日式飲食的基本形式「一汁三菜」，包含白飯、味噌湯、一道主菜與兩道配菜，營養均衡，是健康飲食的代表。近年來，提供和風定食的日式咖啡館越來越多，主打飯糰、或能從內暖身的粥品為主食的早餐組合，也逐漸受到歡迎。
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日式飲食的基本形式「一汁三菜」，包含白飯、味噌湯、一道主菜與兩道配菜，營養均衡，是健康飲食的代表。近年來，提供和風定食的日式咖啡館越來越多，主打飯糰、或能從內暖身的粥品為主食的早餐組合，也逐漸受到歡迎。
從吐司配咖啡這種經典組合，到法式吐司、三明治、班尼迪克蛋等異國風早餐，洋食的魅力就在於豐富多樣的變化。如果再搭配沙拉、水果或優格，還能補充滿滿的維生素與礦物質，讓營養更升級。
依照當天的心情，想吃什麼就拿什麼，盡情享受自助式早餐的自由時光。從日式、洋食到中華料理都能一次嚐遍，有些店還設有現場料理台，現做歐姆蛋或法式吐司，為早晨增添一點小小奢華感。
在日本各地，有許多能品嚐到鄉土料理、在地美食，以及當地人熟悉的靈魂食物的早餐店。無論是老派喫茶店、時髦咖啡館，還是市場裡的人氣食堂，各有風格。不妨早起一點，順道散步、順路觀光，展開一場專屬於當地早晨的輕旅行吧。
日式飲食的基本形式「一汁三菜」，包含白飯、味噌湯、一道主菜與兩道配菜，營養均衡，是健康飲食的代表。近年來，提供和風定食的日式咖啡館越來越多，主打飯糰、或能從內暖身的粥品為主食的早餐組合，也逐漸受到歡迎。
從吐司配咖啡這種經典組合，到法式吐司、三明治、班尼迪克蛋等異國風早餐，洋食的魅力就在於豐富多樣的變化。如果再搭配沙拉、水果或優格，還能補充滿滿的維生素與礦物質，讓營養更升級。
依照當天的心情，想吃什麼就拿什麼，盡情享受自助式早餐的自由時光。從日式、洋食到中華料理都能一次嚐遍，有些店還設有現場料理台，現做歐姆蛋或法式吐司，為早晨增添一點小小奢華感。
在日本各地，有許多能品嚐到鄉土料理、在地美食，以及當地人熟悉的靈魂食物的早餐店。無論是老派喫茶店、時髦咖啡館，還是市場裡的人氣食堂，各有風格。不妨早起一點，順道散步、順路觀光，展開一場專屬於當地早晨的輕旅行吧。
如果想在時尚氛圍中悠閒享用早餐，推薦到咖啡館體驗他們的晨間套餐。經典款是由蛋料理搭配培根或香腸組成的「美式早餐」，不過近年來，也有越來越多主打異國風味的選擇登場。像是以鬆餅、法式吐司、厚鬆餅為主角的早午餐拼盤，或是來自夏威夷的班尼迪克蛋、巴西莓碗等，不僅擺盤精緻、色彩繽紛，也讓人從早晨就感受置身海外的氛圍感。
京都府 ／ 京都市東山区
可以在京町屋的榻榻米和式空間裡享受的咖啡廳
京阪電鐵清水五條站或七條站為最近車站，位於「蓮華王院 三十三間堂」和「京都國立博物館」附近的「SOT COFFEE 京都七條」是一家由京町屋翻新的咖啡廳。這是一家專門提供特色咖啡的店，同時也有販賣高品質的咖啡豆。這裡以淺焙的香濃咖啡搭配自家製甜點而聞名，特別推薦店裡獨家推出的「無麩質抹茶巴斯克起司蛋糕」。店內裝潢雅致，提供桌子座位和榻榻米座位，讓客人可以輕鬆地享用美食。
