
說到義式料理,一定會想到義大利麵。醬料有番茄紅醬、蒜油清炒、奶油白醬等多種類型。麵條種類有大家熟悉的細麵條,也有較粗的寬扁麵條,以及短麵條等多種選擇,不同麵條類型搭配不同的醬料,是義大利麵美味的關鍵。

不論是午餐還是晚餐,義大利料理都是能讓心情愉悅的美食選擇。從經典的義大利麵和披薩,到餐後甜點以及搭配美酒品嚐的料理,種類繁多,讓人垂涎欲滴。而餐廳類型也很多元,不僅有輕鬆隨興的,也有注重氛圍的,各有特色,下面就推薦幾家備受歡迎的義大利餐廳。

說到義式料理,一定會想到義大利麵。醬料有番茄紅醬、蒜油清炒、奶油白醬等多種類型。麵條種類有大家熟悉的細麵條,也有較粗的寬扁麵條,以及短麵條等多種選擇,不同麵條類型搭配不同的醬料,是義大利麵美味的關鍵。

在熱氣騰騰的麵團上鋪上醬料和配料,將其送入口中,就能感受到義大利美食的無限魅力—披薩。麵團的厚度因地區而異,舉例來說,拿坡里風格的披薩為有嚼勁的口感,而羅馬風格的披薩則較薄且脆。近年來,使用正宗窯烤披薩的店也越來越多了。

在享用完主菜後,搭配濃縮咖啡或卡布奇諾,一起品嚐甜點吧。除了大家熟知的提拉米蘇外,義大利還有其他知名的甜點,如義式奶酪、奶油甜餡煎餅卷、義式冰淇淋、羅馬生乳包、蘭姆巴巴等,每種甜點都有其獨特的魅力,讓人欲罷不能。

葡萄酒在餐桌上能夠營造特別的氛圍。配上開胃菜、主菜和甜點,不同的料理需要搭配不同的葡萄酒。搭配開胃菜或魚料理時,可選擇清爽的白酒;搭配肉類料理時,可選擇紅酒;搭配甜點時,可選擇甜酒等等。讓我們來一場美酒佳餚的搭配盛宴吧。
義大利餐廳的選擇範圍很廣,從大眾化的餐廳到高檔的餐廳都有。選擇餐廳的標準取決於是要約會、與朋友一起歡聚、與家人共進晚餐,還是舉辦派對等。建議根據與同行人員和用餐目的來選擇餐廳。如果是約會或帶小孩子,可以選擇有包廂的餐廳,能夠安心舒適地用餐。舉辦派對的話,選擇可以提供私人訂製菜單或是固定套餐的餐廳會更方便。而如果選擇高檔餐廳,也要注意是否有服裝要求。


義大利餐廳的選擇範圍很廣,從大眾化的餐廳到高檔的餐廳都有。選擇餐廳的標準取決於是要約會、與朋友一起歡聚、與家人共進晚餐,還是舉辦派對等。建議根據與同行人員和用餐目的來選擇餐廳。如果是約會或帶小孩子,可以選擇有包廂的餐廳,能夠安心舒適地用餐。舉辦派對的話,選擇可以提供私人訂製菜單或是固定套餐的餐廳會更方便。而如果選擇高檔餐廳,也要注意是否有服裝要求。
義大利餐廳的晚餐氛圍特別溫馨浪漫,因此非常適合在此慶祝紀念日。選擇套餐的話,可以在前菜、主菜和甜點之間輕鬆地享受交流。在別具風格的餐廳中度過特別的時光,是一個很好的選擇。除了品嚐主廚精心製作的料理外,搭配適合的葡萄酒也是一大享受。有些餐廳還提供生日蛋糕等驚喜服務,因此記得提前詢問餐廳喔。

