慧型手機,支付也以無現金方式順暢完成。戶外露台也廣受歡迎,作為啤酒花園,在夜景與夜風中度過舒適時光。裝在煙燻箱的餐點、特製的巴西烤肉,及體驗型甜點等,豐富多樣的菜單亦為一大魅力所在。
東京都 / 港区
南青山的溫馨隱密酒吧
1983年創立的隱密風餐廳酒吧。暖色系燈光營造出溫馨的「RESTAURANT SPACE」,配有藍色燈光的時尚「BAR SPACE」,能夠慢慢享受餐點與正宗調酒。
山口縣 / 山口市
洋食・涮涮鍋・拉麵等各式料理
位於山口市湯田溫泉街的一家餐廳,位於小巷中,多年來專營創意西餐的廚師精心製作多樣化菜色,如「烤起司蘆筍」和「國產和牛檸檬牛排」等,適合搭配葡萄酒享用。除了涮涮鍋和拉麵,還有各種自製醬汁和沙拉醬。他們使用當季食材製作的「特製套餐」非常適合慶祝紀念日或約會。此外,也適合大型聚會,可以根據需求提供符合預算的尾牙或二次聚餐菜單組合。
按地區搜尋:可以舉辦派對的義大利餐廳
義大利料理在午餐時間也很適合輕鬆享用。即使在高級餐廳,也可以輕鬆地品嚐到廚師精心製作的美味料理。可以享用無限量的麵包、豐富的沙拉自助餐,還可以在喝咖啡的同時品嚐小甜點,午餐也絕對不容小覷。而且,有些餐廳會提供午餐套餐,所以不妨在紀念日、與朋友聚餐或是情侶約會時,輕鬆地品嚐意大利料理吧。

京都府 / 京都市中京区
提供古都・京都奢華的咖啡時光
位於京都市營地下鐵丸太町站步行約2分鐘的「RAKURO Kyoto by THE SHARE HOTELS」1樓的「fawn.」。店名源自自古以來被視為神之使者且為“聖潔森林之主”的“鹿”,以「京都御所」為中心,為訪客提供奢華的咖啡時光。提供姊妹店烘焙的精品咖啡及京野菜生義大利麵等輕食,也能享用宇治抹茶的「特濃抹茶布丁阿芙佳朵」與「抹茶巴斯克起司蛋糕」。另有外帶菜單,是巡遊京都觀光名勝的旅伴推薦選擇。
北海道 / 千歳市
柴燒窯烤出酥脆又Q彈的比薩
以天然酵母發酵的麵團,搭配自家製香腸和北海道產的瑪琪朵起司等,是這家餐廳受歡迎的披薩。店主親自劈柴,在大型柴火爐中烘烤,烤出外酥內Q的披薩,味道格外美味。
兵庫縣 / たつの市
城下鎮的古民宅品嚐義大利麵和中華料理
位於兵庫縣、以當地名產「揖保乃糸」製成的義式意大利麵料理而聞名的「Pastatokimagureryouri Ichiwa」。這家店是在100多年前建造的古老民居,僅透過內部裝修保留著古城風情,中庭裡的紅葉和山茶花營造出一種在吃飯的同時感受季節變化的迷人氛圍。在義大利和中國菜菜單上使用的肉類和蔬菜盡可能使用兵庫縣當地產的食材,重視「本地生產,本地消費」。另外,酒類種類繁多,也推薦用於宴會等各種場合。據說店主持有營養師資格,不定期推出無麩質甜點。
神奈川縣 / 横浜市西区
可以輕鬆享受法式料理的時尚餐廳
2025年6月開幕的Bistro&Cafe「Antique Chic Brooch 横浜店」。午餐時可以輕鬆享用義大利麵或燉飯等,晚餐時間則可品嚐「胸針雜燴」和「冷製肉拼盤」等正統法式料理。咖啡時光提供6種紅茶為首的選擇,還有嬰兒銅鑼燒、草莓飲料、「生焦糖法式吐司」也是魅力之一。豐富的葡萄酒與精釀啤酒等飲料與料理的搭配也不容錯過。能一望橫濱街景的奢華空間,非常適合女子聚會、約會及紀念日。
按地區搜尋:可以提供午餐時段的義大利餐廳
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。