兵庫縣 ／ 神戸市北区
被“待客之心”包圍的咖啡館
曾將曾經是郵局的建築物進行翻新，結合和風與洋風兩種風格，營造出舒適且時尚的古民家咖啡館。迎接您的有四季變化的植物與在露台游動的金魚「蘭鋳」，讓您感受店主夫妻的「款待之心」，度過愉快的時光。
愛知縣 ／ 春日井市
從料理中傳達出的精湛法式料理技法
以洋蔥焗烤湯、油封料理、煎烤料理為首，能享受正統法國料理的咖啡館。早晨只需支付飲料費用，即可從粥、鬆餅、土司中選擇豐富的早餐，午餐則是分量十足的午餐，咖啡時間會提供老式鋁製橢圓盤上的復古「布丁阿拉摩德」。晚上則推薦預約套餐。其中隨著季節變換，能兩次、三次盡情享用當季美味魚類的「鮮魚餡餅焗烤」更是絕品。
兵庫縣 ／ 丹波市
堅持自家烘焙特選咖啡
位於兵庫縣丹波市的咖啡館，可品嚐自家烘焙的精品咖啡。使用荷蘭製高品質烘焙機，由經驗豐富的烘焙師完成，能享受到從深焙到淺焙的多種風味。豆子的種類和進貨狀況常有變化，因此每次都能享受不同的滋味也是其魅力之一。用於義式濃縮咖啡的豆子也每日更換，「手沖咖啡」可自行選豆，並在點餐後一杯杯現萃。也可依喜好調整濃淡，對咖啡愛好者而言極具吸引力。店內也可購買咖啡豆，在家中也能品味講究的咖啡。
按地區搜尋：提供早餐的咖啡館
餐廳提供的早餐通常份量十足，又兼顧營養均衡，特別推薦給注重健康的人。雖然大多為套餐形式，但從日式、法式到西式等多樣選擇，讓人一早就能品嚐到正宗美味，這也是其一大魅力。價格方面從平價到高檔皆有，因此建議事先確認再前往，會更加安心。
京都府 ／ 京都市中京区
融合和風韻味與法式感性的美食之地
融入充滿京都情調的街景，營造特別時光的餐廳。融合和風韻味的洗練空間備有吧台個座位與桌席，為約會、紀念日、派對等重要時刻增添華麗色彩。餐點以法國料理為基礎，融合日本料理與多樣技法。以現代感性昇華傳統法式料理，列出以四季當令食材豪華製作的創意佳餚。午餐時段提供可選擇主菜，並搭配展現京都特色的小菜、京漬物及老字號麵包店「進々堂」的麵包自助餐。
東京都 ／ 江東区
觀賞濱水區夜景的奢華時光
面向流入東京灣的隅田川的水岸餐廳。早餐以適合素食者的濃湯為主角。午餐時，可以享用隱藏調味料白味噌風味濃厚的蛤蜊巧達濃湯，以及多汁的撕肉漢堡，搭配特色咖啡和精釀啤酒。晚餐則可品嚐由燒烤大師嚴選食材慢火烤製的燒烤料理。推薦從繼「かわてらす®」之後的露天座位眺望彩燈點綴的清洲橋與「東京スカイツリー®」，或與愛犬一起共度時光。
愛知縣 ／ 春日井市
「呈現大自然原味的美味」咖啡廳
位於愛知縣春日井市國道19號沿線的店鋪，是一家可以品嚐使用生產者滿滿愛心栽培的蔬菜和水果製成菜單的咖啡廳。在長野縣南信州地區的豐富自然環境下，使用店主親近農家直送的當季蔬菜和水果，這些農家致力於有機肥料和特別栽培，提供對身體溫和且美味的料理。由工廠部門「Gurun Garden」製作的無添加製法果醬和醬料等，也大量融入料理、飲品和甜點中，無添加商品亦可在咖啡廳購買。讓我們將南信州豐富自然的恩惠納入體內。