長野縣 / 北佐久郡
能眺望浅間山的獨棟餐廳旅館
在長野縣・輕井澤町的「輕井澤 Ristorante 小林」,坐落在可以一望浅間山且綠意盎然的土地上的獨棟餐廳。主廚小林孝好先生擁有約40年的意大利料理經驗,對信州的食材情有獨鍾,並從東京都目黑區搬遷開業。除了當地產的蔬菜和天然火腿外,還提供了利用「信州三文魚」和「信州金雞」等食材的羅馬料理和葡萄酒,店內每天限定4組客人,全面預約制,環境高雅。在僅有兩張桌子的私人空間中,您可以盡情享受奢華的氛圍,無論是特別的日子還是想要輕鬆放鬆時,都強烈推薦。
神奈川縣 / 横浜市神奈川区
最棒的義大利料理是美食與葡萄酒
從橫濱車站步行約4分鐘的意大利餐廳「CAMBUSA」意為「船上食品儲藏室」。從國內外精心選擇和採購的食材,提供頂級佳餚。由在那不勒斯學習過的披薩大師高田氏在柴火烤爐中烤制,對材料要求嚴格的披薩深受常客喜愛。菜單包括「預設套餐」和「大廚推薦套餐」,可以品嚐披薩、義大利麵和各種意大利地方料理,配上高檔美食的絕佳葡萄酒。店內環境優雅,非常適合和重要的人一起享用美食。
愛媛縣 / 松山市
主廚以拿手的創意義大利料理款待每位饕客
從伊予鐵道北久米站步行約7分鐘即可抵達的「Osteria La Mandragola」是一家由親切的店主經營的創意意大利餐廳。每道菜都精心製作,從食材到烹飪方法都非常講究,讓您可以用眼睛和舌頭同時享受美味的創意料理。推薦的手工義大利麵有「黑胡椒意大利扁麵」和「墨魚義大利麵」。除此之外還有「香烤甜蝦墨魚」「鮮魚料理」「拿坡里炸丸子」等豐富的菜單,讓您猶豫不決。乾淨的室內環境營造出舒適的氛圍,有吧檯座位和餐桌座位,無論是一個人還是團體都能輕鬆享受。
東京都 / 港区
邊欣賞街道樹木邊享受的都會綠洲
擁有絕佳地點的東京虎之門之丘義大利餐廳。餐點種類豐富,利用經典和當季食材,招牌披薩採用數種小麥粉混合,於溫度控制的專用酒窖低溫熟成。以500℃高溫迅速烘烤,使外層酥脆香濃,內層則呈現有嚼勁的口感。搭配料理一同品嚐的是不使用添加物與農藥的天然自然派葡萄酒。提供多樣選擇,方便以杯裝享用,並會根據料理推薦相搭配的葡萄酒,讓不熟悉葡萄酒的人也能輕鬆親近。
按地區搜尋:可以慶祝紀念日的義大利餐廳
近年來,義大利餐廳越來越多元化,除了高級精緻的餐廳外,也出現了許多休閒型餐廳。其中,熱門的酒吧餐廳即使是晚餐也以小菜為主,可以一次品嚐各種不同的料理,並搭配葡萄酒一同享用。這些餐廳的環境明亮、氣氛輕鬆,無拘束的氛圍非常適合姊妹淘聚會或情侶的日常約會。此外,一些由知名廚師打造的休閒型義大利餐廳也十分迷人,絕對值得一試。

山梨縣 / 甲府市
以菜色均衡著稱的咖啡廳。
提供健康食品的山梨縣甲府市咖啡廳。混合了全穀物和大麥的小粒糙米因其彈性和豐富的維生素和纖維而廣受歡迎。 使用季節性水果製作的糖果和水果茶也很受歡迎。 店內燈光明亮,是個社區的好去處。
兵庫縣 / 養父市
地產地消的新鮮蔬菜製作的義大利料理
兵庫縣養父市的「Verde Piatto(維爾德皮阿托)」是由廚師夫婦經營的義式咖啡館餐廳,以當地新鮮蔬菜製作的料理和甜點豐富多樣。特產的「朝倉山椒」被運用在各種料理和甜點中,是山椒愛好者不能錯過的美味。「朝倉山椒胡椒油」和「朝倉山椒烘焙點心」已獲得「養父市地區品牌商品」認證,可在道路休息站和網上購買,非常適合個人使用或作為禮物。
岡山縣 / 倉敷市
能體驗非日常的近未來空間居酒屋
位於岡山縣倉敷市阿知的非日常咖啡餐廳「.KOMBINAT」。融合了日本獨特的美學「侘寂」與以工業區為主題的「工業風」的近未來設計空間,彷彿置身於科幻電影的場景。點餐可透過智慧型手機,支付也以無現金方式順暢完成。戶外露台也廣受歡迎,作為啤酒花園,在夜景與夜風中度過舒適時光。裝在煙燻箱的餐點、特製的巴西烤肉,及體驗型甜點等,豐富多樣的菜單亦為一大魅力所在。
宮城縣 / 仙台市若林区
享受在地・東北的時令食材與空間的正宗義大利料理
位於宮城縣仙台市的Aquaignis仙台內的「GLICINE di ACQUA PAZZA(グリーチネ ディ アクアパッツァ)」。這是一家由知名主廚日髙良実監製的義大利餐廳,料理大量使用東北地區當季食材。除了新鮮的蔬菜和水果外,還有使用宮城縣生產的海鮮製作的「鮮魚的水煮義大利魚湯」等正宗義大利料理可供享用。帶有木質溫暖感的桌席和完全個室能應對各種場景。在沉穩的氛圍中,能度過特別的時光。
按地區搜尋:可以輕鬆聚餐的義大利餐廳
親子友善的餐廳通常其他顧客也會帶著孩子一起來,店員也知道如何招待小客人,讓您能輕鬆愉快地用餐。披薩和義大利麵是不論小孩或是高齡者都能享用的菜單,此外還有各種飲料、甜點和兒童餐等親子友善的選擇。如果餐廳提供包廂或戶外座位,即使帶著學齡前兒童,也能夠在不打擾到他人的情況下輕鬆自在地用餐。如果餐廳離最近的車站步行就能抵達,那就更加方便。

