埼玉縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

埼玉縣/さいたま・浦和・川口

炭火焼肉肉の匠ひうち

在時尚空間中能品嚐到真正美味肉品的燒肉店

埼玉市大宮區的炭火燒肉專門店。堅持使用脂肪柔和、肉質軟嫩的黑毛和牛母牛，以店名命名的“ひうち”為首，可以用炭火享用美味的赤身肉。選用未冷凍的新鮮肉類，依訂單適當切割，職人發揮肉品原本的美味。店內現代且溫馨，黑毛和牛插畫增添趣味。從桌位可以欣賞料理過程。

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埼玉縣/さいたま・浦和・川口

大宮禅味はすみ

地區深受喜愛，自昭和47年創業以來傳承的傳統味道

大宮的住宅區內有一家手工蕎麥麵和烏龍麵店。每天早晨店主用石臼磨製的麵粉製作的蕎麥麵和手工烏龍麵，味道溫和備受好評。推薦菜色是用鴨肉和蔥調製的鴨汁蕎麥麵和烏龍麵。店主嚴選的地酒搭配各種料理和甜點也非常受歡迎，還有以炸過的蕎麥粒作為配料的「蕎麥粒冰淇淋」這種創意料理。店內也提供各種方案料理。店主是看著創業者父親成長的第二代。2017年將店鋪改裝成和風現代感，設有限定1組的圍爐席、掘炬燵席以及從個室到各種場景皆可對應的設計。

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埼玉縣/さいたま・浦和・川口

鮨政庭門街店

嚴選食材的壽司與充滿高級感的店內

位於埼玉市大宮區擁有多家分店的人氣壽司店。排隊的人氣午餐以實惠的價格享受優質的食材而受到好評。晚上可在吧檯享用大將親手握的正宗壽司，且設有包廂，非常適合商務宴會。使用嚴選食材，提供活用當季食材的一品料理，並備有豐富的日本酒與葡萄酒。裝潢高級感十足，也推薦作為特別日子的慶祝場所。

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埼玉縣/さいたま・浦和・川口

焼肉ニューひうち

在具有傳統氛圍的店內品嚐正宗燒肉

更輕鬆地享受「炭火燒肉肉の匠ひうち」風味的姊妹店。未冷凍的母黑毛和牛、稀有的和牛橫隔膜和和牛舌等嚴選肉品，能以道地炭火燒肉盡情品嚐。也非常注重內臟燒肉，採購自老字號批發商東京知名店家使用的高品質內臟肉，值得一試。由於排煙設備完善，可以無需擔心煙霧盡情享受燒肉。

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埼玉縣/さいたま・浦和・川口

うなぎ処古賀

在洗練空間中品味講究的鰻魚飯重

位於埼玉縣さいたま市浦和區常盤的「鰻魚處古賀」，店面採洋風設計，以南法餐廳為形象，深受女性喜愛，讓人能享受到輕鬆的用餐體感。在這樣優雅且寧靜的空間內，可以享用店主於老字號鰻魚店中磨練多年的正統江戶前鰻魚蒲燒手藝。店主親自嚴選進貨上等鰻魚，採用傳統技法細心燒製，提供味道與外觀美感都相當講究的鰻魚重盒，獲得媒體廣泛好評，是一間適合家人共餐、女子聚會等多種場合的店家。

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埼玉縣/川越・所沢・飯能

鉄板焼きLuce

在眼前享受燒烤完成的黑毛和牛及海鮮饗宴

位於埼玉縣川越市元町，能奢華品嚐黑毛和牛牛排與伊勢蝦的鐵板燒餐廳。有每日限量6份的人氣料理「黑毛和牛漢堡牛排午餐」，此外還有輕鬆點用的「黑毛和牛漢堡午餐」，以及使用伊勢蝦、黑毛和牛、鵝肝、螃蟹等奢華食材的套餐。吧檯座位可以欣賞到鮑魚、黑毛和牛、新鮮海鮮在眼前燒烤的過程，且擁有侍酒師資格的老闆常備約60種精選葡萄酒，能享受與料理的完美搭配。除了日常使用外，也很適合在紀念日造訪。

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埼玉縣/さいたま・浦和・川口

cafe MICHIKUSA

充滿讓人想繞道而行的溫柔時光的咖啡廳

「cafe MICHIKUSA」位於JR東大宮站步行約9分鐘的地方。作為舞台演員也活躍的店主，以“與您一同旅行的店鋪”為珍惜的概念，提供訪客之間緣分誕生的美好空間。採用季節蔬菜與藥膳精華的「季節午餐盤」以及味道深厚的人氣招牌菜「起司蛋糕」等，每一道菜餚都蘊含心意的陣容也是魅力所在。也經常邀請音樂家與舞台演員，舉辦音樂會與朗讀劇等活動。

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埼玉縣/さいたま・浦和・川口

寿司　よし佳

傳統濃縮的江戶前壽司

位於距離JR高崎線·浦和站東口不遠的住宅區中的「Sushi Yoshika」，是一家廣受歡迎的店家，不僅有很多埼玉縣內的顧客，還有很多來自其他縣份的遊客。店長親自前往築地市場採購的魚，全部都是明確產地的時令天然食材。正宗的江戶前壽司沒有任何掩飾，味道受到廚師技術的影響。使用經過燉煮、烤製、以醋收尾等處理的食材，讓您可以直接品嚐，不需要加醬油。您可以悠閒地好好品味每季不同的上等魚類和傳承自古以來的智慧與技術製作的正宗江戶前壽司。

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