長野縣 ／ 北佐久郡
輕井澤唯一的德國料理專賣店
擁有烹飪大師稱號的工匠製作的手工香腸及完全無農藥的早採野菜料理可享用。搭配德國啤酒絕妙。對面的商店中還可購買紀念品和禮品。全座位皆可攜帶寵物也是這家店的魅力所在。
按地區搜尋：提供早餐的餐廳
想體驗昔日的經典早餐文化，那就一定要造訪喫茶店。坐在充滿昭和風情的懷舊空間裡，悠閒地享用一份早餐套餐，是一種別具意義的時光享受。只需一杯咖啡的價錢，就能吃到厚實酥香、吸滿奶油的吐司，加上一顆水煮蛋和清爽沙拉，讓人既滿足又驚喜。在當地人熟悉的老字號喫茶店或純喫茶裡，與常客一同迎接美好的一天吧。
兵庫縣 ／ 加古郡
品嚐蕨餅與土地恩賜的咖啡廳
2024年冬重新裝修的兵庫縣稻美町的一家咖啡廳。招牌菜是即使在平日也吸引許多人排隊的「萬葉蕨餅」。精選的本蕨粉經過精準的水加工，做成Q彈有嚼勁的口感，與國產大豆黃粉絕配。一口咬下去雖然大，但吃起來很滿足和開心。為了讓大家在美味新鮮的時候享用，特意不提供外送，只能在店裡購買。冬天還推出了暖暖食用的全新理念「巧克力蕨餅」，以及限定口味。使用稻美町產的蔬菜和大米製作的豐盛午餐也很受歡迎。
宮城縣 ／ 仙台市若林区
用美味的時光連結人與人的店鋪
在名古屋、東京、仙台修業的甜點師經營的咖啡店。體現「用咖啡香氣與客人結緣」這一店名含義的外觀美麗如藝術品的甜點，以及考慮與咖啡相性而精心製作的豐富菜單。
奈良縣 ／ 橿原市
被美味的香氣吸引著的休憩咖啡店
從近畿日本鐵道大和八木站步行約8分鐘，可以品嚐到用心烘焙的咖啡和現場製作的甜點的咖啡店。明亮寬敞的店內播放著舒適的背景音樂，散發出一股令人懷舊的氛圍。一邊喝咖啡，一邊忘卻日常的喧囂，悠閒地放鬆身心。
三重縣 ／ 津市
大正復古氛圍中享用早餐的店鋪
位於從JR高茶屋站步行約9分鐘的地點的「喫茶坊っちゃん」。在充滿大正復古氣息的寧靜氛圍中，可以盡情享受懷舊的經典菜單。早餐服務點飲料即可免費附贈厚切吐司等，深受歡迎。若加價，除了洋食菜單如「披薩吐司」「培根蛋吐司」外，還可選擇「飯糰套餐」。除了輕食外，也備有豐富的甜點菜單。在倉庫式的懷舊空間中，手握美味咖啡，體驗奢華時光。
按地區搜尋：提供早餐的喫茶店
有些烘焙坊設有附屬咖啡館，並從清晨開始營業。這類「麵包咖啡店」因能同時品嚐現烤麵包與現煮咖啡，深受喜愛麵包派顧客的熱烈支持。每間店的早餐內容各具特色，有的會附上多種自製果醬，有的則提供豐富的沙拉與熱湯等副餐，無論選擇哪一種，都能讓人從早晨開始，沉浸在滿滿的幸福感中。
愛知縣 ／ 常滑市
瑞士的麵包師傅製作的無添加麵包
100多年前，家族在瑞士經營麵包店，正因為如此，工匠製作的麵包都是正宗的瑞士麵包。為了再現深受瑞士人喜愛的麵包，在低溫的瑞士，麵糰需要在低溫長時間發酵，使用當地主流的發酵奶油，盡可能再現瑞士的風味。店內提供無添加的麵包和午餐套餐，另外，在露台座位上，還能和狗狗一起用餐，這也是一大亮點。
廣島縣 ／ 広島市東区