和歌山縣 / 和歌山市
可以享用義大利風創意料理與名酒
「Tave Tab」距離JR和歌山站步行約4分鐘。自開業以來,作為一家能品嚐店主講究的義大利風創作料理以及罕見種類的葡萄酒和日本酒的餐廳,一直深受當地人喜愛。不僅注重味道,連擺盤和餐具也十分講究,讓人能從視覺感受到料理的魅力,無論是以料理為目的來訪的人,還是想享受酒類的人,都能提供充實的時間,因此非常受歡迎。在曾於著名義大利餐廳修業的店主巧思閃耀的空間中,盡情享用大量使用蔬菜和當季食材的料理。
東京都 / 渋谷区
享受海鮮、義大利麵與葡萄酒的奢華時光
位於東急電鐵代官山站步行約4分鐘處的隱藏版義大利餐廳「Surryhills」。使用當季海鮮的前菜和店家自豪的義大利麵等,以季節食材製作的料理廣受好評。多樣的葡萄酒也能輕鬆享用,非常適合重要的聚餐或家庭使用。店內環境輕鬆自在,除有吧檯個座位和餐桌個座位外,還備有可攜帶寵物的露台個座位,令人感到開心。店名源自澳洲雪梨時尚區域「Surryhills」。延續前店為咖啡館的歷史,以全新風格溫暖迎接來訪者。
兵庫縣 / 高砂市
輕鬆品嚐的法式和義式料理
隱藏在角落的空間,宛如隱世般的餐廳「Concombre」,由曾經在法國累積經驗、學習正宗義大利料理的主廚,融合法式與義式風味的菜單。保留了法式的優雅品味,讓客人在不拘禮節的氛圍中享受料理。
群馬縣 / 太田市
使用群馬食材製作的正宗意大利料理和野味料理
位於東武伊勢崎線細谷站步行約10分鐘路程的餐廳。主廚將在義大利的經驗與群馬的食材融合,提供地道的義大利料理。憑藉在狩獵中學到的食材辨識和適當處理,以及最新的烹飪方法烹製的菜餚,與葡萄酒的搭配絕佳。
按地區搜尋:親子友善的義大利餐廳
在義大利餐廳舉辦公司聚會絕對能讓派對更加時尚熱鬧。不論是婚禮的二次會還是小型派對,都非常推薦選擇義大利餐廳。無論是坐下來享用晚餐套餐,還是站著品嚐餐廳招牌義大利菜和甜點,都會是一段充滿華麗和快樂的時光。有些餐廳也提供無限暢飲的方案,可以享受氣泡酒、雞尾酒和葡萄酒等酒精飲品。如果是能夠包場的餐廳,可以在更寬敞的空間裡舉辦派對,讓聚會更加舒適愉快。

