
說到義式料理,一定會想到義大利麵。醬料有番茄紅醬、蒜油清炒、奶油白醬等多種類型。麵條種類有大家熟悉的細麵條,也有較粗的寬扁麵條,以及短麵條等多種選擇,不同麵條類型搭配不同的醬料,是義大利麵美味的關鍵。

不論是午餐還是晚餐,義大利料理都是能讓心情愉悅的美食選擇。從經典的義大利麵和披薩,到餐後甜點以及搭配美酒品嚐的料理,種類繁多,讓人垂涎欲滴。而餐廳類型也很多元,不僅有輕鬆隨興的,也有注重氛圍的,各有特色,下面就推薦幾家備受歡迎的義大利餐廳。

說到義式料理,一定會想到義大利麵。醬料有番茄紅醬、蒜油清炒、奶油白醬等多種類型。麵條種類有大家熟悉的細麵條,也有較粗的寬扁麵條,以及短麵條等多種選擇,不同麵條類型搭配不同的醬料,是義大利麵美味的關鍵。

在熱氣騰騰的麵團上鋪上醬料和配料,將其送入口中,就能感受到義大利美食的無限魅力—披薩。麵團的厚度因地區而異,舉例來說,拿坡里風格的披薩為有嚼勁的口感,而羅馬風格的披薩則較薄且脆。近年來,使用正宗窯烤披薩的店也越來越多了。

在享用完主菜後,搭配濃縮咖啡或卡布奇諾,一起品嚐甜點吧。除了大家熟知的提拉米蘇外,義大利還有其他知名的甜點,如義式奶酪、奶油甜餡煎餅卷、義式冰淇淋、羅馬生乳包、蘭姆巴巴等,每種甜點都有其獨特的魅力,讓人欲罷不能。

葡萄酒在餐桌上能夠營造特別的氛圍。配上開胃菜、主菜和甜點,不同的料理需要搭配不同的葡萄酒。搭配開胃菜或魚料理時,可選擇清爽的白酒;搭配肉類料理時,可選擇紅酒;搭配甜點時,可選擇甜酒等等。讓我們來一場美酒佳餚的搭配盛宴吧。
義大利餐廳的選擇範圍很廣,從大眾化的餐廳到高檔的餐廳都有。選擇餐廳的標準取決於是要約會、與朋友一起歡聚、與家人共進晚餐,還是舉辦派對等。建議根據與同行人員和用餐目的來選擇餐廳。如果是約會或帶小孩子,可以選擇有包廂的餐廳,能夠安心舒適地用餐。舉辦派對的話,選擇可以提供私人訂製菜單或是固定套餐的餐廳會更方便。而如果選擇高檔餐廳,也要注意是否有服裝要求。


義大利餐廳的選擇範圍很廣,從大眾化的餐廳到高檔的餐廳都有。選擇餐廳的標準取決於是要約會、與朋友一起歡聚、與家人共進晚餐,還是舉辦派對等。建議根據與同行人員和用餐目的來選擇餐廳。如果是約會或帶小孩子,可以選擇有包廂的餐廳,能夠安心舒適地用餐。舉辦派對的話,選擇可以提供私人訂製菜單或是固定套餐的餐廳會更方便。而如果選擇高檔餐廳,也要注意是否有服裝要求。
義大利餐廳的晚餐氛圍特別溫馨浪漫,因此非常適合在此慶祝紀念日。選擇套餐的話,可以在前菜、主菜和甜點之間輕鬆地享受交流。在別具風格的餐廳中度過特別的時光,是一個很好的選擇。除了品嚐主廚精心製作的料理外,搭配適合的葡萄酒也是一大享受。有些餐廳還提供生日蛋糕等驚喜服務,因此記得提前詢問餐廳喔。

