炉ばたゆたか
Robatayutaka
- 地區名
- 京都府 / 伏見・醍醐・山科
- 交通・周邊資訊
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品味炭火燒烤深厚美味的奢華時光
位於京都市營地下鐵小野站徒步約8分鐘的地方「炉端ゆたか」。在寧靜的和風現代空間中，可以品嚐到用炭火細心烤製的黑毛和牛及新鮮海鮮等逸品的爐端燒風格居酒屋。以和風為基礎，融合西洋、中華、亞洲的香料與烹調方法，享受自由創意的料理。座位方面，除了適合單身或約會使用的吧台座位外，還有適合攜帶兒童及團體用餐的掘炬燵座位，能依照場合選擇，令人欣喜。搭配講究的葡萄酒及日本酒，盡情享受炭火燒烤獨特深厚的美味。
品嚐店家自豪的招牌菜，享受至福時光
以整塊黑毛和牛炭火慢烤的方式非常受歡迎。肉的鮮味與炭火的香氣絕妙結合是其魅力。此外，還有油脂豐富的青森縣產鮪魚腹肉、以及使用稻草燒烤的鰹魚「鰹の藁炙り」等，一吃就會上癮的料理齊全。
品嚐季節的恩惠，滿足心靈的時刻
自家農園細心栽培的蔬菜及嚴選食材充分使用是其特色。蔬菜為前菜或套餐料理增添色彩，鰹魚和寒鰤等當季魚類則調製出季節限定的美味。請盡情享受以季節恩惠製成的各式料理。
