おにぎり屋三兎 シャレオ店
Onigiriya Santo Shareoten
- 地區名
- 廣島縣 / 中区
- 交通・周邊資訊
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每天都能給人元氣的日本人的靈魂食物
作為廣島縣・宮島人氣飯糰專門店的第2家分店,於2026年2月在方便上下班、上下學、購物途中順道造訪的「紙屋町Shareo」東通開幕的「おにぎり屋三兎 シャレオ店」。在以鍋子將廣島縣產特別栽培米煮得蓬鬆香軟的白飯上,放上從處理鰹魚與鮪魚開始親自製作的鮪魚,以及烤牛肉等份量十足的餡料,最後再包上另行包裝的鹽味海苔,就是幸福的美味。除了飯糰之外,還有宮島名物「星鰻丼」和沙拉,能依組合不同像享用午餐套餐般品嚐,也是其魅力之一。
由有明海的海苔製作而成的講究鹽海苔
食用前才包裹的獨立包裝海苔,採用由1961年於福岡縣久留米市創業的「龜屋海苔」所製作的鹽海苔。為了不損害色澤、味道與香氣,以多年經驗培養出的技術精心製作的鹽海苔,是用心一個一個細心捏製的自豪飯糰不可或缺的存在。
使用講究的廣島縣產特別栽培米
使用農藥與化學肥料的量控制在一般一半以下栽培,採用廣島縣認證「安心!廣島品牌」的特別栽培米・笑子丸。顆粒飽滿且口感良好為其特色,稍微放涼後比熱騰騰時更能凸顯甜味,是非常適合做飯糰的米。