懷舊氛圍的魅力 在復古風情店鋪品味時光之美

販售冰淇淋蘇打和經典早餐的復古咖啡館,如今成為年輕人嚮往的非日常體驗,並持續掀起熱潮。何不走訪那些傳承至今的老字號名店,在宛如穿越回昭和時代的懷舊空間中,細細品味經典不變的傳統美味呢?

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復古風潮再掀熱議!探索懷舊店鋪的獨特魅力

宛如時光倒流的非日常世界 沉浸於懷舊氛圍之中

懷舊氛圍是復古店鋪的一大魅力。置身於充滿昭和或平成風情的裝潢與擺設之中,對於那個年代的人來說,能勾起溫暖的回憶;而對年輕世代而言,則是一場彷彿穿越至過去的非日常體驗,帶來新鮮而獨特的感受。

質樸之中,卻蘊含著一絲懷舊氣息 細細品味傳承至今的經典美味

復古咖啡館與餐廳,保留著經典的傳統風味。若是歷史悠久的老店,便能品嚐世代相傳的招牌料理;而在復古咖啡館,則可邂逅布丁、蛋包飯等簡單卻充滿懷舊氣息的經典菜單,喚起舊時的溫暖記憶。

讓人忍不住一再造訪的舒適氛圍 感受深度交流的獨特魅力

復古店鋪多為個人經營,相較於連鎖店,更具親近感與溫度。小巧的空間讓店主與顧客之間的距離更近,服務風格也帶有店家的獨特個性。一旦愛上這樣的氛圍,便會忍不住一再造訪,甚至與店主或熟客建立深厚的聯繫,體驗更深層次的復古文化樂趣。

復古風格多種多樣,快來看看它們的不同魅力與特色!

大正浪漫

在大正時代,日本興起了融合西方文明與傳統文化的潮流,孕育出獨特的和洋折衷風格。這種風格的魅力在於既洋溢著時代感的摩登風華,又帶著一絲懷舊與頹廢的氛圍。

昭和復古

「昭和復古」曾經主要是指高度經濟成長期的大眾文化,如今,從電子產品、音樂到生活風格,1980年代的文化也被納入「昭和復古」的範疇,並再次成為人們關注的焦點。

平成流行

在1980 年代後期至 2000 年代初期,正處於類比與數位交替的轉折點。從動畫、電視劇、音樂到時尚,當時的經典元素再次受到關注,掀起一波復古熱潮。

復古風潮再掀熱議!探索懷舊店鋪的獨特魅力

宛如時光倒流的非日常世界 沉浸於懷舊氛圍之中

懷舊氛圍是復古店鋪的一大魅力。置身於充滿昭和或平成風情的裝潢與擺設之中,對於那個年代的人來說,能勾起溫暖的回憶;而對年輕世代而言,則是一場彷彿穿越至過去的非日常體驗,帶來新鮮而獨特的感受。

質樸之中,卻蘊含著一絲懷舊氣息 細細品味傳承至今的經典美味

復古咖啡館與餐廳,保留著經典的傳統風味。若是歷史悠久的老店,便能品嚐世代相傳的招牌料理;而在復古咖啡館,則可邂逅布丁、蛋包飯等簡單卻充滿懷舊氣息的經典菜單,喚起舊時的溫暖記憶。

讓人忍不住一再造訪的舒適氛圍 感受深度交流的獨特魅力

復古店鋪多為個人經營,相較於連鎖店,更具親近感與溫度。小巧的空間讓店主與顧客之間的距離更近,服務風格也帶有店家的獨特個性。一旦愛上這樣的氛圍,便會忍不住一再造訪,甚至與店主或熟客建立深厚的聯繫,體驗更深層次的復古文化樂趣。

復古風格多種多樣,快來看看它們的不同魅力與特色!

