說到春季的時令海鮮，非貝類莫屬。 蛤蜊、扇貝、北寄貝和馬刀貝，都是春季的新鮮海產。 其他著名的春季海鮮還包括有鮮美白肉的鯛魚、櫻花蝦和螢烏賊，尤其剛捕撈起的櫻花蝦和螢烏賊新鮮美味，會建議以生魚片的方式享用。
主選單一覽ようこそ、さん
旅色Special content
×
按照地區搜尋
Pick up 地區
北海道/東北
關東
甲信越
東海/北陸
近畿
山陰/山陽
四國
九州/沖繩
← 返回主選單
觀光資訊
Pick up 地區
← 返回主選單
由於日本國土四面環海，許多日本旅宿都有供應美味的海鮮料理，有些甚至提供以螃蟹、鮑魚、河豚和伊勢龍蝦等的豪華晚餐方案，讓旅客可以品嘗到夢寐以求的頂級食材。在這些旅宿過夜，不僅可以享受泡湯的樂趣，更能夠品嘗當地美味的海鮮料理，讓旅行能夠有不同樂趣。
說到春季的時令海鮮，非貝類莫屬。 蛤蜊、扇貝、北寄貝和馬刀貝，都是春季的新鮮海產。 其他著名的春季海鮮還包括有鮮美白肉的鯛魚、櫻花蝦和螢烏賊，尤其剛捕撈起的櫻花蝦和螢烏賊新鮮美味，會建議以生魚片的方式享用。
夏天的鮑魚因為是當季食材，不論以生魚片食用或用奶油燒烤都十分美味。 白蝦同樣作為盛產於夏季的食材，則是因為外表美麗而被稱為白色寶石。另一方面，牡蠣雖常被認為是冬季的食材，但岩牡蠣是在夏天最為盛產，分量飽滿且口味清爽。 除此之外，房總和高知特產的金目鯛也是在初夏最為鮮美。
紅鱸的魚肉雖為白色，卻以口味濃郁而知名，特別又以秋冬季節最為美味。如果夠新鮮的話，紅鱸也可以做成生魚片來享用。秋天也是鰹魚回游的季節， 富含脂肪的肉質作為生魚片食用最合適， 高知知名料理「稻草炙燒鰹魚」(カツオの藁焼き)也是極度美味。
冬天盛產各種海鮮，味道也特別鮮美。例如口味清淡但甜美的河豚，或者最近流行的鱸魚等高級魚種，大多都盛產於冬季。 另外像是鰤魚、螃蟹、伊勢龍蝦、真牡蠣和鮟鱇魚等各式海鮮食材，都讓冬天的火鍋變得更加美味。
如果您想來一趟美食之旅，盡情享受美味的海鮮，可以選擇提供海鮮料理的住宿方案。 泡完溫泉後在客房內，享受近在咫尺的蔚藍海景，搭配享用新鮮食材製作的豐盛晚餐，不論是豪華海鮮船或生魚片拼盤，開動之前已經是一場視覺饗宴。不論在房間內安靜享用懷石料理，或在熱鬧環境下選用自助餐，選擇適合您的方案能讓旅行更添一層樂趣。
說到春季的時令海鮮，非貝類莫屬。 蛤蜊、扇貝、北寄貝和馬刀貝，都是春季的新鮮海產。 其他著名的春季海鮮還包括有鮮美白肉的鯛魚、櫻花蝦和螢烏賊，尤其剛捕撈起的櫻花蝦和螢烏賊新鮮美味，會建議以生魚片的方式享用。
夏天的鮑魚因為是當季食材，不論以生魚片食用或用奶油燒烤都十分美味。 白蝦同樣作為盛產於夏季的食材，則是因為外表美麗而被稱為白色寶石。另一方面，牡蠣雖常被認為是冬季的食材，但岩牡蠣是在夏天最為盛產，分量飽滿且口味清爽。 除此之外，房總和高知特產的金目鯛也是在初夏最為鮮美。
紅鱸的魚肉雖為白色，卻以口味濃郁而知名，特別又以秋冬季節最為美味。如果夠新鮮的話，紅鱸也可以做成生魚片來享用。秋天也是鰹魚回游的季節， 富含脂肪的肉質作為生魚片食用最合適， 高知知名料理「稻草炙燒鰹魚」(カツオの藁焼き)也是極度美味。
冬天盛產各種海鮮，味道也特別鮮美。例如口味清淡但甜美的河豚，或者最近流行的鱸魚等高級魚種，大多都盛產於冬季。 另外像是鰤魚、螃蟹、伊勢龍蝦、真牡蠣和鮟鱇魚等各式海鮮食材，都讓冬天的火鍋變得更加美味。
如果您想來一趟美食之旅，盡情享受美味的海鮮，可以選擇提供海鮮料理的住宿方案。 泡完溫泉後在客房內，享受近在咫尺的蔚藍海景，搭配享用新鮮食材製作的豐盛晚餐，不論是豪華海鮮船或生魚片拼盤，開動之前已經是一場視覺饗宴。不論在房間內安靜享用懷石料理，或在熱鬧環境下選用自助餐，選擇適合您的方案能讓旅行更添一層樂趣。
