我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《石川編》

JR・IR石川鐵道小松站附近，座落於有著悠久歷史的街景中，將擁有90年以上歷史的町家改裝而成的咖啡館。從挑高天花板吊掛的玻璃作家之水滴裝飾展示，以及陳列約5,000冊古書的懷舊空間中，可以遇見一期一會的古書。使用以當地產為中心的精選食材，加上麴等簡單調味完成的對身體溫和的餐點，以及充滿溫柔感的手工自製甜點，讓心靈和身體都感到溫暖的店鋪。此外，使用石川縣產當季水果等製作的自家製果醬，也是伴手禮的絕佳選擇。

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蔬菜與豆類等以植物性飲食的營養力成為健康新潮流石川縣的素食友善餐廳＆咖啡廳

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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以穀物、蔬菜和水果為主食，避開肉類、魚類等動物性食品的素食主義與純素飲食，因其對健康、美容的益處且又美味，越來越受到喜愛，專門餐廳也日益增多。不妨品嚐這些以有限食材結合創意與巧思精心製作的佳餚，感受其獨特的風味魅力。

全 2 施設

石川縣／金沢市

Choco Tea

位於石川縣金澤市中心地帶，毗鄰尾山神社和金澤城等旅遊勝地的「Choco Tea」。這家咖啡廳兼有可品嘗可頌鯛魚燒的部分，可以攜帶狗狗進入。店內以白色為主調，散發著木頭的溫暖，可以輕鬆地品嚐阿薩伊碗、義大利麵、湯品和甜點。招牌商品可頌醬夾餅口味豐富，此店特有的使用石川縣食材的風味也相當值得一試。在遊覽金澤時吃點東西，或者想稍事歇息時到訪這家咖啡廳，根據情況選擇使用。

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石川縣／小松市

こまつ町家文庫

JR・IR石川鐵道小松站附近，座落於有著悠久歷史的街景中，將擁有90年以上歷史的町家改裝而成的咖啡館。從挑高天花板吊掛的玻璃作家之水滴裝飾展示，以及陳列約5,000冊古書的懷舊空間中，可以遇見一期一會的古書。使用以當地產為中心的精選食材，加上麴等簡單調味完成的對身體溫和的餐點，以及充滿溫柔感的手工自製甜點，讓心靈和身體都感到溫暖的店鋪。此外，使用石川縣產當季水果等製作的自家製果醬，也是伴手禮的絕佳選擇。

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蔬菜與豆類等以植物性飲食的營養力成為健康新潮流石川縣的素食友善餐廳＆咖啡廳

Choco Tea

こまつ町家文庫

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