大正浪漫

在大正時代,日本興起了融合西方文明與傳統文化的潮流,孕育出獨特的和洋折衷風格。這種風格的魅力在於既洋溢著時代感的摩登風華,又帶著一絲懷舊與頹廢的氛圍。

昭和復古

「昭和復古」曾經主要是指高度經濟成長期的大眾文化,如今,從電子產品、音樂到生活風格,1980年代的文化也被納入「昭和復古」的範疇,並再次成為人們關注的焦點。

平成流行

在1980 年代後期至 2000 年代初期,正處於類比與數位交替的轉折點。從動畫、電視劇、音樂到時尚,當時的經典元素再次受到關注,掀起一波復古熱潮。

依據目的選擇「店鋪」

能感受歷史的溫暖空間 在咖啡廳・喫茶店小憩

充滿復古氛圍的咖啡館與喫茶店,溫暖柔和的燈光與經典雅致的裝潢,營造出令人彷彿置身異境的獨特空間。端起充滿韻味的咖啡杯,細細品味醇香的咖啡,搭配一本好書,沉浸於靜謐時光;或是享用冰淇淋蘇打、布丁、蛋包飯、三明治等經典喫茶店料理,感受舌尖上的懷舊滋味。無論是獨自前來,還是與好友相伴,都能在這裡度過悠閒而愜意的時光。

  • 紗Bon堂

    大阪府 / 大阪市西区

    紗Bon堂

    品嚐九州食材的美味和豐富的咖啡館

    距離大阪市地下鐵阿波座站約步行4分鐘的建築物2樓和3樓的咖啡廳。廚師來自長崎縣五島群島,擅長運用九州產的食材,提供早午餐、午餐、晚餐和外帶服務,每天菜單都有不同。

  • フルーツガーデン

    福岡縣 / 北九州市門司区

    フルーツガーデン

    時令水果繽紛裝點的奢華時光

    位於福岡縣北九州市門司區商店街「レトロの元祖 門司中央市場」一隅的水果咖啡館。使用由農園直送的新鮮「あまおう」及當季水果,能享受到最大限度展現水果魅力的甜點。人氣商品有充分發揮素材優點的「アサイーボウル」、使用超過一包「あまおう」的豪華「あまおうパフェ」、以及能品嚐草莓原味美味的「いちご飴」等,樣貌華麗令人心動的逸品齊聚一堂。旅遊或購物之間來訪,必能度過甜點療癒的時光。

  • 宮崎呉服店 茶房みやざき

    和歌山縣 / 伊都郡

    宮崎呉服店 茶房みやざき

    以日本傳統與貓為主題的和風咖啡廳

    位於世界知名觀光地高野山大門步行約2分鐘之處的和風咖啡館,亦販售和服配件。店內由和服店改裝而成,到處點綴著貓的圖案,在和諧氛圍中可享用以抹茶為主的甜點及每日更換的午餐。

  • MAGONDO

    石川縣 / 加賀市

    MAGONDO

    享受古民家的溫暖與在地風味

    位於石川縣加賀市橋立町的「MAGONDO」,是一棟經過翻新改建為整棟出租的古民家公寓與餐廳。提供使用當地石川縣時令食材製作的手工菜單,並使用營養價值高的皮洛爾米,讓人能品嚐到對身體友善的料理。其中,1日限量20份的「MAGO午餐」和使用絕品雞蛋的「小子厚蛋燒定食」非常受歡迎。住宿期間,可在場地內的咖啡廳與酒吧放鬆,從用餐到住宿都能在同一地方完成,令人感到愉快。這裡是個能忘卻日常忙碌,享受私人時光的理想場所。

按地區搜尋:復古風情的咖啡廳・喫茶店

從輕鬆休閒的小店到高級精緻的餐廳 老舗餐廳・食堂

遍布日本各地的歷史悠久餐廳與食堂,不僅保留了傳統風味,還能讓人在懷舊氛圍中細細品味經典美食。想要輕鬆感受復古氛圍,推薦造訪定食屋。而日式西餐則從日常用餐的親民小店,到猶如高級餐廳般的精緻場域皆有,建議事先查詢菜單內容、價格與店家氛圍,挑選最符合需求的餐廳。若想沉浸在經典雅緻的氛圍中,不妨前往老字號飯店的餐廳,體驗承襲百年的餐飲文化與優雅氛圍。