螃蟹非常多品種，產地和季節也略有不同。首先雪蟹是冬季日本海的特產，大約11月上旬開始捕撈。雪蟹中的松葉蟹和越前蟹則是以產地命名，其中母蟹又可能稱為香箱蟹，裡面的蟹黃十分美味。毛蟹和鱈場蟹則是產在北海道，秋冬兩季較易撈獲。不論是哪一種螃蟹，即使不特別調味也很好吃，做成螃蟹鍋或烤螃蟹也很合適。
兵庫縣 ／ 美方郡
在大自然中可以“放鬆身心，重置自我”的空間
在感受兵庫縣・香美町壯麗自然的同時，您可以在「宙之森酒店花鄉里」的飯店、豪華露營帳篷和木屋中度過非日常的美好時光。飯店的客房提供雙人、雙床、三床、和洋室等各種家庭房型，適合獨自旅行或家庭旅遊。所有客房均設有星空劇場，讓您盡情享受浪漫的星空世界。此外，人氣頗高的露營計劃讓您盡情享受與大自然的融合感。
鳥取縣 ／ 米子市
以全海景房為傲的飯店型溫泉旅館
這家全客房皆為海景房的溫泉旅館，佇立於可以一覽日本海美保灣全景的海邊。在大浴場及露天浴池中，可以盡情享受從19處源泉涌出、泉量充沛的源泉掛流式皆生溫泉。西館於2020年全客房重新裝修完畢。加上東館在內共有90間客房，可從日式、西式、和洋式中選擇適合旅行調性和需求的房間類型。料理方面則準備了集結山陰地區當季美味的宴席料理等。當然，也能選擇不含餐純住宿的方案。另外，由於旅館面對著皆生溫泉海水浴場，所以夏天時能同時享受到海水浴和溫泉。來此感受看看被微風吹拂海面時那悅耳的波濤聲所環繞，度過療癒身心的片刻時光吧。
栃木縣 ／ 日光市
世界遺產·日光的寺廟可步行前往的溫泉旅館
位於被稱為世界遺產日光寺院的大門神橋，距離步行約3分鐘的安靜高地上，矗立著溫泉旅館「日光 星之宿」。您可以盡情享受日光的自然和歷史。您可在眺望日本庭園的同時品嚐名為「引揚湯波」的招牌料理，以及享有美肌效果的溫泉。午餐和溫泉也可供日間使用。客房除了配有12畳和室之外，還有帶浴室的和洋室等「特別室」可供選擇，讓您根據場合做出選擇。作為度過人生重要時刻的“慶祝旅館”，深受好評。
新潟縣 ／ 南魚沼市
活用越後魚沼的衣食住資源，感受溫故知新的溫泉旅館
JR上越線的石打站步行約10分鐘，位於自然豐富之處的「丸山溫泉 古城館」。新增了帶溫泉浴室的和洋室，成為一家具精緻和摩登風格的旅館。客房裡有寧靜氛圍的和室和洋室，讓您可以輕鬆放鬆身心。此外，也提供可以與室內飼養的寵物一起住的房間。另外，改建自擁有100年歷史的倉庫所擁有的湯處，您可以享受到對關節疼痛和疲勞恢復有益的丸山溫泉。不妨品嚐旅館引以為傲的特色米飯「越後之精米」和越後美酒。當然，對於喜歡冬季運動的人，旅館也提供了周到的支援措施。
按地區搜尋：提供美味螃蟹的旅宿
在夏季盛產的鮑魚，因在世界各地受到歡迎，逐漸成為人們心目中的高級食材，產地也擴大到日本各地。如果想體驗鮑魚有彈性的口感，推薦的吃法是生魚片。如果改用蒸的、煎的或者整個帶殼燒烤，則又可以體驗到不同的風味。另一方面，牡蠣則是分成真牡蠣和岩牡蠣兩種。真牡蠣盛產於冬季，有豐富油脂且味道濃郁。岩牡蠣則盛產於冬季，分量飽滿且口味清爽。除了生吃、清蒸或燒烤之外，在最大產地的廣島則盛行煮成牡蠣土手鍋或加入大阪燒來享用。
京都府 ／ 与謝郡
擁有舒適寬敞的日式房間並且可以一覽阿蘇海的旅館
這間旅館位於阿蘇海旁、能夠眺望日本三景之一的天橋立，觀景地理位置絕佳。全部客房都是日式房間。冬季可以品嚐到豪華的「螃蟹饗宴套餐」。此外還有依四季變換菜色的美味宴席料理，是融合了宮津灣鮮魚、當季食材和廚師長技藝的盛宴，共有「海鮮陶板燒套餐」、「特選炊飯」、「豪華活鮑魚陶板燒套餐」等菜單。另外，在旅館內日本庭院的一角設有古民宅風格的浴場樓，可以享受引自岩瀧溫泉的露天浴池以及室內浴池。提供共7種顏色鮮豔的浴衣可供選擇，挑選一套自己喜歡的浴衣，享受穿著浴衣的樂趣吧。
