博多 小島商店
Hataka Kojimasyoten
- 地區名
- 福岡縣 / 中洲・西中洲・春吉
- 交通・周邊資訊
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中洲的人氣小攤提供的舒適空間
在與屋台不同的時尚空間中，可以輕鬆享用居酒屋料理以及鰻魚、鱧魚、鮎、松茸、蟹等高級食材的「博多 小島商店」。這裡的食材毫不妥協，提供能夠品嚐到“新鮮・時令・留名”三種季節的料理。
推薦的「炙燒鰭鯖握壽司」也適合當作飲酒時的最後餐點
用炙烤的鯖魚和自家製黑醋壽司醋調製的米飯，絕妙搭配的「炙燒鯖魚棒壽司」。米飯中加入了大葉、芝麻、鹽昆布，以及醬油，因此可以不沾調味料，直接在熱的時候享用。柔和的醋香味非常適合作為餐點的搭配，或作為酒的結尾。
絶品的「伊萬里牛炭火燒的沙卡里牛排」
在九州的松尾勝馬牧場中，以約20個月的時間用愛心培育出來的極上品牌牛肉「伊萬里牛」。這是一道精緻无比的巧手用炭火烹烤著軟嫩的網沙部位，經過絕妙的火候處理而成。讓我們用香氣濃郁、鮮美的網沙牛排配上芥末和自製調味料一起享用吧。
