
說到義式料理,一定會想到義大利麵。醬料有番茄紅醬、蒜油清炒、奶油白醬等多種類型。麵條種類有大家熟悉的細麵條,也有較粗的寬扁麵條,以及短麵條等多種選擇,不同麵條類型搭配不同的醬料,是義大利麵美味的關鍵。

不論是午餐還是晚餐,義大利料理都是能讓心情愉悅的美食選擇。從經典的義大利麵和披薩,到餐後甜點以及搭配美酒品嚐的料理,種類繁多,讓人垂涎欲滴。而餐廳類型也很多元,不僅有輕鬆隨興的,也有注重氛圍的,各有特色,下面就推薦幾家備受歡迎的義大利餐廳。
按地區搜尋

說到義式料理,一定會想到義大利麵。醬料有番茄紅醬、蒜油清炒、奶油白醬等多種類型。麵條種類有大家熟悉的細麵條,也有較粗的寬扁麵條,以及短麵條等多種選擇,不同麵條類型搭配不同的醬料,是義大利麵美味的關鍵。

在熱氣騰騰的麵團上鋪上醬料和配料,將其送入口中,就能感受到義大利美食的無限魅力—披薩。麵團的厚度因地區而異,舉例來說,拿坡里風格的披薩為有嚼勁的口感,而羅馬風格的披薩則較薄且脆。近年來,使用正宗窯烤披薩的店也越來越多了。

在享用完主菜後,搭配濃縮咖啡或卡布奇諾,一起品嚐甜點吧。除了大家熟知的提拉米蘇外,義大利還有其他知名的甜點,如義式奶酪、奶油甜餡煎餅卷、義式冰淇淋、羅馬生乳包、蘭姆巴巴等,每種甜點都有其獨特的魅力,讓人欲罷不能。

葡萄酒在餐桌上能夠營造特別的氛圍。配上開胃菜、主菜和甜點,不同的料理需要搭配不同的葡萄酒。搭配開胃菜或魚料理時,可選擇清爽的白酒;搭配肉類料理時,可選擇紅酒;搭配甜點時,可選擇甜酒等等。讓我們來一場美酒佳餚的搭配盛宴吧。
義大利餐廳的選擇範圍很廣,從大眾化的餐廳到高檔的餐廳都有。選擇餐廳的標準取決於是要約會、與朋友一起歡聚、與家人共進晚餐,還是舉辦派對等。建議根據與同行人員和用餐目的來選擇餐廳。如果是約會或帶小孩子,可以選擇有包廂的餐廳,能夠安心舒適地用餐。舉辦派對的話,選擇可以提供私人訂製菜單或是固定套餐的餐廳會更方便。而如果選擇高檔餐廳,也要注意是否有服裝要求。


義大利餐廳的選擇範圍很廣,從大眾化的餐廳到高檔的餐廳都有。選擇餐廳的標準取決於是要約會、與朋友一起歡聚、與家人共進晚餐,還是舉辦派對等。建議根據與同行人員和用餐目的來選擇餐廳。如果是約會或帶小孩子,可以選擇有包廂的餐廳,能夠安心舒適地用餐。舉辦派對的話,選擇可以提供私人訂製菜單或是固定套餐的餐廳會更方便。而如果選擇高檔餐廳,也要注意是否有服裝要求。
義大利餐廳的晚餐氛圍特別溫馨浪漫,因此非常適合在此慶祝紀念日。選擇套餐的話,可以在前菜、主菜和甜點之間輕鬆地享受交流。在別具風格的餐廳中度過特別的時光,是一個很好的選擇。除了品嚐主廚精心製作的料理外,搭配適合的葡萄酒也是一大享受。有些餐廳還提供生日蛋糕等驚喜服務,因此記得提前詢問餐廳喔。