  • 鶏匠庵 白鳥荘

    岐阜縣 / 郡上市

    鶏匠庵 白鳥荘

    在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

    從東海北陸自動車道白鳥IC,車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」,是直營的家禽批發業,將老房子翻新,打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具,洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜,提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡,可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐,還能享受燒烤等季節活動,令人愉悅。

  • 黒茶屋

    東京都 / あきる野市

    黒茶屋

    在可眺望秋川的古民家建築中享受日本料理

    東京都秋川溪谷有數的景勝地・岩瀨峽谷盡收眼底,於村役人造古民家中經營的日本料理店。自1967年以來歷史悠久,與雅致的自然和諧共處,為了將文化與環境傳承給後世,在料理和擺設上獨具巧思,持續向世界各地的人們傳達日本的美麗與多彩文化。秋川是保留原始自然與田園風光的東京都不可取代的河川。夏季熱鬧非凡,充滿玩水人潮,冬季則被寧靜莊嚴的氣氛包圍。採用四季各異的食材,邊感受山川賜予的恩惠,邊透過視覺與味覺,盡情享受蘊含東京都自然靈氣的日本料理世界。

  • スペイン食堂エルペケーニャ

    東京都 / 中央区

    スペイン食堂エルペケーニャ

    享受彷彿置身當地的西班牙料理

    這間位於東京地鐵小傳馬町站步行約4分鐘的樓宇2樓的西班牙料理店。由在西班牙長年修業的主廚主理,盡享正宗西班牙料理。店內裝飾著購回的古董風格家具,讓人感受到當地的氛圍。這個空間擁有不像酒吧那麼隨意,也不如餐廳那般正式的“食堂”特有的舒適感,可以悠閒地坐下來享受原汁原味的滋味和氛圍。敏銳感官,將主廚在西班牙各地累積的經驗及當地風情縈繞的料理全身心品嚐。

  • L'Arbre

    東京都 / あきる野市

    L'Arbre

    在紡織歷史的文化財中品味四季與東京食材

    改修自東京都指定有形文化財「小机家住宅」,保留擬洋風建築風格的餐廳。位於通往秋川溪谷等觀光地的入口,空間中傳達林業繁榮地區的歷史,能夠一邊欣賞四季景觀一邊享用餐點。堅持使用東京產食材,以自家栽培的蔬菜及秋川捕獲的鮎魚、「東京しゃも」、八丈島的金目鯛等多摩・島嶼部的饋贈製作獨特的法式料理為魅力。亦融入奧多摩的鄉土料理「のしこみうどん」的改良版,以及和紙「軍道紙」、絹織物「黑八丈」等在地文化,讓人在享用料理的同時感受地域的魅力。

按地區搜尋:復古風情的餐廳・食堂

在歷史悠久的名店,享受深度體驗 在老字號居酒屋小酌一杯

外觀充滿懷舊風情的昭和復古居酒屋,總是讓人心生嚮往,卻又不禁猶豫是否踏入。確實,有些店家不接待陌生顧客,但許多時候,只要鼓起勇氣走進去,便會受到熱情的歡迎。如果對店內的規矩或菜單不太了解,不妨向店主或熟客請教,或許能展開意想不到的交流。有些店甚至採用站立飲酒的風格,營造出更輕鬆自在的氛圍。不論是哪種形式,不妨放開心胸,靈活應對,享受這場獨特的居酒屋體驗。

  • いまどき安兵衛

    高知縣 / 高知市

    いまどき安兵衛

    在昭和復古空間中盡情享受屋台與高知美味

    高知縣的Soul Food和酒類匯集於「高知はりまや集合酒場」內的昭和復古氛圍的「いまどき安兵衛」。「屋台餃子」不可或缺的韭菜,高知縣被稱為食物寶庫,長年以來擁有日本第一的產量(截至2025年),推薦與餃子一起點「韭菜蛋」。高知縣名產的「すまき」「ちくきゅう」、用鰹魚內臟製成的鹹菜「酒盗」也很受歡迎。

