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《福井縣編》
蕎麦天ぷら海鮮 すずや
距離JR敦賀站步行約2分鐘的「蕎麥天婦羅海鮮 Suzuya」,提供使用福井縣大野產蕎麥粉製作的手打蕎麥麵,這些蕎麥粉經石臼精細研磨,為十割蕎麥麵。其蕎麥麵香氣濃郁,口感滑順。招牌的越前蕎麥麵「白蘿蔔泥蕎麥」非常受歡迎,此外,還有「海鮮丼」、「天婦羅丼」以及其他可選擇的午餐套餐。晚餐時,店內提供季節性新鮮刺身、天婦羅和螃蟹料理,並可搭配福井縣的當地酒。結束用餐時,享用蕎麥麵作為結尾也是一大亮點。店內環境舒適,提供吧台座位和餐桌座位,適合單獨用餐或團體聚餐。
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特色條件
在日本各地有許多獨特的蕎麥麵,讓人能體驗到蕎麥麵不同的魅力。其中特別著名的如長野的「信州蕎麥麵」,或是撒上蘿蔔泥、蔥花和柴魚片的福井「越前蕎麥麵」。另外也有在熱瓦片上盛入添加茶葉的蕎麥麵,再配上蛋絲和酸甜燉煮牛肉等配菜的山口「瓦蕎麥麵」,以及盛在小碟中搭配滿滿佐料品嚐的兵庫「出石皿蕎麥麵」等。有機會旅行在外,建議旅客品嚐看看當地的蕎麥麵,藉此感受各式道地美味。
全 1 施設
福井縣 / 敦賀市
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