日本全國知名蕎麥麵店的
熱門排行榜 TOP20

1. 第1名

   京都府 ／ 京都市東山区

   清修庵　清水店

   

   京都府 ／ 京都市東山区

   清修庵　清水店

   在清水寺附近輕鬆享受正宗的京都料理

   京都市公車清水道步行約5分鐘，位於清水觀光地區中心的京料理店，從清水市營停車場也非常方便。店內提供京都手工蕎麥麵、烏龍麵，以及小菜、定食料理和甜點等，讓您以合理的價格品嚐京都風味。寬敞的店內環境充滿輕鬆愉快的氛圍，讓人感到舒適。無論是來自京都參觀的學生還是年長者，廣泛的年齡層都喜愛這裡。

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   DATA

   【營業時間】	10:00～17:00 *視季節而有所變動
   【地址】	京都府京都市東山区清水2-211-4 三十六峰清水2F
   【交通】	巴士：從京都市清水道站步行約5分鐘 汽車：從第二近畿道路鴨川西IC約12分鐘
   【電話號碼】	+81-75-525-7355
   【公休日】	全年無休

   

2. 第2名

   山梨縣 ／ 南都留郡

   郷土料理　庄ヤ

   

   山梨縣 ／ 南都留郡

   郷土料理　庄ヤ

   餺飥全12種 盡情享受您喜愛的口味

   山梨縣山中湖畔已有30多年歷史的地道料理店「庄屋」。背靠富士山，環繞著火爐的和風韻味，在店內眺望山中湖的景色，可享受地道料理「ほうとう」。以富士山潺潺的伏流水調製出自豪的ほうとう，搭配獨家的味噌湯廣受好評。招牌菜「庄屋套餐」包含南瓜ほうとう、銀魚炸、米飯和香物，份量充足是推薦菜單。受歡迎的石臼磨製蕎麥麵使用來自北海道的蕎麥粒，此外還有山梨縣的地道料理「馬刺し」和天丼套餐等豐富選擇。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～15:00（最後點餐時間14:45），晚上：17:00～20:00（最後點餐時間19:45）※週六、週日和節日營業時間為11:00～20:30（最後點餐時間20:15）
   【地址】	山梨縣南都留郡山中湖村山中134
   【交通】	汽車：從山中湖交流道出口約4分鐘 巴士：從富士急巴士的各線 「觀光船乘坐處」站下車立即
   【電話號碼】	+81-55-62-5154
   【公休日】	星期四

   

3. 第3名

   香川縣 ／ 綾歌郡

   青春のおそばやさん

   

   香川縣 ／ 綾歌郡

   青春のおそばやさん

   充滿愛的手打十割盛蕎麥麵

   JR宇多津站步行約6分鐘即可到達的「青春蕎麥麵店」，位於四國的門戶・瀨戶大橋和四國水族館附近。店內提供正宗手工製作的「十割盛蕎麥麵」，由於不使用黏合劑，因此可以充分享受蕎麥的濃郁風味。此外，還有「奶奶的煎蛋捲十割盛蕎麥麵」、「大蝦天婦羅拼盤十割盛蕎麥麵」以及「北海道蕎麥粉可麗餅」等多種選擇。店內的工作人員多為60歲以上的長者，這些人在退休後找到了新的生活意義，充滿活力地工作，讓顧客從中感受到滿滿的正能量。

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   DATA

   【營業時間】	10:00～14:30（LO14:00）※蕎麥麵售完為止
   【地址】	香川縣綾歌郡宇多津町浜六番丁89-2
   【交通】	電車：JR予讚線宇多津站步行約6分，汽車：從高松高速公路坂出IC約6分鐘，從瀨戸中央高速公路坂出北IC約7分鐘。
   【電話號碼】	+81-877-55-5781
   【公休日】	無休

   

4. 第4名

   石川縣 ／ 加賀市

   にしき家

   