岡山縣 / 岡山市東区
運用當地食材豐富的創意和食料理店
位於岡山縣的「和義大利庵 花枝」,提供以岡山縣產的蔬菜和新鮮魚料理為主的創意和食。融合了季節食材的義式料理和和食,每道菜都展現出擁有30年飯店和和食店經驗的主廚豐富的感性和精湛的手藝。白天有深受歡迎的「花枝御膳」,晚上則提供完全預約制的特別套餐,如「花枝套餐」、「瀨戸套餐」、「雅套餐」等,可以享受到精心設計的套餐料理。店內裝飾著色彩繽紛的和服改造午餐墊、從日本各地精心挑選的器具,以及充滿用心的裝潢,讓人能在溫馨舒適的環境中度過美好時光。
北海道 / 札幌市中央区
使用北海道生產的牡蠣製作創意料理
位於札幌市營地鐵蘇志野站步行約3分鐘的北海道產生蠣專賣店。從厚岸町、知內町、釧路町仙鳳趾、薩羅瑪湖等北海道各產地採購當季美味的生蠣。除了使用生蠣醬油的「牡蠣屋TKG」外,還提供許多獨特的創意料理,如「道產牡蠣與韭菜春卷」、「牡蠣泡菜」等,都是使用新鮮生蠣獨特製作而成。該店的菜單由來自台灣的老闆設計,包括「台灣風炸牡蠣」在內,還有許多台灣風格的變化料理。此外,可搭配日本清酒或葡萄酒,成為一家無論造訪多少次都能享受的店鋪。
長崎縣 / 佐世保市
用心製作的自豪義大利麵和蛋包飯
在這家義大利餐廳,以義大利語表示“用心烹調的料理”。店內環境雅致舒適,擁有清潔感,距離佐世保車站步行約5分鐘,極具魅力。最受歡迎的菜色是以性價比高聞名的「Piccolo Lunch」。主菜可從堅持當地和自家種植的時令蔬菜為主的義大利麵或廣受各年齡層喜愛的蛋包飯中選擇一道,並搭配開胃菜、湯品、甜點和咖啡的套餐,享受一點奢華的感覺。夜晚則可搭配多樣化的單點菜餚與義大利葡萄酒一起享用。
京都府 / 京都市西京区
近車站的餐廳輕鬆享受當季風味
被木頭溫暖包圍的大人料理店。以法式料理為基底,充分使用京蔬菜與新鮮海鮮,並以特製醬汁細心完成。無論是約會或紀念日,亦或是隨意造訪,盡情享受與美味料理搭配的美酒時光。
按地區搜尋:可以慶祝紀念日的義大利餐廳
近年來,義大利餐廳越來越多元化,除了高級精緻的餐廳外,也出現了許多休閒型餐廳。其中,熱門的酒吧餐廳即使是晚餐也以小菜為主,可以一次品嚐各種不同的料理,並搭配葡萄酒一同享用。這些餐廳的環境明亮、氣氛輕鬆,無拘束的氛圍非常適合姊妹淘聚會或情侶的日常約會。此外,一些由知名廚師打造的休閒型義大利餐廳也十分迷人,絕對值得一試。

和歌山縣 / 和歌山市
正宗料理價格實惠的創意居酒屋。
JR和歌山站步行約14分鐘的「Kitchen Daruma」,是一家融合居酒屋與專門店特色的創意居酒屋。店主將自己喜愛的料理和創意結合,並運用多年積累的經驗,直接從生產者那裡採購食材,以便以合理價格提供正宗美食。店內注重使用高品質材料,如當天新鮮的雞肉,並儘可能選用和歌山縣的食材。菜單隨季節變化,定期調整,因此每道菜都受到好評。店內的葡萄酒也經過精心挑選,與料理搭配更添美味。
愛知縣 / 刈谷市
跨越世代被愛戴的珍珠漢堡排
60多年來深受當地人喜愛,並在令人惋惜中結束營業的名店,店主承接了這份接力,懷著「希望在這個地方持續被當地人愛護數十年」的心願,能品嚐到由心而出的漢堡排的洋食餐廳。使用嚴選的愛知縣三河地區產豬肉和國產牛肉製成綿密口感的漢堡排,搭配每日追加並日益醇厚的自製德米格拉斯醬,提供「洋食午餐」與晚餐套餐,吸引了當地客人及遠方來訪者絡繹不絕。除此之外,還能享用自家菜園的蔬菜、當地捕獲的海鮮料理以及季節性聖代,盡情品味豐富的菜單內容。
京都府 / 京都市西京区
近車站的餐廳輕鬆享受當季風味
被木頭溫暖包圍的大人料理店。以法式料理為基底,充分使用京蔬菜與新鮮海鮮,並以特製醬汁細心完成。無論是約會或紀念日,亦或是隨意造訪,盡情享受與美味料理搭配的美酒時光。
東京都 / 港区
盡情享受正宗義式咖啡
令人聯想到南義大利的正宗義大利酒吧。在吧台可以輕鬆與調酒師交談,一邊享用義大利咖啡、雞尾酒、啤酒、葡萄酒,以站立喝酒的方式享受。帕尼尼和義大利麵等餐點菜單,自製甜點也備受好評。
按地區搜尋:可以輕鬆聚餐的義大利餐廳
親子友善的餐廳通常其他顧客也會帶著孩子一起來,店員也知道如何招待小客人,讓您能輕鬆愉快地用餐。披薩和義大利麵是不論小孩或是高齡者都能享用的菜單,此外還有各種飲料、甜點和兒童餐等親子友善的選擇。如果餐廳提供包廂或戶外座位,即使帶著學齡前兒童,也能夠在不打擾到他人的情況下輕鬆自在地用餐。如果餐廳離最近的車站步行就能抵達,那就更加方便。

