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《四國編》
青春のおそばやさん
JR宇多津站步行約6分鐘即可到達的「青春蕎麥麵店」,位於四國的門戶・瀨戶大橋和四國水族館附近。店內提供正宗手工製作的「十割盛蕎麥麵」,由於不使用黏合劑,因此可以充分享受蕎麥的濃郁風味。此外,還有「奶奶的煎蛋捲十割盛蕎麥麵」、「大蝦天婦羅拼盤十割盛蕎麥麵」以及「北海道蕎麥粉可麗餅」等多種選擇。店內的工作人員多為60歲以上的長者,這些人在退休後找到了新的生活意義,充滿活力地工作,讓顧客從中感受到滿滿的正能量。
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雖然在家可以很簡單就吃到蕎麥麵,但在店裡吃的蕎麥麵又別有一番風味。信州或出雲地等地區以蕎麥麵聞名,許多知名麵店群聚於此,因而可以嘗試到不同風味的蕎麥麵,例如不添加其他材料、完全以蕎麥粉製作的十割蕎麥麵等,請務必親自前往品味!
全 1 施設
香川縣 / 綾歌郡
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