関東
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東京都/門前仲町・両国・ひがし東京
sky restaurant634
眺望東京絕景 距離地面高345m的餐廳
這是位於東京晴空塔(R)天望甲板,距離地面345m的高空餐廳。天氣好的時候,白天可以看到遠處的富士山,晚上則可以眺望東京的繽紛夜景一邊用餐。在這裡可以度過極致的奢華愜意時光,因此除了紀念日以外,也有許多人為了求婚而來。餐廳的料理,是融合了江戶風情與法國料理雅緻的「東京美食饗宴」。包含彰顯工匠技術的傳統工藝品在內,店內的餐具都堅持使用日本的製品。由於餐廳人氣度高,需要事先預約。此外,餐廳有服裝限制,穿著T恤、短褲或涼鞋、拖鞋將無法進入,請多加注意。
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東京都/浅草・上野
浅草グリルバーグ
100%牛肉漢堡排超受歡迎的淺草洋食店
這裡是位於人氣觀光地淺草的洋食餐廳。招牌料理的漢堡排,以偏粗和偏細的兩種牛絞肉混合,加上老字號釀造所的鹽麴,以及紅酒等食材每天手工捏製。料理時以烤盤和烤箱仔細燒烤,並以熱騰騰的鐵板提供上桌。餐刀一切下漢堡排的瞬間,流出的芳醇香氣與肉汁,越嚼越能感受到口中滿溢的牛肉鮮美滋味。此外,其他食材也是樣樣經過嚴選,例如使用合鴨農法(同時飼養鴨子與栽培農作的養耕共生農法)的無農藥白米,或是契作萵苣等等。在這裡還能品嚐到稀有的「夢幻斯里蘭卡咖啡」。店內使用西洋杉的木質裝潢,氣氛沉穩,讓女性也能輕鬆造訪。
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東京都/東京・銀座・日本橋
新宿つな八 松屋銀座店
傳承江戶前天婦羅90年以上傳統的老字號店鋪
創業於大正13年的「新宿綱八」松屋銀座店。雖是江戶前天婦羅的老字號店鋪,除了守護傳統以外,也具備因應時代改變的柔軟性,長久以來倍受饕客喜愛。使用獨家麻油所油炸的天婦羅,從經典食材到冰淇淋等獨特菜單皆應有盡有。內餡使用從產地豐洲直接送達的海鮮與四季當令嚴選食材。使用100%原創特調麻油所酥炸的天婦羅,除了不會過於油膩,更充滿讓人食慾大開的香氣,讓人一吃就停不下來。至今仍傳承第一代認為「用越多油酥炸就越好吃」的信念,持續提供極致美味的天婦羅,敬請來此細細品味。店家提供外文菜單。
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神奈川縣/横浜・中華街・馬車道・日本大通り・みなとみらい
LEONE MARCIANO レオーネマルチアーノ
能在橫濱享用到的「道地」義大利料理
這間以「盡享道地義大利美食」為概念的義大利餐廳,就位在距離橫濱高速鐵道港未來車站步行約2分鐘的位置。一踏入店內,便是可站著隨意享用義式下酒菜與杯裝紅酒的「酒吧」。繼續往店內走,則是以挑高天花板的「豪宅」為主題的餐廳,可以品嚐到由義大利主廚精心製作的義大利麵與新鮮海鮮料理。包含燈光、地板和家具等在內,隨處都可以感受到濃厚的義大利氣息。店家提供外文菜單,並有外國籍服務人員。
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東京都/渋谷
café accueil(カフェ アクイーユ恵比寿)
可在惠比壽品嚐到鬆餅與正統料理的咖啡店
深受女性歡迎的區域「惠比壽」,座落於當中地段較為閑靜的咖啡店。除了有甜點師傅精心製作的鬆餅以外,在平日午餐或晚餐時段也以享用到「咖啡店料理」。店內最有人氣的鬆餅,以專用的高級米粉製作,所以口感蓬鬆潤澤且輕盈非常受到好評,偶爾還有提供期間限定的口味。包含以契作農場雞蛋製作的蛋包飯在內,還有義大利麵、焗烤類和肉類料理等等,餐點種類相當豐富。店家也供應用可愛容器盛裝的自製檸檬汁,多樣化的飲品選擇也是其魅力。店家有外文菜單,讓外國旅客也能放心點餐。
