宗祇庵
Sougian
- 地區名
- 岐阜縣 / 関・美濃・郡上
- 交通・周邊資訊
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在名水旁品嚐日式咖啡館的抹茶與甜點
位於岐阜縣郡上市八幡町本町，靠近觀光名所湧泉「宗祇水」的抹茶甜點專門咖啡館，利用具有趣味的古民家改建。沐浴在小駄良川和吉田川清澈的溪流及寧靜的水聲中，品味使用岐阜縣產抹茶製成的抹茶聖代和抹茶拿鐵，還有店內手工製作的和式甜點。作為甜點的一品，「宗祇庵聖代」以郡上舞蹈的舞者為造型也頗受歡迎。聖代有隨季節變換的期間限定菜單，每次造訪都能遇見新風味。非常適合想在觀光間隙稍作休息或想細細品味郡上八幡風情的人。
穿過暖簾向上爬樓梯後的療癒空間
被茶香包圍的店內，是讓人忘卻日常的寧靜空間。從縁側眺望流經「宗祇水」旁的清澈溪流，可以悠閒地享用抹茶和和風甜點。在可望見紅橋與溪水潺潺的和室中，與岐阜縣郡上市八幡町的豐富自然一同度過靜謐時光。
只有在地元・岐阜縣郡上市八幡町才能品嚐的聖代
根據季節推出各種不同的菜單。「宗祇庵聖代」將焙茶果凍、抹茶布丁、濃厚抹茶冰淇淋、紅豆、白玉層層堆疊，並搭配加入煉乳細心打發的濃厚鮮奶油作為點綴。最後以以郡上舞蹈為靈感的抹茶藝術作為裝飾。
