日式飲食的基本形式「一汁三菜」，包含白飯、味噌湯、一道主菜與兩道配菜，營養均衡，是健康飲食的代表。近年來，提供和風定食的日式咖啡館越來越多，主打飯糰、或能從內暖身的粥品為主食的早餐組合，也逐漸受到歡迎。
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日式飲食的基本形式「一汁三菜」，包含白飯、味噌湯、一道主菜與兩道配菜，營養均衡，是健康飲食的代表。近年來，提供和風定食的日式咖啡館越來越多，主打飯糰、或能從內暖身的粥品為主食的早餐組合，也逐漸受到歡迎。
從吐司配咖啡這種經典組合，到法式吐司、三明治、班尼迪克蛋等異國風早餐，洋食的魅力就在於豐富多樣的變化。如果再搭配沙拉、水果或優格，還能補充滿滿的維生素與礦物質，讓營養更升級。
依照當天的心情，想吃什麼就拿什麼，盡情享受自助式早餐的自由時光。從日式、洋食到中華料理都能一次嚐遍，有些店還設有現場料理台，現做歐姆蛋或法式吐司，為早晨增添一點小小奢華感。
在日本各地，有許多能品嚐到鄉土料理、在地美食，以及當地人熟悉的靈魂食物的早餐店。無論是老派喫茶店、時髦咖啡館，還是市場裡的人氣食堂，各有風格。不妨早起一點，順道散步、順路觀光，展開一場專屬於當地早晨的輕旅行吧。
日式飲食的基本形式「一汁三菜」，包含白飯、味噌湯、一道主菜與兩道配菜，營養均衡，是健康飲食的代表。近年來，提供和風定食的日式咖啡館越來越多，主打飯糰、或能從內暖身的粥品為主食的早餐組合，也逐漸受到歡迎。
從吐司配咖啡這種經典組合，到法式吐司、三明治、班尼迪克蛋等異國風早餐，洋食的魅力就在於豐富多樣的變化。如果再搭配沙拉、水果或優格，還能補充滿滿的維生素與礦物質，讓營養更升級。
依照當天的心情，想吃什麼就拿什麼，盡情享受自助式早餐的自由時光。從日式、洋食到中華料理都能一次嚐遍，有些店還設有現場料理台，現做歐姆蛋或法式吐司，為早晨增添一點小小奢華感。
在日本各地，有許多能品嚐到鄉土料理、在地美食，以及當地人熟悉的靈魂食物的早餐店。無論是老派喫茶店、時髦咖啡館，還是市場裡的人氣食堂，各有風格。不妨早起一點，順道散步、順路觀光，展開一場專屬於當地早晨的輕旅行吧。
如果想在時尚氛圍中悠閒享用早餐，推薦到咖啡館體驗他們的晨間套餐。經典款是由蛋料理搭配培根或香腸組成的「美式早餐」，不過近年來，也有越來越多主打異國風味的選擇登場。像是以鬆餅、法式吐司、厚鬆餅為主角的早午餐拼盤，或是來自夏威夷的班尼迪克蛋、巴西莓碗等，不僅擺盤精緻、色彩繽紛，也讓人從早晨就感受置身海外的氛圍感。
愛知縣 ／ 瀬戸市
能享受美食與療癒時光的咖啡廳
愛知縣瀨戶市的據點設施「瀨戶藏」1樓的「瀨戶藏カフェ 花ごよみ」。約90個座位的開放式店內透入柔和的自然光，在舒適的氛圍中可以享用餐點。以和洋可選的充實早餐開始一日，午餐時間則有「海鮮散壽司」及「烤牛肉丼」等正宗菜單，滿足感提升。餐後有「白玉和風聖代」及「栗子善哉」等甜點，最後以濾掛式咖啡輕鬆一口，感受瀨戶市的歷史與文化，盡情享受美食時光。
愛知縣 ／ 名古屋市中区
令人印象深刻的麵包受到矚目的麵包店
來自愛知縣名古屋市，懷抱著想用麵包傳遞笑容的堅定心意所誕生的麵包店「To Smile」。店內以乾燥花點綴，充滿懷舊氛圍，熟練的職人使用少量添加物，採用風味濃郁的北海道產小麥手工製作麵包。在當地居民中廣受歡迎，也是造訪名古屋市科學館時的午餐好去處。店內設有露臺個座位，能在開放的空間中悠閒放鬆。
京都府 ／ 京都市中京区
以青蛙招牌為標誌的咖啡專門店
從京都市營地鐵烏丸御池站步行約4分鐘，以青蛙招牌為標誌的「茶亭 カエルノウタ(Kaerunouta)」。豐富款式的咖啡經過嚴選咖啡豆的採購，研究了根據咖啡豆調整的克數和萃取溫度等美味的技巧，專為追求身心健康的人打造的「健康混合」深受歡迎。此外，「極深煎自家烘焙混合（限量）」、「冰咖啡」、「乳酪蛋糕」也是不容錯過的佳餚，美麗的器皿讓人不僅可以品嚐美味，還可以享受視覺上的樂趣。店內瀰漫著高級感的舒緩空間。有吧檯座位和桌子座位，適合獨自一人或團體來放鬆一下。