   石川縣 ／ 加賀市

   にしき家

   加賀溫泉車站附近的人氣餐廳

   1974年創業，從JR加賀溫泉站出來馬上可見掛著「加賀蕎麥麵」大型招牌的老字號餐廳。寬敞的店內設有桌席、堀炬燵席和包廂座敷，是可以悠閒享用餐點的店家。請盡情品嚐用心熬煮的講究高湯和手工製作的味道。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～15:00、晚餐：17:00～22:00※預約的宴會可延長營業時間
   【地址】	石川縣加賀市小菅波町1-53
   【交通】	電車：JR北陸本線加賀溫泉站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-761-73-1388
   【公休日】	星期四

   

5. 第5名

   群馬縣 ／ 前橋市

   真心庵 そばひろ

   

   群馬縣 ／ 前橋市

   真心庵 そばひろ

   注重健康的純正蕎麥麵的風味

   群馬縣前橋市產業道路旁的「真心庵 そばひろ(Sobahiro)」。創立50餘年，堅持不變的味道。精選國產荞麥經石磨磨粉自製麵條，湯頭則使用化學調味料。手工甜點品項也相當豐富。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～15:00、晚上：17:00～20:30（最後點餐時間20:00）※星期三僅中午營業
   【地址】	群馬縣前橋市大友町3丁目24-11
   【交通】	電車：從JR各線新前橋站開車約8分鐘，汽車：從關越高速公路前橋IC出口約5分鐘
   【電話號碼】	+81-27-254-4187
   【公休日】	星期四，每個月的第三個星期三

   

6. 第6名

   青森縣 ／ 十和田市

   食事処 とちの茶屋

   

   青森縣 ／ 十和田市

   食事処 とちの茶屋

   坐落於十和田湖畔的鄉土料理名店

   青森縣十和田市・十和田湖湖畔矗立的「食事処 とちの茶屋」。除了使用新鮮的十和田湖產天然姬鱒和虹鱒烹製的魚料理外，還能品嚐東北名物的南部蕎麥麵和稻庭烏龍麵。在充滿木頭溫暖與旅情氛圍的環境中，盡情享受在地的飲食文化。店內一角為玻璃帷幕，可一邊欣賞四季變化的雄偉十和田湖景色，一邊用餐也是其魅力之一。餐桌席約可容納100名，榻榻米席約可容納30名，能滿足家庭、朋友及觀光團體等多元需求。

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   DATA

   【營業時間】	11:00〜16:00（LO15:45）
   【地址】	青森縣十和田市奥瀬十和田湖畔休屋16-11-7
   【交通】	汽車：東北自動車道十和田IC下交流道後約45分鐘，巴士：JR巴士東北十和田東線「十和田湖」巴士站步行約7分鐘
   【電話號碼】	+81-50-5838-4360
   【公休日】	星期四※8月至11月不定期休息

   

7. 第7名

   滋賀縣 ／ 大津市

   手打蕎麦鶴㐂

   

   滋賀縣 ／ 大津市

   手打蕎麦鶴㐂

   比叡山延曆寺腳下經營的江戶時期創立的名店

   與世界遺產・比叡山延曆寺有關的蕎麥麵店。位於比叡山延曆寺門前町的大津市坂本，曾經是築造安土城石垣的穴太衆據點之一。這個歷史悠久的城鎮中，有一家老字號由比叡山延曆寺僧侶鶴屋喜八於1716年創立，至今已經延續了300多年的老店。那座充滿風格的建築物也是登錄有形文化財。店主的姓氏與歷史緊密相關，據說是因為與比叡山延曆寺的“延”和送往山上的“上”有關，才被允許以“上延”自稱。在這座擁有悠久歷史的土地和建築中品嚐自創業以來一直傳承下來的手打蕎麥麵，令人感慨良多。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～16:00（最後點餐時間15:30）※視季節而有所不同，詳細請參閱網站
   【地址】	滋賀縣大津市坂本4丁目11-40
   【交通】	電車：從京阪電車石山坂本線坂本比叡山口站步行約2分鐘 汽車：從名神高速公路京都東IC出口約13分鐘
   【電話號碼】	+81-77-578-0002
   【公休日】	不定期休息※視乎季節而有變動，詳細請參考網頁