鳥取縣 / 西伯郡
嚴選的新鮮食材融合和風的義大利料理
鳥取縣西伯郡・大山山腳下,標高約800m的枡水高原上矗立著「リストランテ天空」。被豐富的大自然包圍,店內可一望無遺的地點優越感是其驕傲。由經驗豐富的主廚在開放式廚房中,用以法式料理為基礎,加入和風元素的現代義大利料理,使用當地生產的最新鮮食材細心製作。午餐和晚餐皆採套餐制,能一邊欣賞季節性美麗風景,一邊享用一道道餐點是其魅力。設有包廂,也推薦用於重要日子的利用。限定11月至3月上旬的「帶籤松葉蟹套餐」,可充分享受松葉蟹的美味。
三重縣 / 桑名市
在風情萬種的空間中品嚐桑名時令香氣餐點
創業於明治時代的老字號料亭,在現代得以復興,位於三重縣桑名市的餐廳&婚禮設施。擁有風情十足的數寄屋造私人客房,以及陽光柔和照射的現代「花園小屋」等多樣空間,能度過特別的時光。婚禮儀式可選擇維護良好的美麗庭園為背景,並可挑選具格調的和式婚禮或洗練的西式風格。餐廳充分使用當地時令食材及名產蛤蜊,享用和洋絕妙調和、視覺華麗的創意法式料理。適合慶祝重要紀念日及家庭重要時刻,享受令人難忘的款待。
愛媛縣 / 松山市
主廚以拿手的創意義大利料理款待每位饕客
從伊予鐵道北久米站步行約7分鐘即可抵達的「Osteria La Mandragola」是一家由親切的店主經營的創意意大利餐廳。每道菜都精心製作,從食材到烹飪方法都非常講究,讓您可以用眼睛和舌頭同時享受美味的創意料理。推薦的手工義大利麵有「黑胡椒意大利扁麵」和「墨魚義大利麵」。除此之外還有「香烤甜蝦墨魚」「鮮魚料理」「拿坡里炸丸子」等豐富的菜單,讓您猶豫不決。乾淨的室內環境營造出舒適的氛圍,有吧檯座位和餐桌座位,無論是一個人還是團體都能輕鬆享受。
愛知縣 / 岡崎市
突顯食材的絕品義大利料理
位於複合商業設施「OTO RIVERSIDE TERRACE」北棟三樓的意大利餐廳。在美麗夜景的高質空間中,享受注重食材的料理,搭配性價比很高的葡萄酒和意大利啤酒。
按地區搜尋:可以慶祝紀念日的義大利餐廳
近年來,義大利餐廳越來越多元化,除了高級精緻的餐廳外,也出現了許多休閒型餐廳。其中,熱門的酒吧餐廳即使是晚餐也以小菜為主,可以一次品嚐各種不同的料理,並搭配葡萄酒一同享用。這些餐廳的環境明亮、氣氛輕鬆,無拘束的氛圍非常適合姊妹淘聚會或情侶的日常約會。此外,一些由知名廚師打造的休閒型義大利餐廳也十分迷人,絕對值得一試。

兵庫縣 / 神戸市垂水区
新的碳火燒烤和香料料理
JR垂水站・山陽電鐵山陽垂水站步行約1分鐘即可抵達的現代酒吧「炭火とスパイス ヨドバル(炭火與香料Yodobaru)」,提供寬敞時尚的空間,讓您輕鬆享受美酒和美食。餐點搭配的葡萄酒和清酒很合拍,非常適合下班後或約會時光。
廣島縣 / 世羅郡
世羅きのこ園直營商店&餐廳
廣島縣・世羅町特產「松茸」「松滑子」栽培的「世羅きのこ園」直營店。1樓的商店「マンテネーレ世羅」販售新鮮的菇類及以高超技術冷凍的食品,附設的「バルカフェ」可在露天個座位或外帶享用原創漢堡及甜點。2樓的餐廳「マンテネーレ・ピノ」以使用「松茸」「松滑子菇」的「菇菇滿滿餐盤」廣受歡迎。除了每週更換的義大利麵午餐及和風定食外,與當地人氣店家合作的披薩及預約制的純素菜單也深受好評。
岐阜縣 / 郡上市
野草、藥草和香草世界的咖啡廳
從東海北陸高速公路高鷺交流道開車約10分鐘,坐落在別墅區Sunshine Royal Garden 內,被森林和植物圍繞的咖啡館。由粗大無垢木組成的"Timber Frame"角形木屋是店主的父親在各地建造木屋時親手製作的。一樓供應以當地時令蔬菜、野菜和香草為主的早午餐,以及每週更換的義大利麵菜單,還有健康考量的對身體有益的香草和草藥茶等菜單可供享用。二樓部分為開放挑高空間的圖書館,提供國內外植物書籍以及岐阜縣郡上市內外的植物標本。
和歌山縣 / 和歌山市
可以享用義大利風創意料理與名酒
「Tave Tab」距離JR和歌山站步行約4分鐘。自開業以來,作為一家能品嚐店主講究的義大利風創作料理以及罕見種類的葡萄酒和日本酒的餐廳,一直深受當地人喜愛。不僅注重味道,連擺盤和餐具也十分講究,讓人能從視覺感受到料理的魅力,無論是以料理為目的來訪的人,還是想享受酒類的人,都能提供充實的時間,因此非常受歡迎。在曾於著名義大利餐廳修業的店主巧思閃耀的空間中,盡情享用大量使用蔬菜和當季食材的料理。
按地區搜尋:可以輕鬆聚餐的義大利餐廳
親子友善的餐廳通常其他顧客也會帶著孩子一起來,店員也知道如何招待小客人,讓您能輕鬆愉快地用餐。披薩和義大利麵是不論小孩或是高齡者都能享用的菜單,此外還有各種飲料、甜點和兒童餐等親子友善的選擇。如果餐廳提供包廂或戶外座位,即使帶著學齡前兒童,也能夠在不打擾到他人的情況下輕鬆自在地用餐。如果餐廳離最近的車站步行就能抵達,那就更加方便。