東京都 / 渋谷区
享受海鮮、義大利麵與葡萄酒的奢華時光
位於東急電鐵代官山站步行約4分鐘處的隱藏版義大利餐廳「Surryhills」。使用當季海鮮的前菜和店家自豪的義大利麵等,以季節食材製作的料理廣受好評。多樣的葡萄酒也能輕鬆享用,非常適合重要的聚餐或家庭使用。店內環境輕鬆自在,除有吧檯個座位和餐桌個座位外,還備有可攜帶寵物的露台個座位,令人感到開心。店名源自澳洲雪梨時尚區域「Surryhills」。延續前店為咖啡館的歷史,以全新風格溫暖迎接來訪者。
東京都 / 港区
在石板街道品嚐嚴選小麥與自然派葡萄酒
位於東京都港區「汐留シオサイト イタリア街」的義大利餐廳。店內位於模仿義大利街景的石板街上,周圍排列著如義大利街道般的建築,可以品嚐使用當季食材製作的前菜、一品料理、經典及季節限定的義大利麵等多樣菜單。嚴選食材的料理搭配相性良好的自然派葡萄酒陣容也相當充實。可以輕鬆以杯享用,對葡萄酒不熟悉的人也能親切感受其魅力,並細心介紹推薦與料理的搭配。在都市中仍保有整備完善的街路樹與公園,於綠意盎然的環境中,度過感受異國風情的時光。
山口縣 / 山口市
洋食・涮涮鍋・拉麵等各式料理
位於山口市湯田溫泉街的一家餐廳,位於小巷中,多年來專營創意西餐的廚師精心製作多樣化菜色,如「烤起司蘆筍」和「國產和牛檸檬牛排」等,適合搭配葡萄酒享用。除了涮涮鍋和拉麵,還有各種自製醬汁和沙拉醬。他們使用當季食材製作的「特製套餐」非常適合慶祝紀念日或約會。此外,也適合大型聚會,可以根據需求提供符合預算的尾牙或二次聚餐菜單組合。
北海道 / 千歳市
柴燒窯烤出酥脆又Q彈的比薩
以天然酵母發酵的麵團,搭配自家製香腸和北海道產的瑪琪朵起司等,是這家餐廳受歡迎的披薩。店主親自劈柴,在大型柴火爐中烘烤,烤出外酥內Q的披薩,味道格外美味。
按地區搜尋:可以舉辦派對的義大利餐廳
義大利料理在午餐時間也很適合輕鬆享用。即使在高級餐廳,也可以輕鬆地品嚐到廚師精心製作的美味料理。可以享用無限量的麵包、豐富的沙拉自助餐,還可以在喝咖啡的同時品嚐小甜點,午餐也絕對不容小覷。而且,有些餐廳會提供午餐套餐,所以不妨在紀念日、與朋友聚餐或是情侶約會時,輕鬆地品嚐意大利料理吧。

兵庫縣 / 神戸市中央区
溫馨懷舊充滿復古氛圍的咖啡廳
神戸市的老牌咖啡烘焙業者於2024年4月開設的咖啡廳。該店的職人們徹底對品質、烘焙技術和口味追求,他們在堅守著老字號味道的同時,也關注著時代的需求,不斷追求新的風味。以復古時尚為特色,提供了像是「經典的拿波里義大利麵」、「懷舊蛋包飯」等懷舊復古風咖啡廳風格的菜單。「自製布丁」則是以銀器呈上。店內設有樣品櫃,展示著充滿復古氛圍的樣品。裝潢讓人感受到懷舊時代的美好,採用小巧且懷舊風桌子和紅色皮沙發,營造出濃厚的懷舊復古風格。
廣島縣 / 福山市
適合當地居民和觀光客的隱藏版咖啡館
位於充滿懷舊港町風情的廣島縣福山市・鞆之浦的咖啡館,經過改造,將擁有三代歷史的醫院變身為咖啡館。店內使用了多種木材裝飾,營造出懷舊而溫馨的氛圍。這裡的米蘭風披薩以酥脆的餅皮聞名,並且提供在訂單後現做的意大利麵,展現了店主的用心。特別受到歡迎的菜品包括「蝦仁番茄奶油義大利麵」和「韓國海苔蒜香義大利麵」。您也可以選擇外帶,邊享用美食邊欣賞鞆之浦的美麗景色,別有一番風味。
京都府 / 宮津市
當地的在季食材美食勝地
被稱為“海之京都”的京都府宮津市,有一家名為「京街道美食館」的美食熱點,負責海產品和農產品。這是一座綜合設施,讓您可以在這一處品味宮津市的美食魅力。以長約60公分的軟法式麵包自豪的「京街道麵包工房」提供現烤的麵包,令人高興。在商品販賣區,您可以購買當地企業「丹後食品」生產的火腿和香腸。而使用宮津市產食材製作的料理可在「京街道咖啡廳」品嚐,金、土、日晚上5點後則變身為義式酒吧,除了料理外,還可品嚐手工啤酒和葡萄酒。
愛知縣 / 名古屋市中区
奢華成年人的“柴燒意大利料理”盡情享受
距離名古屋市營地鐵久屋大通站不遠處的「RAYARD Hisaya-odori Park ZONE 2」,一棟獨立的餐廳。在設有沙發座位和包廂的開放空間中,享用午餐時間的「義大利麵・燉飯套餐」或咖啡時間的「甜點套餐」,一同聊天的時光令人愉悅。在一樓露台座位或二樓餐桌座位上欣賞「中部電力 MIRAI TOWER」的夜景,品嚐使用時令食材製作的義大利料理,以及用柴火燒烤的優質肉品,享受大廚精選的葡萄酒,品味成年人的晚餐。
按地區搜尋:可以提供午餐時段的義大利餐廳
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