8. 第8名

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

   從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。

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   【營業時間】	中午：11:00～15:00（最後點餐14:30），晚上：17:00～22:00（最後點餐21:00）
   【地址】	岐阜縣郡上市白鳥町恩地566
   【交通】	電車：從長良川鐵路越美南線美濃白鳥車站開車約6分鐘, 開車：從東海北陸自動車道白鳥IC開車約5分鐘
   【電話號碼】	+81-575-84-1055
   【公休日】	星期一※如果是國定節日則改至隔日星期二，每月第三個星期二

   

9. 第9名

   北海道 ／ 函館市

   手打ち蕎麦 八起喜

   

   北海道 ／ 函館市

   手打ち蕎麦 八起喜

   注重在北海道原產食材的函館正宗手工蕎麥麵

   從函館市電柏木町停留站步行約7分鐘的「手打蕎麥 八起喜」，提供北海道產的二八和挽碾蕎麥，受到人氣。 熱門菜單的「鴨素煮」「鴨南蠻」特別注重用鴨丸取代湯底，並採取低溫烹調鴨肉的方式，口感極佳。 特色的「天丼」注重天婦羅的大小，為了使天婦羅有酥脆口感，煎煮時會和配送的蕎麥同步進行。此外，還有豐富的菜單，提供了多樣的副餐和配料，令人滿意。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～15:00 ※每星期三根據售完結束，晚上：17:00～19:00
   【地址】	北海道函館市松陰町31-13 プレジオ1F
   【交通】	電車：函館市電 湯之川線 柏木町站步行約7分鐘
   【電話號碼】	+81-138-86-6446
   【公休日】	星期三晚上，星期四

   

10. 第10名

    京都府 ／ 京都市右京区

    かづら野 清修庵 嵐山店

    

    京都府 ／ 京都市右京区

    かづら野 清修庵 嵐山店

    觀賞名勝・渡月橋，品嚐京都美食

    從嵐山站步行約3分鐘即可抵達的車站，有蕎麥麵、烏龍麵和京都料理的餐廳。從店內寬敞舒適的座位可以一覽嵐山的四季和渡月橋。可以品嚐到由店家堅持自製麵條和獨特的特製湯底混合而成的美味蕎麥麵和烏龍麵。還有使用天然苦部和國產大豆100%製成的現做「Oboro豆腐」也是一道必嘗的美味料理。

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    DATA

    【營業時間】	10:00-17:00 * 依據季節可能有所更改
    【地址】	京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-1 三十六峰かづら野2F
    【交通】	電車：京福電鐵嵐山本線嵐山車站步行約3分 汽車：名阪高速道路京都南IC約27分
    【電話號碼】	+81-75-862-1662
    【公休日】	全年無休

    

11. 第11名

    京都府 ／ 京都市下京区

    蕎麦酒場 清修庵 SUINA室町店

    

    京都府 ／ 京都市下京区

    蕎麦酒場 清修庵 SUINA室町店

    以美味的酒和小吃款待京都的夜晚

    從阪急電鐵京都本線的烏丸站步行約2分鐘，這是由蕎麥麵店經營的居酒屋。位於駅直結的「SUINA室町」內，即使天氣惡劣也可以安心前往。這家店開業的初衷是“希望大家享受美味的蕎麥麵”，提供除了蕎麥麵和烏龍麵之外，還有豐富的午餐菜單和小菜。擁有自家特製湯底的關東煮和剛炸好的酥脆天婦羅等，有許多和酒搭配絕佳的料理。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～21:00
    【地址】	京都府京都市下京区函谷鉾町78 京都経済センターSUINA室町B1F
    【交通】	電車：從阪急電鐵京都本線的烏丸站步行約2分鐘 汽車：從第二京阪道路的上鳥羽IC開車約14分鐘
    【電話號碼】	+81-75-708-7447
    【公休日】	不定期休息 ※依照SUINA室町