愛知縣 ／ 名古屋市南区
併設的溫泉設施「湯～Topia寶」，讓您盡情享受溫泉之旅
名古屋地區也有占據頂尖規模地位的休閒溫泉設施「湯～Topia寶」，位於「名古屋筧寺飯店」內。分為兩種概念：享受自然樹木香氣的「樹木之湯」和感受天然寶石力量的「輝石之湯」，共有30種溫泉可以盡情享受。此外，還有香花石房的桑拿室，可以體驗自動洗浴。另外還有遠紅外線乾式桑拿和冷凍桑拿等多樣化選擇。
静岡縣 ／ 賀茂郡
可以一覽伊豆七島並以新鮮海鮮菜肴自豪的溫泉旅館
「濱之湯」位於伊豆的稻取溫泉，在稻取岬的盡頭，海洋在您眼前展開。自創立以來，就以“可用餐的旅館”作為概念，提供伊豆典型的各種豪華海鮮料理。此外，最大的待客之道是以廣大全景海洋交織成的自然名畫。其中，日出和月升的風景最是傑作。在頂樓8樓的浴池設備中，還有16個可以和美景一同享受的浴缸。在私人的空間內，我們推薦您利用蒸氣三溫暖和可獨佔露天浴池的水療。您可以一邊以五種感官感受海洋，一邊充分享受奢華的時光。
静岡縣 ／ 伊東市
在擁有兩處溫泉的湯宿中享受舒適的寧靜
位於被伊豆豐富自然包圍的明治43年創立的「陽氣館」。雖然距離JR伊東站步行約10分鐘，但它散發出一種寧靜的氛圍，讓人聯想到古老宿舍的氣派。這裡擁有兩種泉質不同的自家源泉，提供24小時源泉百分之百的湯浴。宿舍的特色是室內登山火車，帶領遊客前往位於高台上的大露天浴池。這裡能俯瞰大海與伊東市街，是無與倫比的絕佳位置。在這開放的湯浴中感受天空幾乎近在眼前，是都市中無法體驗的奢侈。享受溫泉之後，不妨細細品味山海之間的美食，徹底享受伊豆之旅。
按地區搜尋：提供美味牡蠣・鮑魚的旅宿
河豚、鱸魚和鮟鱇魚等魚類是氣候越冷越美味。鮟鱇魚的最大產地是常盤沖的海域，範圍橫跨福島到茨城，推薦吃法則是味噌火鍋。河豚裡最受歡迎的則是虎河豚，主要在山口縣與九州北部捕撈上岸，而虎河豚全席套餐包含生魚片、炸虎河豚和河豚火鍋，各種美味一次享受，值得旅客嘗試。鱸魚是鮨科的高級魚種，在九州被稱為東海鱸，常被做成生魚片或火鍋來享用。
和歌山縣 ／ 西牟婁郡
在最完美的招待下盡情品嚐新鮮的石斑魚料理
能夠欣賞到南紀白濱美景的「紀州之宿 白砂」是當地頂尖的旅館，提供天然石斑魚等新鮮豪華的海鮮料理，讓您品嚐自然賜予的美味。享受慢慢品味料理的愉悅，一道道菜餚的服務更是令人開心。以「讓您享受真正的美味」為理念，品嚐最優質的鱧料理和伊勢蝦料理，讓它成為旅行回憶的一部分，好好品味。
大阪府 ／ 大阪市中央区
品嚐關西“美食”的料理自豪旅館
位於大阪市繁華地帶“南區”中心，擁有美食自豪的旅館。從高級食材到街頭小吃，讓人欣喜的是可以品嚐到關西獨有的菜單。大阪獨有且以全國消費量居首的河豚料理，如「河豚刺身」、「河豚火鍋」、「河豚炸物」等各種菜色，讓人盡情享受。早餐也提供自製豆腐等健康食材，盡情品味吧。不僅設有最多可容納100人的宴會廳，還有可應對約15人小型宴會的房間等設施。
福井縣 ／ 三方上中郡
美麗的三方五湖景致和山巒的自然美景
福井縣・若狹町地處三方五湖附近湖畔的日本旅館。以客房、露天浴池和室內觀景浴缸讓客人欣賞湖景為自豪。周邊有能欣賞三方五湖美麗景色的動感自駕遊路線「彩虹線」，旅館也提供EV出租服務。為了讓使用大眾交通工具的旅客，以及希望與家人、朋友或重要之人創造美好回憶的人受益，價格設定比一般更為合理。
按地區搜尋：提供美味河豚・鱸魚・鮟鱇魚的旅宿
