R dining
- 地區名
- 北海道
- 交通・周邊資訊
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昆布、鰹節和生麴的創意和食店
位於札幌市營地鐵宮之澤站步行約4分鐘的創作和食餐廳。以昆布和鰹魚濃縮高湯及精選生麴入菜。以自豪的鹽麴醃製，經過發酵陳化後帶出更多的美味，肉和魚以及使用優質高湯的料理廣受好評。
追求美味調理有益腸道健康
使用口感純順而不顯突兀的手工醇醬，如「發酵熟成鮭魚」「豬排骨」「配大蒜調味湯煎料理」「檸檬冰沙」等。糀能使肉類等食材變得柔軟，並進一步幫助調整腸道環境，因此深受老少男女喜愛。
不定期舉辦的各種活動店內
店內會不定期舉辦各種活動，包括大學生的畫展。店內簡約的設計被藝術品點綴，而且入場免費讓人感到開心。同時還有名為「あへあほ(Aheaho)體操市集」的活動，讓人在做運動後享用對腸有益的午餐。
