純近江牛焼肉 茜

旅色推薦！首推菜單

能比較品嚐稀少部位的奢華一盤。

可比較品嚐的「稀有部位拼盤」

當日推薦的精選「近江牛」稀有部位的「稀有部位拼盤」。一邊比較各部位不同的肉質與脂肪的甘甜、濃郁的鮮味，一邊享受「近江牛」獨有的多樣風味，是深受喜愛的一道料理。除了可從3種、4種、5種中選擇外，也備有每種各2片可享用的半份尺寸，其中，能一次品嚐5種稀有部位的「稀有部位5種拼盤」也推薦給初次到訪的人。請一邊享受當日限定的稀有部位邂逅，一邊盡情品味細緻的大理石油花與入口即化的「近江牛」鮮味。

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  以稀有部位品味「近江牛」深邃的鮮美滋味

  「臀腰心肉」、「笹葉腹肉」、「後腿三角肉」等稀有部位都能在這裡品嚐，是一大魅力。「臀腰心肉」肉質細緻，可品味到赤身肉濃郁的鮮味；「笹葉腹肉」則兼具濃厚肉香與脂肪的甘甜；「後腿三角肉」的特色是細緻的霜降油花與柔嫩口感。比較各部位截然不同的風味與口感，更能細細感受「近江牛」獨有的深邃美味。

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  可品嚐稀有部位「肩三角肉」是其一大亮點

  位於牛肩到前腳的稀有部位「肩三角肉」。以瘦肉為主、肉質細緻且具有適度彈性為特色，越嚼越能感受到肉本身濃郁的鮮味。油脂不膩、清爽的回味也是其魅力。推薦給想細細品味瘦肉風味的人，是能盡情享受「近江牛」獨有上等美味的部位。

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份量十足的奢華午餐。

「近江牛燒肉御膳」

午餐推薦的是份量十足的「近江牛燒肉御膳」。可從「菲力」「沙朗」「橫膈膜」等部位中選擇喜歡的部位，也是令人欣喜的重點。附有小菜、沙拉、白飯、湯品，白飯和湯品都可免費續加。餐後還附甜點和咖啡，內容豐富，能以實惠的價格品嚐高品質的「近江牛」。無論是想好好吃一頓的日子，還是稍微奢華一點的午餐都很適合。請在與夜晚燒肉略有不同、只有白天才有的輕鬆氛圍中，盡情享受店家引以為傲的美味。

準備了豐富的產品陣容

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  與烤肉一同享受的多樣單品料理

  不僅能品嚐嚴選的「近江牛」燒肉，還有泡菜、韓式拌菜，以及「石燒拌飯」等與燒肉相配的豐富單點料理。除此之外，還有只有新鮮肉品才能享用的生肉刺身等，燒肉以外的菜單也相當充實。不妨一邊享受各式料理，一邊盡情品味「近江牛」深奧的美味。

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  與料理絕配的豐富飲品

  搭配餐點可享用的葡萄酒、雞尾酒、日本酒等，飲品菜單也相當豐富。您可一邊悠閒品味包含烤肉在內的多樣料理與酒類，一邊度過舒適的時光。

講究的重點

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  「近江牛」的拼盤。

  在家中品味奢華的「近江牛」

  外帶菜單也很豐富，「沙朗牛排重」「壽喜燒重」「燒肉重」等，可輕鬆外帶「近江牛」的美味。也有準備「近江牛拼裝禮盒」，不僅適合在家享用，也非常適合作為送給重要之人的禮物。除了店內用餐之外，還能在各種場合享受「純近江牛燒肉 茜」的美味，是其魅力所在。

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  也推薦給女性的午餐菜單。

  可依心情選擇的豐富午餐菜單

  以「近江牛燒肉御膳」為首，也是其特色之一的是備有多樣豐富的午餐時段菜單。除了能品嚐2種稀有部位與牛舌的「茜御膳」以及讓女性感到開心的「女士御膳」之外，近江牛的御重還有「菲力牛排重」「沙朗牛排重」「燒肉重」等品項。此外，還能享用可依心情選擇的豐富午餐，如「石燒生牛肉拌飯」「石燒拌飯」「烤牛肉丼」等。

店內

各種情境皆可使用的舒適空間。

1人也能輕鬆度過的吧檯座位。

為了讓任何人都能輕鬆享用「近江牛」，店內打造得明亮且潔淨感十足，營造出舒適的空間。在吧檯座位上，不必在意周圍環境，可依照自己的步調享受「一人燒肉」；而包廂則是一大魅力，能與家人、朋友、戀人等重要的人悠閒放鬆。無論是輕鬆的午餐或下班後的用餐，還是女子聚會、紀念日等特別的日子，都非常適合的燒肉店。

旅色編輯部推薦

讓人感受到店家希望讓高品質的「近江牛」更貼近日常、輕鬆享用的心意。當日推薦的稀有部位拼盤，以及與夜晚不同、以御膳形式呈現的午餐等，充滿了貼合各種場景的巧思。明亮且乾淨整潔的店內備有吧台座位與包廂，無論是一人用餐、姊妹聚會，或是家庭聚餐，都能輕鬆利用。推薦給想以各種方式盡情品嚐「近江牛」美味的人。