    

12. 第12名

    福井縣 ／ 敦賀市

    蕎麦天ぷら海鮮　すずや

    

    福井縣 ／ 敦賀市

    蕎麦天ぷら海鮮　すずや

    盡情品嚐職人技藝打造的招牌蕎麥麵

    距離JR敦賀站步行約2分鐘的「蕎麥天婦羅海鮮 Suzuya」，提供使用福井縣大野產蕎麥粉製作的手打蕎麥麵，這些蕎麥粉經石臼精細研磨，為十割蕎麥麵。其蕎麥麵香氣濃郁，口感滑順。招牌的越前蕎麥麵「白蘿蔔泥蕎麥」非常受歡迎，此外，還有「海鮮丼」、「天婦羅丼」以及其他可選擇的午餐套餐。晚餐時，店內提供季節性新鮮刺身、天婦羅和螃蟹料理，並可搭配福井縣的當地酒。結束用餐時，享用蕎麥麵作為結尾也是一大亮點。店內環境舒適，提供吧台座位和餐桌座位，適合單獨用餐或團體聚餐。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～LO14:00、晚上：17:30～LO20:30 ※直至蕎麥賣完為止結束營業
    【地址】	福井縣敦賀市白銀町1-22
    【交通】	電車: 從JR北陸本線・湖西線的敦賀站步行約2分鐘，汽車: 從北陸高速公路的敦賀IC約5分鐘的車程。
    【電話號碼】	+81-770-22-0618
    【公休日】	星期一

13. 第13名

    富山縣 ／ 富山市

    福籠

    

    富山縣 ／ 富山市

    福籠

    美味味道會隨著時間變化的富山濃縮美味店

    平日和週末享受方式不同的獨特店家。週末可以品嚐使用富山清澈水源與大自然孕育出的「八尾在來種」製作，採用石臼研磨・完全手打的蕎麥麵。此外，使用蕎麥粉製成的甜點風味濃郁且熱量低，作為無負擔的犒賞非常受歡迎。平日則可享用自家製發酵調味料與當季在地食材製成的家常菜，視覺鮮豔的「花かご發酵御膳」。由老闆親自深入山林採摘的山野恩惠所製成的料理，受到華麗又健康的好評。中午時間賣完為止，晚上採完全預約制。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:30～15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：17:30～21:00※售完為止，晚餐僅限有預約時營業，需於2天前洽詢（每日限1組，4名以上，僅限套餐料理）
    【地址】	富山縣富山市山室303-28
    【交通】	電車：從富山地方鐵道上瀧線大泉站步行約13分鐘
    【電話號碼】	+81-76-422-7607
    【公休日】	週一、週二※另有不定期休假

    

14. 第14名

    埼玉縣 ／ さいたま市大宮区

    大宮 禅味 はすみ

    

    埼玉縣 ／ さいたま市大宮区

    大宮 禅味 はすみ

    地區深受喜愛，自昭和47年創業以來傳承的傳統味道

    大宮的住宅區內有一家手工蕎麥麵和烏龍麵店。每天早晨店主用石臼磨製的麵粉製作的蕎麥麵和手工烏龍麵，味道溫和備受好評。推薦菜色是用鴨肉和蔥調製的鴨汁蕎麥麵和烏龍麵。店主嚴選的地酒搭配各種料理和甜點也非常受歡迎，還有以炸過的蕎麥粒作為配料的「蕎麥粒冰淇淋」這種創意料理。店內也提供各種方案料理。店主是看著創業者父親成長的第二代。2017年將店鋪改裝成和風現代感，設有限定1組的圍爐席、掘炬燵席以及從個室到各種場景皆可對應的設計。