  • 金沢百番街 おでん山さん

    石川縣 / 金沢市

    金沢百番街 おでん山さん

    盡情享受自豪的鹽味關東煮和美味的酒

    位於金澤車站直連的購物中心「百番街」內的「關東煮山先生」店。創立於1953年,擁有悠久的歷史,以在當地難得一見的清爽美味的清鹹湯底而聞名。魚料理和內臟燉等也廣受歡迎。

  • すし藤左ヱ門

    和歌山縣 / 岩出市

    すし藤左ヱ門

    魚的品質和美味度不同於老字號海產商的直營店

    文久年間開業,由五代相傳的海產商經營的壽司店。不僅供應當地和和歌山等附近海域的魚,還從全國各地的市場和漁場挑選旺季和新鮮度,並堅持專注於「天然」,進行精挑細選和採購。他們也直接從漁民購買。因此,在店裡,無論誰看到都能感受到魚的生氣勃勃,排列著閃亮的魚。他們將剛從海裡游過來的魚由廚師巧妙地處理,提供壽司和刺身等料理,價格實惠。這家店不僅受到追求正宗魚味的美食家的支持,也受到對真正魚味不太熟悉的年輕一代的喜愛。

  • ちりとり鍋と創作料理 はるはる

    大阪府 / 大阪市生野区

    ちりとり鍋と創作料理 はるはる

    能品嚐到招牌鐵鍋料理的居酒屋

    可以輕鬆享用鐵鍋菜的居酒屋。將國產的紅肉和牛內臟、新鮮的蔬菜大量放入形狀像鐵簸箕的鐵鍋中,用特製的甜辣醬調味而成的逸品,一吃就讓人上癮。據說也有從遠方前來品嚐這個味道的人。

按地區搜尋:復古風情的居酒屋

在老味道中尋找懷舊回憶 來場復古平價中華料理體驗

平價中華料理不再只是中年男性的專屬,近年來也深受年輕人與女性喜愛。價格親民、氛圍親切,是體驗昭和復古風情的最佳選擇。牆上貼滿泛黃的手寫菜單,桌椅帶著歲月痕跡,店內回蕩著店員熱情的招呼聲,伴隨著大廚揮動鍋鏟的清脆聲響,這一切都讓人心生期待。即使隨興踏入,也能感受到濃厚的人情味;但若事先了解店家的歷史與招牌料理,這場中華料理之旅必定更加充實而滿足。

  • 熊本 ラーメン 桂花 本店

    熊本縣 / 熊本市中央区

    熊本 ラーメン 桂花 本店

    1955年創業的熊本拉麵老字號

    熊本拉麵的開創者,在東京也擁有穩固人氣的「桂花(keika)拉麵」本店。追求作為“餐點”的營養均衡拉麵,以豐富的肉類和蔬菜等配料為特色。不妨在本地品嘗這家老字號的味道。

按地區搜尋:復古風情的平價中華料理

復古風包裝更增添懷舊韻味 充滿歷史氣息的伴手禮店

無論是拜訪親友時準備的伴手禮,還是旅途中尋找紀念品,都推薦造訪老字號和菓子店、商店街或溫泉街的伴手禮店。這些店鋪的外觀與內裝,彷彿時間在此停滯,散發著歷史沉澱的獨特韻味。店內陳列的商品處處流露出復古氣息,令人懷舊不已。而包裝設計同樣別具巧思,不僅讓人眼前一亮,更能讓收到的人感受到這份獨特的心意。

  • 京きなこ岡平

    京都府 / 京都市伏見区

    京きなこ岡平

    重新發現黃豆粉美味的點心

    享保5年在京都伏見區創立「柴屋長兵衛」,其後於昭和30年代改為「岡平」的老字號和菓子店。以高品質大豆製作,以特殊研磨技術製成細膩滑順的自豪黑豆粉,是傳統的佳作。希望讓人更親近黑豆粉的心願,所以創立了以早期店名「柴屋長兵衛」為名的點心品牌。特製卡士達奶油搭配的圓子和蕨餅,以口感溶化、口感出眾著稱。店內保留了逾150年的古色古香,也提供用餐空間。※圖片為參考。