大阪府 / 大阪市淀川区
用薪窯烘烤出正宗那不勒斯的風味
阪急電鐵十三站附近的義大利餐廳。可以品嚐南義大利料理和用從那不勒斯運來的薪窯烤製的那不勒斯披薩,以及葡萄酒。店內以復古的裝潢和木製桌子營造出溫馨的空間。氣氛平靜,適合特別的日子或約會使用。
東京都 / 港区
傳達北海道魅力的東京都・白金小酒館
位於都營地下鐵白金高輪站步行約4分鐘的地方,有間小酒館「NOR」。店名取自北(North)、海(Ocean)、道(Road)三個字首。店主嚴選北海道產食材的魅力,毫無保留地展現,營造出不拘束的舒適氛圍與道地的美味兼具的店家。以「創造美味的下一步」為主題,能品嘗到使用大量北海道海產與當季蔬菜的招牌餐點。在氛圍寧靜的店內,盡情享受以炭火燒烤為首、多樣技法調理的「北海道小酒館」料理。
京都府 / 京都市中京区
使用日本當地食材品嘗正宗義大利風味
這家餐廳結合了意大利的傳統料理與日本食材,讓您盡情品嚐獨特美味。這裡以光滑的手工意粉和時令菜單廣受歡迎,客人們紛紛回頭。在寬敞、舒適的空間中,您將享受到前所未有的美味體驗。
和歌山縣 / 和歌山市
可以享用義大利風創意料理與名酒
「Tave Tab」距離JR和歌山站步行約4分鐘。自開業以來,作為一家能品嚐店主講究的義大利風創作料理以及罕見種類的葡萄酒和日本酒的餐廳,一直深受當地人喜愛。不僅注重味道,連擺盤和餐具也十分講究,讓人能從視覺感受到料理的魅力,無論是以料理為目的來訪的人,還是想享受酒類的人,都能提供充實的時間,因此非常受歡迎。在曾於著名義大利餐廳修業的店主巧思閃耀的空間中,盡情享用大量使用蔬菜和當季食材的料理。
按地區搜尋:親子友善的義大利餐廳
在義大利餐廳舉辦公司聚會絕對能讓派對更加時尚熱鬧。不論是婚禮的二次會還是小型派對,都非常推薦選擇義大利餐廳。無論是坐下來享用晚餐套餐,還是站著品嚐餐廳招牌義大利菜和甜點,都會是一段充滿華麗和快樂的時光。有些餐廳也提供無限暢飲的方案,可以享受氣泡酒、雞尾酒和葡萄酒等酒精飲品。如果是能夠包場的餐廳,可以在更寬敞的空間裡舉辦派對,讓聚會更加舒適愉快。