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    【營業時間】	午餐：11:30～15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）
    【地址】	埼玉縣さいたま市大宮区桜木町4-894
    【交通】	電車：JR各線大宮站西口步行約10分鐘、汽車：首都高速道路埼玉大宮線與野交流道出口約6分鐘
    【電話號碼】	+81-48-643-2043
    【公休日】	星期二

15. 第15名

    群馬縣 ／ 前橋市

    egg martin

    

    群馬縣 ／ 前橋市

    egg martin

    在吧台座位上享受家庭般舒適的居酒屋

    群馬縣前橋市旭町的「egg martin」是一家居酒屋，客人可以在吧檯座位上享用美食和美酒。招牌菜「茶漬玉子」可以選擇材料，使用赤城山麓後閑養鶏園的雞蛋，還可以品嚐到季節限定料理，搭配當地美味的清酒和日本酒一同享用。最後推薦品嚐店家自豪的手工蕎麥麵作為結尾。週四、週六和週日限定的午餐提供多樣化的蕎麥麵菜單，外帶時還販售「茶漬玉子三明治」深受當地人喜愛。店內氛圍溫馨親切，設有吧檯座位，歡迎一個人輕鬆使用。

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    DATA

    【營業時間】	中午：12:00～14:00、晚上：17:30～22:30
    【地址】	群馬縣前橋市朝日町3丁目12-7
    【交通】	電車：從JR兩毛線前橋站步行約18分鐘。
    【電話號碼】	+81 80-7563-1175
    【公休日】	星期一和星期二

    

16. 第16名

    福岡縣 ／ 北九州市門司区

    瓦そば たかせ 門司港レトロ店

    

    福岡縣 ／ 北九州市門司区

    瓦そば たかせ 門司港レトロ店

    福岡縣門司港地區的瓦蕎麥名店

    距離JR門司港站約5分鐘步行路程，位於門司港的「Kawara Soba Takase Mojiko Retro Shop」，人們從全國各地前來尋找山口縣的鄉土料理「瓦Soba」。創辦人高瀨慎一先生根據故事靈感，說明昔日士兵使用瓦瓶燒烤野草、肉等，數十年後利用日本瓦和自家的製作方法，開發了「瓦Soba」。他們以濃郁的茶麵搭配牛肉、錦糸卵、海苔、楓葉蘿蔔、檸檬等，附上獨特的湯料開始供應。湯料略帶甜味，並使肉等食材入味，所以不會破壞茶麵的風味，整體平衡絕妙。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～20:00（最後點餐時間19:30）
    【地址】	福岡縣北九州市門司区港町5-1 海峡プラザ西館2F
    【交通】	電車：從JR鹿兒島本線門司港站步行約5分鐘，車：從九州高速公路門司港IC出口約16分鐘
    【電話號碼】	+81-93-322-3001
    【公休日】	星期三

    

17. 第17名

    大阪府 ／ 大阪市福島区

    蕎麦・料理・お酒　藤乃

    

    大阪府 ／ 大阪市福島区

    蕎麦・料理・お酒　藤乃

    盡情享受當地特產「河內鴨」的奢華美味

    在大阪府，您可以品嚐到享受特產「河内鴨（Kawachi Duck）」和用營養豐富的國產蕎麥粉手工製作的八二蕎麥麵的料亭餐廳。您可以在自明治時代以來持續經營的「河内鴨 Tsukamoto 本店」採購新鮮的早晨宰殺的「河内鴨」，品嚐如「河内鴨刺身」等的原始美味。鴨鍋也很受歡迎，提供「河内鴨鍋」和「河内鴨壽喜燒」等單點和套餐。此外還有「河内鴨胸肉和風牛排」，以及使用時令蔬菜等製作的各種單品料理。讓我們享受著「河内鴨」的魅力，以及店主精心挑選的地方酒和葡萄酒的絕佳配搭，度過美好時光。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:30～14:00，晚上：17:00～22:00（LO21:30）
    【地址】	大阪府大阪市福島区福島3丁目9-10
    【交通】	電車：從JR東西線的新福島站步行約3分鐘，從大阪環狀線・阪神電鐵本線的福島站步行約8分鐘
    【電話號碼】	+81 6-6456-2400
    【公休日】	1月1日～1月4日