  • 古新館

    群馬縣 / 利根郡

    古新館

    改建成的復古空間原為明治時代的舊酒蔵

    自從1886年創立以來,永井酒造一直秉持著在群馬縣川場村透過「展現自然之美的美酒製造」的理念釀造日本清酒「水芭蕉」和「谷川岳」。他們的直銷店位於永井酒造的廠區內,改建自舊酒藏,展示了所有品種的清酒、酒具和當地特產商品。

  • 厳骨庵

    愛知縣 / 犬山市

    厳骨庵

    傳承傳統名果的老字號和菓子店

    位於愛知縣犬山市,擁有創業超過180年歷史的老字號和菓子店「嚴骨庵」。名產「元祖犬山拳頭糕」及「黍團子」等銘菓,皆以傳承下來的傳統製法持續製造。堅持手工製作,每一個都注入用心製作的美味,格外特別。

  • 紅葉堂 本店

    廣島縣 / 廿日市市

    紅葉堂 本店

    「楓葉饅頭」與「炸楓葉饅頭」的店舖

    創立100年以上的老字號和菓子店「紅葉堂」的總店。除了宮島名物的楓饅頭外,自2002年以來推出的廣受歡迎的「炸楓餅」也是不可或缺的宮島漫步之伴。

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讓打卡更吸睛的懷舊復古魅力 充滿復古風情的新店舖

近年來,隨著復古風潮的興起,以懷舊氛圍為概念的新店鋪不斷湧現。從外觀到內裝,細節精心打造的復古可愛空間,不論哪個角落都極具拍照魅力,因此深受追求拍攝打卡美照的人們喜愛。與歷史悠久的老店相比,這類店鋪更容易入內體驗,不妨找到符合自己喜好的風格,輕鬆感受復古氛圍的獨特魅力。

  • 屋形船 あみ幸

    東京都 / 墨田区

    屋形船 あみ幸

    一邊感受東京灣的風情,一邊享受季節的味道

    下町懷舊的氛圍與新穎交織的魅力滿溢東京・吾妻橋。可以從船上眺望東京晴空塔和台場等地區,並環遊其間。享受東京灣美麗的景色,品嘗以當季食材準備的美味餐點。

  • 郷土料理 芳花園

    岐阜縣 / 郡上市

    郷土料理 芳花園

    充滿在地食材魅力的鄉土料理令人垂涎

    能享用以岐阜縣大自然孕育的食材製作料理的和食店「郷土料理 芳花園」。有著富有口感的肉質魅力的「奧美濃古地雞」、無腥味脂肪特徵的「郡上市產天然野味」、以柔嫩肉質自豪的「飛驒牛」等,備有講究的菜單。其中,完全不使用養殖的「天然郡上鮎料理」,能品嚐到鮎魚本來的香氣與細緻鮮味。在以昭和復古為印象、寧靜氛圍的店內,度過悠閒的時光吧。

  • 古民家カフェ雁木

    廣島縣 / 福山市

    古民家カフェ雁木

    在充滿情調的街道上矗立著老式民宅咖啡廳

    廣島縣福山市・鞆之浦的象徵「常夜燈」附近,坐落在風情街區角落的古民家咖啡館。「土鍋咖哩」非常受歡迎,還有「咖哩拉麵」和「牛筋咖哩」等多種選擇。也提供季節限定飲品,是一家讓人想一訪再訪的店。

  • 時計のない喫茶店

    北海道 / 札幌市北区

    時計のない喫茶店

    聆聽音樂品嚐美味的咖啡

    位於札幌市營地鐵北18條站步行約2分鐘的咖啡廳,提供來自巴拿馬、哥倫比亞等世界各地精心採購的高品質咖啡豆,款式多樣。咖啡以淺焙為主,並講究沖泡方式,不帶苦澀,能品嚐到咖啡原本的果味和華麗風采。

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よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

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  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

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