埼玉縣 / さいたま市大宮区
深受當地人喜愛的休閒義大利料理
從JR、東武鐵道及埼玉新都市交通大宮站步行約8分鐘即可抵達的義大利餐廳。午餐菜單供應數量限定的「漢堡排午餐」及招牌的「大宮拿坡里義大利麵」為主的「今日義大利麵午餐」,附湯品、沙拉及飲品,份量充足且頗受歡迎,吸引從小孩到大人等在地居民前來熱鬧用餐。晚餐時段,提供以全麥粉製作的薄餅、新鮮魚肉製成的生魚片沙拉及多種原創調酒和酒類。休閒的店內有木頭的溫暖氛圍,露臺座位可攜帶寵物同伴。
大阪府 / 大阪市淀川区
用薪窯烘烤出正宗那不勒斯的風味
阪急電鐵十三站附近的義大利餐廳。可以品嚐南義大利料理和用從那不勒斯運來的薪窯烤製的那不勒斯披薩,以及葡萄酒。店內以復古的裝潢和木製桌子營造出溫馨的空間。氣氛平靜,適合特別的日子或約會使用。
山梨縣 / 南巨摩郡
深受喜愛並且堅持用心製作的料理
美味的料理,深受喜愛,在感受到木頭溫暖的老式西餐廳。50年來深受喜愛的「德式醬汁的漢堡排」尤其受歡迎,它那不變的風味一直被廣傳為店裡的經典菜單,每天都持續吸引著粉絲。
東京都 / 港区
邊欣賞街道樹木邊享受的都會綠洲
擁有絕佳地點的東京虎之門之丘義大利餐廳。餐點種類豐富,利用經典和當季食材,招牌披薩採用數種小麥粉混合,於溫度控制的專用酒窖低溫熟成。以500℃高溫迅速烘烤,使外層酥脆香濃,內層則呈現有嚼勁的口感。搭配料理一同品嚐的是不使用添加物與農藥的天然自然派葡萄酒。提供多樣選擇,方便以杯裝享用,並會根據料理推薦相搭配的葡萄酒,讓不熟悉葡萄酒的人也能輕鬆親近。
按地區搜尋:親子友善的義大利餐廳
在義大利餐廳舉辦公司聚會絕對能讓派對更加時尚熱鬧。不論是婚禮的二次會還是小型派對,都非常推薦選擇義大利餐廳。無論是坐下來享用晚餐套餐,還是站著品嚐餐廳招牌義大利菜和甜點,都會是一段充滿華麗和快樂的時光。有些餐廳也提供無限暢飲的方案,可以享受氣泡酒、雞尾酒和葡萄酒等酒精飲品。如果是能夠包場的餐廳,可以在更寬敞的空間裡舉辦派對,讓聚會更加舒適愉快。