    

18. 第18名

    山口縣 ／ 下関市

    瓦そばたかせ南本館

    

    山口縣 ／ 下関市

    瓦そばたかせ南本館

    山口縣的特產「瓦蕎麥麵」的發源地料理店

    從中國自動車道下關交流道開車約30分鐘即可到達的「KawaraSoba Takase Minamai Honkan」，以當地美食「瓦Soba」的發源地而聞名，是一家和食・鄉土料理餐廳。根據傳說，創立者高瀨慎一先生從士兵在長時間野戰時使用瓦烹煮野菜、肉等的故事中獲得靈感，開發出了「瓦Soba」。雅致豐富的茶麵搭配牛肉、錦糸蛋、海苔、楓葉蘿蔔泥、檸檬等，配上店家獨家的湯汁，讓「瓦Soba」充滿風味。整體平衡絕妙，湯汁略帶甜味，肉等食材味道豐富。據說各地遊客紛紛前來品嚐「瓦Soba」。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～20:00（最後點餐時間19:30）
    【地址】	山口縣下関市豊浦町大字川棚5429
    【交通】	電車：從JR山陰本線川棚溫泉站乘車約4分鐘 開車：從中國自動車道下関IC約30分鐘路程
    【電話號碼】	+81-83-772-2680
    【公休日】	不定期休息

    

19. 第19名

    山形縣 ／ 寒河江市

    そば処 ひふみ

    

    山形縣 ／ 寒河江市

    そば処 ひふみ

    山形縣寒河江市一家排隊的名店拉麵店。

    山形縣寒河江市的「そば処 ひふみ」是一家人氣的蕎麥麵店，吸引了當地居民和遠道而來的遊客。這裡的蕎麥麵採用了在月山育成的美味水打製，香氣濃郁，口感深厚。最受歡迎的「肉蕎麥麵」以嚼勁十足的雞肉和自家製湯汁為特色。此外，店主獨創的新菜單「辛辣沾麵 二代目」也深受愛辣之人喜愛。明亮的店內設有吧檯座位、桌椅座位、榻榻米座位和站立用餐區，讓顧客可以輕鬆愉快地享用美食。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～15:00
    【地址】	山形縣寒河江市本楯3丁目2-1
    【交通】	電車：從JR左澤線的寒河江車站步行約24分鐘，自行車約5分鐘，汽車：從山形自動車道的寒河江IC約2分鐘。
    【電話號碼】	+81-237-84-5444
    【公休日】	星期一，第二星期二※若遇到假日則延至翌週三

    

20. 第20名

    山梨縣 ／ 甲府市

    そば旬菜 奥京甲府駅前店

    

    山梨縣 ／ 甲府市

    そば旬菜 奥京甲府駅前店

    可以品嚐到引以為傲的「甲府鳥內臟燉」的蕎麥麵店

    創業於明治43年的歷史悠久的「Soba旬菜 奧京甲府站前店」，距離JR甲府站步行約4分鐘，是甲府老字號，擁有典雅的和風現代氛圍。從創業以來，蕎麥使用長野縣·安曇野產，新鮮魚類和蔬菜每天從市場進貨。引以為傲的「甲府鳥內臟燉」是當地美食，經常受到當地媒體的關注。他們每天早晨準備的獨特“甲府鳥內臟醬汁”不會太甜或太辣，味道剛好。請一定要品嚐這款軟嫩燉煮的佳餚。提供包廂，適合各種場合使用。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～21:30（最後點餐時間21:00）
    【地址】	山梨縣甲府市丸の内2-15-7
    【交通】	電車：從JR中央本線·身延線甲府站步行約5分鐘，車：從中央自動車道甲府昭和IC約15分鐘車程
    【電話號碼】	+81-55-228-8250
    【公休日】	星期日・國定假日

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