喜愛麵包的人們經常光顧的麵包店
位於JR廣島站步行約5分鐘的地方，是喜歡麵包的人經常光顧的「Bakery Kitchen FIRO」。這裡的麵包種類繁多，包括漢堡、貝果、三明治、甜甜圈等，不論是烹飪麵包還是點心麵包，各種風味應有盡有，令人猶豫不決。店內的季節限定商品深受常客和回頭客喜愛，非常推薦。店內環境明亮舒適，適合從小朋友到大人的各種購物需求，吸引本地和外地遊客前來拜訪，熱鬧非凡。
岐阜縣 ／ 養老郡
鑄鐵鍋裡烘烤鬆軟的手撕麵包
從養老鐵道養老車站步行約15分鐘，距離岐阜縣的觀光景點如養老瀑布和養老天命反轉地等不遠的一家咖啡館烘焙坊。招牌菜是從早上8點30分開始供應的，用鑄鐵平底鍋新鮮出爐的「鬆鬆軟軟的手撕麵包」。這是限定早餐菜單，只需支付飲料費即可品嚐。午餐可選擇與麵包搭配的四種主菜，還有麵包組合、飲料以及店主做的甜點組合套餐。品嚐美食後，可以購買心儀的麵包和甜點帶走。
大阪府 ／ 大阪市生野区
永遠供應新鮮出爐的石窯麵包
從大阪地鐵南巽站步行約8分鐘即可抵達的烤窯麵包店，提供新鮮烘焙的石窯麵包、剛揚出的甜甜圈和現做三明治。除了開放式用餐區外，還有露天座位，推薦現場品嚐烘焙新鮮的麵包。
按地區搜尋：提供早餐的麵包店
在紀念日等特別的日子裡，不妨嘗試到飯店餐廳享用一頓稍微奢華的早餐吧。有些設施即使不是住宿客人也能使用。飯店早餐的魅力，在於能同時享用日式、西式、中式等多樣料理，甚至設有現場料理區，讓主廚現場製作，增添用餐的儀式感。平常晚餐時讓人感覺有些距離感的高級飯店餐廳，在早餐時段則更加親民、輕鬆，是開啟優雅一天的絕佳選擇。
廣島縣 ／ 竹原市
廣島縣竹原市的美食餐廳
位於JR竹原車站步行約3分鐘處的「綠色天空飯店竹原」內的「瀨戶內餐廳哈爾維斯特」。享用當地竹原市料理的早餐自助餐，午餐提供使用瀨戶內新鮮食材的定食和套餐，晚餐有竹原市出產的品牌牛肉「峠下牛」牛排等單點菜和套餐，是一家全日制餐廳。除了住客，也有眾多遊客和當地人造訪這裡，這裡被稱為「安芸的小京都」，擁有石板路和酒窖等充滿情調的竹原市。推薦品嚐竹原市具有歷史的三家酒藏生產的清酒的「政孝品酒套裝」。
長野縣 ／ 北佐久郡
以嚴選的地產地消菜單盡享輕井澤
長野縣・輕井澤町高爾夫球場附設飯店內的餐廳。可從早餐至晚餐使用，能享用當地生產當地消費料理搭配侍酒師嚴選的葡萄酒。店內充滿現代家具與當代藝術，令人身心舒暢，且空間感極佳。
島根縣 ／ 松江市
蒐集島根縣內食材的餐廳
位於「松江Excel東急飯店」內的餐廳。非住宿客人也可使用，店名取自有「靜靜地慢慢地」之意的「もそろもそろ」一詞，正如其名，採用從島根縣各地「もそろもそろ」收集而來的食材，能慢慢品味和洋美食。晚餐提供旬鮮魚介刺身外，還有和食套餐，如「島根縣產和牛沙朗牛排」「出雲蕎麥麵一片」「宍道湖產蜆蛤味噌湯」，以及使用山陰食材的洋食套餐。深受當地人及觀光客喜愛。
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