東京都 / 千代田区
豐富的葡萄酒也是自豪的時尚小酒館
位於從東京・御茶之水站步行約一分鐘的一家小酒館。這裡可以品嚐到創意料理和休閒義大利手工料理。從發酵麵團開始製作的披薩,口感Q彈,厚度適中,份量十足,價格實惠。飲料方面,提供豐富的葡萄酒和威士忌。也可以提供盤子。店內還有包廂,裝潢風格為“成熟可愛”。地下室則以葡萄酒窖為設計概念。
青森縣 / 八戸市
以五感品味美味與景色和諧共存的地方
青森縣和岩手縣北奧羽地區,以講究食材聞名的景觀絕佳餐廳。午餐有數量限定的當季地魚套餐,還有義大利麵、燒烤等單點菜色。晚餐則可享用法式與義式創意套餐,體驗「貼近生活的特別感」。
群馬縣 / 太田市
使用群馬食材製作的正宗意大利料理和野味料理
位於東武伊勢崎線細谷站步行約10分鐘路程的餐廳。主廚將在義大利的經驗與群馬的食材融合,提供地道的義大利料理。憑藉在狩獵中學到的食材辨識和適當處理,以及最新的烹飪方法烹製的菜餚,與葡萄酒的搭配絕佳。
京都府 / 宮津市
當地的在季食材美食勝地
被稱為“海之京都”的京都府宮津市,有一家名為「京街道美食館」的美食熱點,負責海產品和農產品。這是一座綜合設施,讓您可以在這一處品味宮津市的美食魅力。以長約60公分的軟法式麵包自豪的「京街道麵包工房」提供現烤的麵包,令人高興。在商品販賣區,您可以購買當地企業「丹後食品」生產的火腿和香腸。而使用宮津市產食材製作的料理可在「京街道咖啡廳」品嚐,金、土、日晚上5點後則變身為義式酒吧,除了料理外,還可品嚐手工啤酒和葡萄酒。
按地區搜尋:可以舉辦派對的義大利餐廳
義大利料理在午餐時間也很適合輕鬆享用。即使在高級餐廳,也可以輕鬆地品嚐到廚師精心製作的美味料理。可以享用無限量的麵包、豐富的沙拉自助餐,還可以在喝咖啡的同時品嚐小甜點,午餐也絕對不容小覷。而且,有些餐廳會提供午餐套餐,所以不妨在紀念日、與朋友聚餐或是情侶約會時,輕鬆地品嚐意大利料理吧。

東京都 / 港区
盡情享受正宗義式咖啡
令人聯想到南義大利的正宗義大利酒吧。在吧台可以輕鬆與調酒師交談,一邊享用義大利咖啡、雞尾酒、啤酒、葡萄酒,以站立喝酒的方式享受。帕尼尼和義大利麵等餐點菜單,自製甜點也備受好評。
山口縣 / 山口市
改建自倉庫的沉穩氛圍餐廳
從JR新山口站步行約10分鐘,是一間改裝自倉庫的餐廳。店名「Salle à manger」是法語中意為“食堂”,「Deux coeur」則表示“兩顆心”,據說是因為希望“在料理與接待中注入真心”而命名的。午餐提供採用當地食材的“法式×義式”套餐。為了讓顧客享受多種風味,前菜和甜點會做成綜合盤,體現出女性老闆細心的用心。座位共3間,其中包含1間完全獨立且各具不同主題的客房,建議提前預約。是想在特別日子使用的餐廳。
千葉縣 / 東金市
可以品嚐當地新鮮食材的餐廳
位於「道之站 Minori之郷 東金」內的洋食餐廳,提供豐富的當地食材料理和甜點。餐廳的招牌菜是使用當季食材製作的義大利麵,並且每個季節都有不同的特色。店內採用玻璃窗設計,營造出明亮開放的氛圍。冬季至春季期間,遊客還可以在道之站享受「草莓採摘」的樂趣。
和歌山縣 / 和歌山市
可以享用義大利風創意料理與名酒
「Tave Tab」距離JR和歌山站步行約4分鐘。自開業以來,作為一家能品嚐店主講究的義大利風創作料理以及罕見種類的葡萄酒和日本酒的餐廳,一直深受當地人喜愛。不僅注重味道,連擺盤和餐具也十分講究,讓人能從視覺感受到料理的魅力,無論是以料理為目的來訪的人,還是想享受酒類的人,都能提供充實的時間,因此非常受歡迎。在曾於著名義大利餐廳修業的店主巧思閃耀的空間中,盡情享用大量使用蔬菜和當季食材的料理。
按地區搜尋:可以提供午餐時段的義大利餐廳
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。