金目鯛雖然一年四季都可捕撈，冬季11月～4月和初夏5月～6月尤其是食材的最佳季節。甘甜油脂與紮實口感讓金目鯛更適合以生魚片品嘗其鮮美，但燉煮的料理方式也受到歡迎。靜岡、高知和千葉縣銚子沖則是金目鯛的盛產地。紅鱸的盛產季節是秋冬兩季，多在日本海附近捕撈，因入口即化的口感而被稱作是「白色鮪魚」，一躍成為高級魚種。紅鱸如果新鮮的話，建議做成生魚片來享用。
静岡縣 ／ 賀茂郡
獨佔相模灣的絕美景色及溫泉的奢華旅館
以「高雅之心，傳達給伊豆」為待客宗旨的和風旅館。相模灣海天一線的美景療癒人心，入住期間以日本傳統、殷勤招待的心服務旅客，令人賓至如歸。全館皆為開放感十足的海景客房。另外，寬敞的大浴場及景觀露天浴池都使用自家源泉的高品質溫泉，能徹底釋放旅途的疲憊。手藝高超的廚師長，發揮伊豆季節食材最大魅力，再以精美的器皿盛裝，飽餐一頓的同時，心靈也獲得滿足。離去時，仲居（指招待員）溫暖、親切的送別，更讓人備感窩心。旅館內駐有能對應外文的服務人員及外文菜單，歡迎外國旅客的光臨。
静岡縣 ／ 伊東市
位於伊豆高原高地的所有客房均享有海景的酒店
伊豆半島東岸中部的大室山腳下至城ヶ崎海岸的伊豆高原，是首都圈也易於到達的伊豆半島頂級度假勝地。站在伊豆高原的高地上的這家酒店的自豪之處是其優美的景觀。從豪華套房到標準房間，設有各種客房，每一間都是海景房。在頂樓餐廳中，您可以一邊欣賞絕美景色，一邊品嚐地道的創意和食懷石料理，結合當地海鮮和山珍美食，度過優雅而悠閒的時光。
静岡縣 ／ 下田市
太平洋大海洋前廚師經營的料理旅館
靜岡縣下田市的白濱中央海水浴場（長田濱）就在眼前，這家美味佳餚的隱藏旅館。主人曾在知名飯店磨練法式料理技巧，作為主廚對食材講究，提供和洋折衷的原創料理全套服務。能夠在眺望大海的情況下品嚐突顯食材風味的四季美味，令人愉悅。客房全部面朝大海，可以欣賞日出、滿天星斗，有時甚至可以眺望月亮之路，散步於海灘，享受奢華景色，留下難忘回憶。在「展望岩溫泉」裡，可以盡情享受自然湧出的下田溫泉。*圖片提供：株式會社LIBERTY
静岡縣 ／ 賀茂郡
集結了日式溫泉旅館以及渡假飯店的優點於一身
位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉，是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外，另設有休息室、餐廳以及大浴場等，可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產，因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程，可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。
按地區搜尋：提供美味金目鯛・紅鱸的旅宿
由於無法人工養殖，所有伊勢龍蝦都是非常貴重的野生海產。伊勢龍蝦的主要產地有三重、千葉、靜岡和長崎，盛產季節在11月到3月，房總沖海域內的浮游生物十分豐富，因此伊勢龍蝦在8月初就會開始盛產。雖然生吃也非常鮮美，但伊勢龍蝦在稍微清燙後更能顯出甜味，做成味噌湯則更是美味。自古以來伊勢龍蝦都是在慶祝活動時不可或缺的料理，十分適合用來祝賀長壽或招待客人。
静岡縣 ／ 下田市
太平洋大海洋前廚師經營的料理旅館