兵庫縣 / 加西市
融合日式風味的正統創意義大利料理
北条鐵道終點站・北條町站步行約5分鐘的創作義大利料理店。由兼修和食料理及義大利料理的店主所經營,午餐與晚餐均可品嚐融入和風元素的義大利料理。夜晚營造出酒吧般的氛圍,並提供豐富適合佐酒的餐點。店主每天早晨進貨的時令海鮮與當地農家栽培的蔬菜,運用在講究的料理中,其美味從眾多回頭客可見一斑。開放式廚房的店內空間充滿木質溫馨,時尚的裝潢也非常適合舉辦女子會和媽媽會。
山梨縣 / 富士吉田市
時尚氛圍的正統獨棟義大利餐廳
從「富士急高原樂園」開車約9分鐘,多樣化菜單自豪的一棟獨棟義大利餐廳。可選擇義大利麵或燉飯的「牛肝菌奶油醬」和「墨魚汁醬」特別受歡迎。午餐的義大利麵菜單每月更換,有5種義大利麵午餐、瑪格麗特披薩等可供選擇。另外,也非常講究當地生產當地消費,使用了「武川米」、「甲州富士櫻豬肉」、「甲斐鮭魚」、「甲州葡萄酒牛肉」、「信玄雞」、「甲州牛」等在地食材。紅酒種類也有甲州產和國外產等,準備了豐富的陣容。
石川縣 / 金沢市
用地道食材和品牌起司共享幸福乾杯
JR・IR石川鐵道的金澤車站附近的「Latteria3」是一家意大利餐廳,從奶酪和肉類的製作到加工都在自家工坊完成。獲得「金澤閃耀品牌」認證的奶酪「布拉塔」,可以在當天的晚餐中品嚐當天早上製造的奶酪。以提供新鮮奶酪為傲,讓人輕鬆享用。此外,中午12點至下午2點的午餐時間提供完全預約制的套餐料理。推薦享用天然派葡萄酒來享受“午間飲酒”。在以海鮮為主的金澤感到“想要吃其他類型食物”時,一定要來這家餐廳。
東京都 / 港区
邊欣賞街道樹木邊享受的都會綠洲
擁有絕佳地點的東京虎之門之丘義大利餐廳。餐點種類豐富,利用經典和當季食材,招牌披薩採用數種小麥粉混合,於溫度控制的專用酒窖低溫熟成。以500℃高溫迅速烘烤,使外層酥脆香濃,內層則呈現有嚼勁的口感。搭配料理一同品嚐的是不使用添加物與農藥的天然自然派葡萄酒。提供多樣選擇,方便以杯裝享用,並會根據料理推薦相搭配的葡萄酒,讓不熟悉葡萄酒的人也能輕鬆親近。
按地區搜尋:可以舉辦派對的義大利餐廳
義大利料理在午餐時間也很適合輕鬆享用。即使在高級餐廳,也可以輕鬆地品嚐到廚師精心製作的美味料理。可以享用無限量的麵包、豐富的沙拉自助餐,還可以在喝咖啡的同時品嚐小甜點,午餐也絕對不容小覷。而且,有些餐廳會提供午餐套餐,所以不妨在紀念日、與朋友聚餐或是情侶約會時,輕鬆地品嚐意大利料理吧。

愛知縣 / 岡崎市
突顯食材的絕品義大利料理
位於複合商業設施「OTO RIVERSIDE TERRACE」北棟三樓的意大利餐廳。在美麗夜景的高質空間中,享受注重食材的料理,搭配性價比很高的葡萄酒和意大利啤酒。
宮城縣 / 宮城郡
輕鬆隨意的休閒義大利料理
JR松島車站步行約1分鐘處有一家輕鬆享受義式料理的餐廳「Bene italian dining」。午餐和晚餐均提供豐富的菜單,客人可以以實惠的價格品嚐利用當地產季節食材製作的料理。餐廳還提供各種葡萄酒、雞尾酒、啤酒等飲品,與多樣美食搭配的味道非常獨特。店內環境溫馨舒適,適合家庭聚餐、喝酒聚會、派對等活動。晨間營業也廣受好評,許多通勤途中的客人都會外帶咖啡或食物。
千葉縣 / 東金市
可以品嚐當地新鮮食材的餐廳
位於「道之站 Minori之郷 東金」內的洋食餐廳,提供豐富的當地食材料理和甜點。餐廳的招牌菜是使用當季食材製作的義大利麵,並且每個季節都有不同的特色。店內採用玻璃窗設計,營造出明亮開放的氛圍。冬季至春季期間,遊客還可以在道之站享受「草莓採摘」的樂趣。
埼玉縣 / さいたま市大宮区
深受當地人喜愛的休閒義大利料理
從JR、東武鐵道及埼玉新都市交通大宮站步行約8分鐘即可抵達的義大利餐廳。午餐菜單供應數量限定的「漢堡排午餐」及招牌的「大宮拿坡里義大利麵」為主的「今日義大利麵午餐」,附湯品、沙拉及飲品,份量充足且頗受歡迎,吸引從小孩到大人等在地居民前來熱鬧用餐。晚餐時段,提供以全麥粉製作的薄餅、新鮮魚肉製成的生魚片沙拉及多種原創調酒和酒類。休閒的店內有木頭的溫暖氛圍,露臺座位可攜帶寵物同伴。
按地區搜尋:可以提供午餐時段的義大利餐廳
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。