《甲信越編》
位於可眺望富士山及山中湖絕景景點・山中湖親水公園(長池親水公園)前的私人奧貝爾日式旅館。客房備有可一望山中湖的露天浴池,配合四季變換的景色,可以享受非日常的湯浴。1樓的「Restaurant RIKU-凛久-」以主廚使用山梨縣產的當季食材為中心,並從全國各地精選高品質素材製作的傳統和食廣受好評。此外,包括茶室內的日本文化體驗、迴轉壽司設施及現場廚房吧台等充滿魅力的用餐空間也非常齊全,在這裡能盡情享受獨特的絕景與美味。
由於無法人工養殖,所有伊勢龍蝦都是非常貴重的野生海產。伊勢龍蝦的主要產地有三重、千葉、靜岡和長崎,盛產季節在11月到3月,房總沖海域內的浮游生物十分豐富,因此伊勢龍蝦在8月初就會開始盛產。雖然生吃也非常鮮美,但伊勢龍蝦在稍微清燙後更能顯出甜味,做成味噌湯則更是美味。自古以來伊勢龍蝦都是在慶祝活動時不可或缺的料理,十分適合用來祝賀長壽或招待客人。
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