もつ所 天国ホル門
Motsudokoro Tengokuhorumon
- 地區名
- 北海道 / すすきの
- 交通・周邊資訊
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絕對會想再訪的「內臟酒場」
北海道・池田町的生產者直接整頭採購品牌和牛「十州和牛」，不僅有內臟，還有霜降和牛的生肉片與內臟刺身，以及稀有的內臟部位等，豐富多樣的菜單陣容正是其魅力。也能品嚐到平時難以吃到的高品質食材，例如用道內數一數二的米鄉・深川市中，持續20年以上取得有機JAS認證的「有機農園 たかしま農場」特別栽培米所煮成的土鍋飯。也能享受很適合午間小酌或串酒場的“千元喝到微醺”菜單，作為15點開店的“內臟酒場”也廣受好評。
舒適且時尚沉穩的氛圍
適度明亮的燈光照映下，營造出時尚且沉穩氛圍的店家，非常適合約會。除了吧台座位和餐桌座位外，還設有以別緻設計的暖簾分隔的包廂，亦可供30～40人包場使用（約20人時亦可部分包場），因此也推薦用於宴會。
講究到極致的嚴選食材的料理
採用整頭購買的「十州和牛」製作的內臟鍋、鐵板燒、生肉刺身等，提供多樣化的肉料理。也想品嚐以通過有機JAS認證的農家所栽種的特別栽培米，用土鍋炊煮而成的米飯等，平時無法品嚐到的高品質食材菜單。
