鮪笑
Yu Shou
- 地區名
- 静岡縣 / 静岡・清水
- 交通・周邊資訊
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提供漁民直銷的天然鮪魚海鮮料理店
JR靜岡站步行約9分鐘，一進門就有一個引人注目的鮪魚雕塑的海鮮料理店「鮪笑」。使用漁夫直送的天然鮪魚和嚴選的天然南鮪魚，供應海鮮丼和各種料理。新鮮的天然鮪魚有濃厚的味道和融化的脂肪甜味，是他們的自豪。推薦的「南鮪刺身拼盤」中，可以品嘗到南鮪魚的大拖羅、中拖羅和紅肉，美味程度讓人一試難忘。店名「鮪笑」意思是希望品嚐鮪魚後能笑容滿面，店內裝潢散發著昭和風情。
主廚推薦的「南方鮪魚刺身拼盤」
漁民直送的天然鮪魚非常新鮮，肉質濃郁，脂肪融化後帶有甜味，令人陶醉。推薦品是精選的南方鮪魚上腹肉、中腹肉、赤肉三種部位一次品嘗的「南方鮪魚刺身拼盤」。一旦嚐過其美味，便難以忘懷，廣受好評。
「洞爺湖峰會」的乾杯酒「磯自慢」
提供精心挑選的各式佳釀，還有在主要國家元首會議「洞爺湖峰會」和「伊勢志摩峰會」上招待各國首相的日本清酒。推薦品牌是在「洞爺湖峰會」上作為乾杯酒知名的「磯自慢」。試試看這款由代表日本的酒藏釀造的清酒吧。
