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觀光資訊
《東京編》
champagne J.
距離東京地鐵表參道站步行約9分鐘，位於南青山高樹町通（骨董通）沿線的香檳酒吧。店主深受以霞多麗系、黑皮諾系、黑比諾系三大系統為基礎調配的法國香檳地區製造的香檳所吸引。店內排列著約140種品牌，這些品牌是店主在過去10年以上巡訪各大酒莊並與生產者交流後收集而來。店內利用前職建築知識打造出隱密時尚的空間，並備有限定2人的露台座位，可以享受漸漸暗下來的南青山黃昏時光。
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レアなお酒に出会ったり、その場の会話を楽しんだり、一人で静かに瞑想したりと、バーでの過ごし方は人それぞれ。たくさんのバーの中から自分好みの一軒に出会いたいものですね。そこで、「旅色」読者が選んだ全国の「バー」ランキングをご紹介します。
全 9 施設
東京都 ／ 港区
1983年創立的隱密風餐廳酒吧。暖色系燈光營造出溫馨的「RESTAURANT SPACE」，配有藍色燈光的時尚「BAR SPACE」，能夠慢慢享受餐點與正宗調酒。
東京都 ／ 江東区
位於亀戸的一家看似不起眼但卻像是隱藏在角落的酒吧。走進去，店內充滿成熟的氛圍，而且他們根據當天的心情和口味來精心調製的雞尾酒也很受好評。寧靜的氛圍和親切的店主招待吸引著許多女性客人和單獨前來的顧客。
東京都 ／ 千代田区
從東京地鐵新御茶水站步行約3分鐘即可抵達的「KANDA SQUARE」1樓的「豐島屋酒店」是成立於慶長元年（1596年）的老字號酒舖直營店。“江戶東京摩登”是其概念，提供精選東京地區的地道清酒「金婚」「屋守」「利他」，以及招牌料理「味噌田樂」和多樣的小吃菜單。午餐時間，受到好評的高營養午餐便當也很受歡迎。此外，以“江戶風情”為主題，販售精選清酒器皿和與清酒搭配的食材，提供享受日本清酒的樂趣。店內以輕鬆的“立兌”風格環境為特色，非常適合隨便走進來品嚐。
東京都 ／ 町田市
位於小田急電鐵町田站附近，飲食店林立的地區，「和バル(Baru) biroku」靜靜矗立。店主親自採購的日本酒，常備約200種排列整齊。堅持搭配，能輕鬆嘗試與餐點相合的日本酒，令人欣喜。雖位於地下，但店內空間開放，有吧檯個座位、情侶席、餐桌個座位與個室個座位，和風現代且洗練的氛圍，不僅適合約會和聚餐，也適用於下班後等多種場合。讓我們與美味餐點及以香檳杯提供的日本酒，共度笑容綻放的時光。
東京都 ／ 渋谷区
距離惠比壽站約步行9分鐘之地，是一家以安靜空間打造的讓人度過幸福時光的成熟酒吧。坐在吧台上能看到小島植物園的代表小島久典先生設計的小庭園，讓您能夠欣賞到每個季節獨特的景色。這家店沒有酒單，而是根據客人的心情和喜好提供原創飲品，這也是他們的堅持。這裡餐點搭配酒品也非常厲害，以「用金酒烹煮的和牛腓養牛肉咖哩」、「熊本縣產馬肉塔塔爾牛排」等，店主精心製作多樣創意菜單。
位於東京都港區，沿青山通的一棟大樓地下的「FLO」。充滿木質溫暖的寧靜空間，讓人感受到想要好好喘息一口氣的舒適感。使用當季食材的創作日本料理，全是能以五感享受的絕品。其中土鍋飯隨著季節展現不同風貌，是奢華的一品，也非常適合作為結尾料理。酒類選擇豐富，有葡萄酒、日本酒、雞尾酒、沙瓦等，能夠廣泛享受。雖然氣氛適合下班後一人輕鬆造訪，也能包場，推薦歡送迎會等多人利用。讓我們遠離日常喧囂，度過讓心靈放鬆的時刻吧。
從幸町地鐵站步行約2分鐘即可抵達的餐酒館。菜單以不使用農藥栽培的當季蔬菜沙拉等，利用身體友善的精選食材烹調，富含健康和美容效果，可品嚐到自然原始的甜味和香氣。提供素食、無麩質、宏觀生態飲食等選項，種類豐富的酒精飲品，例如英國溫布頓名物「Pimms」，其中添加了水果和檸檬汽水。開放式的店內裝潢設有名牌鋼琴和投影機，受到40至60歲年齡層的歡迎，可提供包場和攜帶寵物入內的服務。
「こうもと」位於東京・廣尾的寧靜住宅區，是大人的隱密空間。除了「吟釀烏魚子蕎麥麵」外，還準備了活用當季食材的單品料理。無論是商務或與重要的人共享，多樣的場合都能使用，是一家讓人想自豪推薦的店鋪。
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《東京編》