廣島縣 ／ 三次市
讓人放鬆的小眾時尚咖啡館
位於廣島市三次市的三次市役所步行約1分鐘的咖啡廳。在明亮且現代的空間中可享用手工製作的美味餐點。店內備有Wi-Fi和電源插座，能自由自在地放鬆，且多數餐點提供外帶，令人開心。
按地區搜尋：提供早餐的咖啡館
餐廳提供的早餐通常份量十足，又兼顧營養均衡，特別推薦給注重健康的人。雖然大多為套餐形式，但從日式、法式到西式等多樣選擇，讓人一早就能品嚐到正宗美味，這也是其一大魅力。價格方面從平價到高檔皆有，因此建議事先確認再前往，會更加安心。
大阪府 ／ 大阪市西区
品嚐九州食材的美味和豐富的咖啡館
距離大阪市地下鐵阿波座站約步行4分鐘的建築物2樓和3樓的咖啡廳。廚師來自長崎縣五島群島，擅長運用九州產的食材，提供早午餐、午餐、晚餐和外帶服務，每天菜單都有不同。
京都府 ／ 京都市中京区
融合和風韻味與法式感性的美食之地
融入充滿京都情調的街景，營造特別時光的餐廳。融合和風韻味的洗練空間備有吧台個座位與桌席，為約會、紀念日、派對等重要時刻增添華麗色彩。餐點以法國料理為基礎，融合日本料理與多樣技法。以現代感性昇華傳統法式料理，列出以四季當令食材豪華製作的創意佳餚。午餐時段提供可選擇主菜，並搭配展現京都特色的小菜、京漬物及老字號麵包店「進々堂」的麵包自助餐。
長野縣 ／ 北佐久郡
輕井澤唯一的德國料理專賣店
擁有烹飪大師稱號的工匠製作的手工香腸及完全無農藥的早採野菜料理可享用。搭配德國啤酒絕妙。對面的商店中還可購買紀念品和禮品。全座位皆可攜帶寵物也是這家店的魅力所在。
宮城縣 ／ 宮城郡
輕鬆隨意的休閒義大利料理
JR松島車站步行約1分鐘處有一家輕鬆享受義式料理的餐廳「Bene italian dining」。午餐和晚餐均提供豐富的菜單，客人可以以實惠的價格品嚐利用當地產季節食材製作的料理。餐廳還提供各種葡萄酒、雞尾酒、啤酒等飲品，與多樣美食搭配的味道非常獨特。店內環境溫馨舒適，適合家庭聚餐、喝酒聚會、派對等活動。晨間營業也廣受好評，許多通勤途中的客人都會外帶咖啡或食物。
按地區搜尋：提供早餐的餐廳
想體驗昔日的經典早餐文化，那就一定要造訪喫茶店。坐在充滿昭和風情的懷舊空間裡，悠閒地享用一份早餐套餐，是一種別具意義的時光享受。只需一杯咖啡的價錢，就能吃到厚實酥香、吸滿奶油的吐司，加上一顆水煮蛋和清爽沙拉，讓人既滿足又驚喜。在當地人熟悉的老字號喫茶店或純喫茶裡，與常客一同迎接美好的一天吧。
北海道 ／ 札幌市北区
聆聽音樂品嚐美味的咖啡
位於札幌市營地鐵北18條站步行約2分鐘的咖啡廳，提供來自巴拿馬、哥倫比亞等世界各地精心採購的高品質咖啡豆，款式多樣。咖啡以淺焙為主，並講究沖泡方式，不帶苦澀，能品嚐到咖啡原本的果味和華麗風采。
宮城縣 ／ 仙台市若林区
用美味的時光連結人與人的店鋪
在名古屋、東京、仙台修業的甜點師經營的咖啡店。體現「用咖啡香氣與客人結緣」這一店名含義的外觀美麗如藝術品的甜點，以及考慮與咖啡相性而精心製作的豐富菜單。
岐阜縣 ／ 養老郡
鑄鐵鍋裡烘烤鬆軟的手撕麵包
從養老鐵道養老車站步行約15分鐘，距離岐阜縣的觀光景點如養老瀑布和養老天命反轉地等不遠的一家咖啡館烘焙坊。招牌菜是從早上8點30分開始供應的，用鑄鐵平底鍋新鮮出爐的「鬆鬆軟軟的手撕麵包」。這是限定早餐菜單，只需支付飲料費即可品嚐。午餐可選擇與麵包搭配的四種主菜，還有麵包組合、飲料以及店主做的甜點組合套餐。品嚐美食後，可以購買心儀的麵包和甜點帶走。
島根縣 ／ 松江市
眺望著宍道湖喝一杯美味的咖啡
坐落於夕景美麗的宍道湖畔的咖啡專門店。從世界各國嚴選的咖啡名產地進貨咖啡豆，並細心自家烘焙是其特色。使用適合咖啡的弱鹼性天然水，深烘焙的無酸味香氣清爽，冷卻後味道和色澤不變，可享受最後一滴。咖啡廳菜單也廣受好評，講究食材的帕尼尼、三明治和蛋糕套餐很受歡迎。店內流淌著水琴窟清澈的音色，採無障礙設計，對所有人都很友善。在這悠然流淌的空間中，享受咖啡的風味。