靜岡縣下田市的白濱中央海水浴場（長田濱）就在眼前，這家美味佳餚的隱藏旅館。主人曾在知名飯店磨練法式料理技巧，作為主廚對食材講究，提供和洋折衷的原創料理全套服務。能夠在眺望大海的情況下品嚐突顯食材風味的四季美味，令人愉悅。客房全部面朝大海，可以欣賞日出、滿天星斗，有時甚至可以眺望月亮之路，散步於海灘，享受奢華景色，留下難忘回憶。在「展望岩溫泉」裡，可以盡情享受自然湧出的下田溫泉。*圖片提供：株式會社LIBERTY
静岡縣 ／ 熱海市伊豆山
静岡縣 ／ 賀茂郡
新鮮豪華的山海美食盡情享受
位於伊豆半島最南端的弓之濱附近，距離車程約3分鐘的地方聳立著一家溫馨的溫泉旅館。在充滿溫柔和懷舊氛圍中，盡情享受女將的真誠烹飪。伊豆半島獨有的豐富食材，如鮑魚、伊勢蝦、金目鯛，以及「伊豆牛」等豪華食材製作的懷石料理，每一道都是絕品。由於每個季節都能獲得新鮮度高的海鮮，生鮮刺身和魚料理總是深受好評。所有住宿方案均含有兩餐，因此也想好好品嚐清淡可口的早餐。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
在露天溫泉中欣賞箱根外輪山和庭園充分享受小涌谷溫泉
1959年開業的「箱根飯店小涌園」於2023年7月正式開幕。可以在溫泉主題樂園「箱根小涌園Yunessun」一起享受，度過豐富的假日。在酒店的「附露天浴池大浴場」裡，您可以一邊眺望箱根外輪山，一邊浸泡在歷史悠久的小涌谷溫泉中，流汗後再在桑拿室內，聆聽鳥鳴，盡情享受戶外空間。此外，還有7個「包場溫泉」，推薦您與家人、朋友、伴侶們一起享受私密的湯浴。
按地區搜尋：提供美味伊勢龍蝦的旅宿
如果想在旅行時盡情享受美味海鮮，推薦旅客選擇附有吃到飽的住宿方案。不論是想大快朵頤的年輕人，或者只想少量品嘗的年長者，都可以挑選符合自身食量的料理，也不需要太過注重禮儀細節。對於與幼兒一起旅行，或者祖孫三代一起出遊的旅客而言，吃到飽的方式十分受到歡迎。不僅海鮮丼上可自由組合海鮮，現撈的海鮮燒烤也是魅力無窮，讓旅行能夠更有樂趣。
佐賀縣 ／ 嬉野市
四季更迭的自然和充滿歷史的名湯帶來的療癒
JR喜野溫泉站距離約5分鐘車程，位於一處可以欣賞到日本三大美肌溫泉之一的喜野溫泉和四季景色的高樓飯店。透明而且滑膩的溫泉被認為對皮膚非常滋潤，使用後肌膚會變得光滑，讓人可以盡情享受湯後的嫩滑肌膚。位於頂樓的大浴場「茶畑之湯」擁有內湯鋪設著有田燒瓷磚藝術，露天溫泉和壺風呂，讓人可以一邊欣賞四季風景，一邊悠閒地享受浸浴。由於也允許單日入浴，因此非常方便，在旅途中也可以停留一下。
長野縣 ／ 北佐久郡立科町
多彩多姿的休閒娛樂，享受豪華道地美食
位於白樺湖畔的廣大腹地，可體驗多樣化休息娛樂的度假飯店。像是SPA度假村內悠閒享受種類豐富的溫泉，也設有保齡球或卡拉OK等休閒設施，玩一整天也不厭倦。自助式的晚餐，他們謹慎遵守被認為是理所當然的基本重點 — 「現作料理最美味」，廚師們在顧客眼前的開放式廚房內一道道地細心烹調。希望來到這裡的每一位訪客，都能隨心所欲地在這豐富的大自然環境中，度過極致放鬆的假期時光。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
在露天溫泉中欣賞箱根外輪山和庭園充分享受小涌谷溫泉
1959年開業的「箱根飯店小涌園」於2023年7月正式開幕。可以在溫泉主題樂園「箱根小涌園Yunessun」一起享受，度過豐富的假日。在酒店的「附露天浴池大浴場」裡，您可以一邊眺望箱根外輪山，一邊浸泡在歷史悠久的小涌谷溫泉中，流汗後再在桑拿室內，聆聽鳥鳴，盡情享受戶外空間。此外，還有7個「包場溫泉」，推薦您與家人、朋友、伴侶們一起享受私密的湯浴。
按地區搜尋：提供海鮮吃到飽的旅宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