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東京都/赤坂・六本木・麻布十番
麻布 あみ城
透過當季食材與熟練的手藝感受日本的細膩
位於距離東京Metro地下鐵麻布十番站步行約2分鐘的日本料理店。店名「麻布 あみ城(麻布 AMI城)」的由來,據說是來自於以前麻布十番的地名「麻布網代町」。主廚曾在「なだ万」等老字號日本料理店以及國外的餐廳學習並累積經驗,不僅料理,也非常重視待客服務之道,讓多數客人感受到無微不至的服務。將美麗且細膩的日本季節分為24等分,配合二十四節氣使用精選的食材來製作料理。人氣的「馬カルパッチョ(馬肉義式開胃菜)」等生馬肉片料理是這裡的經典料理,不管什麼時候皆可品嚐。一湯五菜營養均衡的午餐也非常受到歡迎。
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東京都/浅草・上野
浅草時流
店主用熟練技術手工切割的黑毛和牛
東京都台東區雷門附近的燒肉店。從全國各地精選的黑毛和牛的美味,可以搭配米粉製成的柔和的「淡雪鹽」一同享用。搭配部位各自特色的凍乾醬油、檸檬和韓國海苔等,充分突出每個部位的魅力。細緻的肉質和肥肉的甜味是自豪的「芋豚」,以及多汁的岩手縣產雞肉等,也講究除了牛肉之外的食材。與燒肉完美搭配的米飯,使用五星級米樣師挑選的國產一等米。店內充滿和風情調,提供寬敞舒適的桌位。
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東京都/赤坂・六本木・麻布十番
WAGYU UTOKA
充分發揮食材魅力的和牛料理
從東京Metro白金高輪站步行約10分鐘即可抵達的和牛餐廳。店長希望盡可能地為更多人帶來歡樂與感動,會根據季節從日本各地嚴選和牛,並且訂購來自世界各地的優質食材。依照食材特性選擇最適合的烹飪方法來製作餐點,因此每次光臨都能遇到不同的料理。與菜餚搭配的葡萄酒其品項豐富,以勃根地葡萄酒為主,能將肉類的美味襯托地更加濃厚。店內氣氛平靜,設有吧台座位和包廂,也很推薦在這裡舉辦餐會或過紀念日等。
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茨城縣/水戸・笠間・大洗・ひたちなか
ワイン&チーズ Kirsch
盡情享受種類豐富的葡萄酒與起司以及美味的料理
位於擁有日本三大名園之一的「偕樂園」等許多景點的城鎮・茨城縣水戶市內的葡萄酒酒吧。瓶裝葡萄酒平時多達40種以上,杯裝葡萄酒除了紅葡萄酒以及白葡萄酒之外,也有香檳以及餐後甜酒。讓造訪者著迷不已的是陳列於吧檯上,來自歐洲各地的起司,其種類多達30種以上。料理的部分以西班牙料理以及義大利料理為主。搭配料理的美酒或是搭配美酒的料理,同時身為侍酒師的老闆可提供相關的建議,若猶豫不知道該選擇哪種的話,不妨向老闆請教一下。配合當日情況提供中文翻譯服務。
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東京都/新宿・中野
LA BUONA VITA
位於饕客群集的代代木,義大利料理名店
這裡是由店主石井主廚發揮精湛手藝的義大利料理餐廳,就位在距離代代木車站約步行5分鐘的絕佳位置。包含大量使用北海道根室直接運來的海膽、鮭魚卵和鱈場蟹等海鮮製作的奢華義大利麵在內,這些善用產地直送嚴選食材的菜單非常受到好評。由於能以實惠的價格品嚐到如此頂級的料理,也使得許多饕客都成了死忠顧客。店內有會說英文的服務人員,也非常真誠接待顧客,是讓人可以舒適用餐的地方。姊妹店「PIZZERIA LABUONAVITA」就緊鄰在旁,在這裡也可以品嚐到窯烤羅馬風格香脆餅皮的披薩。
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