按地區搜尋：提供早餐的喫茶店
有些烘焙坊設有附屬咖啡館，並從清晨開始營業。這類「麵包咖啡店」因能同時品嚐現烤麵包與現煮咖啡，深受喜愛麵包派顧客的熱烈支持。每間店的早餐內容各具特色，有的會附上多種自製果醬，有的則提供豐富的沙拉與熱湯等副餐，無論選擇哪一種，都能讓人從早晨開始，沉浸在滿滿的幸福感中。
大阪府 ／ 大阪市浪速区
可以享用黑豆麵包與咖啡的咖啡廳
位於從Osaka Metro櫻川站步行約2分鐘的地點，「KROOME COFFEE」是一個從早午餐到晚餐都能廣泛利用的時尚地點。店內使用位於1樓的黑豆吐司專賣店「KROOME」的吐司製作的熱壓三明治，以及自家製黑豆餐包的漢堡等多樣原創菜單可供享用。店內氛圍沉穩，露台座位可一邊享受河畔景色一邊用餐，無論約會或與朋友的休息時間都非常合適。晚餐時段除了義大利麵和牛排外，還能盡情享用啤酒和雞尾酒等酒精飲品。
大阪府 ／ 大阪市生野区
永遠供應新鮮出爐的石窯麵包
從大阪地鐵南巽站步行約8分鐘即可抵達的烤窯麵包店，提供新鮮烘焙的石窯麵包、剛揚出的甜甜圈和現做三明治。除了開放式用餐區外，還有露天座位，推薦現場品嚐烘焙新鮮的麵包。
高知縣 ／ 土佐市
土佐市人氣的附設麵包店的咖啡廳
設有附設麵包店的咖啡廳，擺放超過150種麵包。與老字號柴魚片店合作的「燻製鯖魚三明治」、用了土佐市品牌蜜瓜「Princess Nina」搭配優格味鮮奶油夾成的「蜜瓜三明治」、100％奶油的「鹽麵包」等都很受歡迎。
愛知縣 ／ 常滑市
瑞士的麵包師傅製作的無添加麵包
100多年前，家族在瑞士經營麵包店，正因為如此，工匠製作的麵包都是正宗的瑞士麵包。為了再現深受瑞士人喜愛的麵包，在低溫的瑞士，麵糰需要在低溫長時間發酵，使用當地主流的發酵奶油，盡可能再現瑞士的風味。店內提供無添加的麵包和午餐套餐，另外，在露台座位上，還能和狗狗一起用餐，這也是一大亮點。
按地區搜尋：提供早餐的麵包店
在紀念日等特別的日子裡，不妨嘗試到飯店餐廳享用一頓稍微奢華的早餐吧。有些設施即使不是住宿客人也能使用。飯店早餐的魅力，在於能同時享用日式、西式、中式等多樣料理，甚至設有現場料理區，讓主廚現場製作，增添用餐的儀式感。平常晚餐時讓人感覺有些距離感的高級飯店餐廳，在早餐時段則更加親民、輕鬆，是開啟優雅一天的絕佳選擇。
島根縣 ／ 松江市
蒐集島根縣內食材的餐廳
位於「松江Excel東急飯店」內的餐廳。非住宿客人也可使用，店名取自有「靜靜地慢慢地」之意的「もそろもそろ」一詞，正如其名，採用從島根縣各地「もそろもそろ」收集而來的食材，能慢慢品味和洋美食。晚餐提供旬鮮魚介刺身外，還有和食套餐，如「島根縣產和牛沙朗牛排」「出雲蕎麥麵一片」「宍道湖產蜆蛤味噌湯」，以及使用山陰食材的洋食套餐。深受當地人及觀光客喜愛。
廣島縣 ／ 竹原市
廣島縣竹原市的美食餐廳
位於JR竹原車站步行約3分鐘處的「綠色天空飯店竹原」內的「瀨戶內餐廳哈爾維斯特」。享用當地竹原市料理的早餐自助餐，午餐提供使用瀨戶內新鮮食材的定食和套餐，晚餐有竹原市出產的品牌牛肉「峠下牛」牛排等單點菜和套餐，是一家全日制餐廳。除了住客，也有眾多遊客和當地人造訪這裡，這裡被稱為「安芸的小京都」，擁有石板路和酒窖等充滿情調的竹原市。推薦品嚐竹原市具有歷史的三家酒藏生產的清酒的「政孝品酒套裝」。
長野縣 ／ 北佐久郡
以嚴選的地產地消菜單盡享輕井澤
長野縣・輕井澤町高爾夫球場附設飯店內的餐廳。可從早餐至晚餐使用，能享用當地生產當地消費料理搭配侍酒師嚴選的葡萄酒。店內充滿現代家具與當代藝術，令人身心舒暢，且空間感極佳。
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