在高級餐廳細細品味　享受更上一層的美食時光 《東北編》

割烹 天ぷら 三太郎

創立於1974年，散發著品格的一間傳統料亭。在面對中庭的“天婦羅吧台”座位上，可品嚐從水族槽中剛剛取出的“活花蝦”、時令魚貝，以及季節時令蔬菜，廚師將在你面前為你炸製天婦羅。在地坑炉座位上，您可以享用隨您進食速度供應的壽喜燒，以及各種會席料理和河豚料理（10～4月）。選用時令蔬菜，搭配宮城縣出產的風味獨特、肉汁豐盛的品牌牛肉「仙台牛」，使用店家秘製的調味汁，特製的壽喜燒口感格外美妙，讓人忍不住嘴角上揚，感受著濃郁的滋味在口中擴散。

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邂逅四季與職人技的日本文化東北能享受高級和食的餐廳

在以高級餐廳聞名的料亭或割烹的包廂裡，可以從容品味展現四季氣息與職人技藝的懷石料理與壽司等和食。被譽為日本料理精髓的一道道佳餚，細膩呈現時令食材的鮮味與美感，並蘊含真心的款待。在靜謐的和風空間裡度過的美食時光，不僅適合作為重要時刻的慶祝舞台，更會成為將美食作為旅行目的的奢華體驗，深刻留存在記憶中。

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全 4 施設

  • 和風れすとらん 牛の里

    岩手縣 ／ 奥州市

    和風れすとらん 牛の里

    位於岩手縣奧州市的前澤繞道旁，是「前澤牛」的專門店。「前澤牛」在全畜連肉用牛枝肉共進會及全國肉用牛枝肉共勵會等多次獲獎，是名副其實的「味覺藝術品」。最上等的肉質在全國廣受好評，肉的鮮美與鮮豔的霜降是其特徵。在自然環境優越的前澤，精心飼育的「前澤牛」可透過牛排或涮涮鍋等方式品嚐。距離平泉町的世界遺產・中尊寺約汽車10分鐘，距離奧州市的觀光景點・江刺藤原之鄉約汽車30分鐘的地點，因此不僅有當地客人，觀光客也很多。

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  • 竈煙 心月

    山形縣 ／ 東根市

    竈煙 心月

    位於JR櫻桃東根車站徒歩約12分鐘的「竈煙 心月」。店主為和食料理師，活用超過25年的經驗，提供大量使用當地・山形縣產蔬菜和食材的色彩繽紛創作料理。特色是可以享受結合了外觀美麗與難以想像滋味的講究料理。店內寬敞，約有81個座位，也設有個室。除了日常使用外，也可依人數和用途從紀念日到宴會等多樣使用。白天多為女性客人，晚上則多是下班回家的客人或團體，成為必須預約的人氣店家。

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  • 割烹 天ぷら 三太郎

    宮城縣 ／ 仙台市青葉区

    割烹 天ぷら 三太郎

    創立於1974年，散發著品格的一間傳統料亭。在面對中庭的“天婦羅吧台”座位上，可品嚐從水族槽中剛剛取出的“活花蝦”、時令魚貝，以及季節時令蔬菜，廚師將在你面前為你炸製天婦羅。在地坑炉座位上，您可以享用隨您進食速度供應的壽喜燒，以及各種會席料理和河豚料理（10～4月）。選用時令蔬菜，搭配宮城縣出產的風味獨特、肉汁豐盛的品牌牛肉「仙台牛」，使用店家秘製的調味汁，特製的壽喜燒口感格外美妙，讓人忍不住嘴角上揚，感受著濃郁的滋味在口中擴散。

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  • レストラン金剛閣

    山形縣 ／ 米沢市

    レストラン金剛閣

    JR米澤站步行約10分鐘的地方有一家「餐廳金剛閣」，是大正12年創業的老字號精肉店直營，樓層分別提供燒肉、壽喜燒・涮涮鍋、牛排。可以分別以不同風味享用「米澤牛」。

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