高級餐廳的
熱門排行榜 TOP9 山陰・山陽編

1. 第1名

   廣島縣 ／ 広島市西区

   天婦羅すぎ原

   

   廣島縣 ／ 広島市西区

   天婦羅すぎ原

   享受講究炸油、粉和溫度的天婦羅

   位於廣島電鐵觀音町電停步行約3分鐘的地方，由在國內外擁有25年以上經驗、並曾在香港知名店擔任料理長的店主回國後開設的「天婦羅杉原」。講究炸油、粉和溫度，使用國產當季食材烹調出酥脆口感的天婦羅，是間人氣店。擁有國際品酒師資格的工作人員精選的日本酒為首，豐富的酒類搭配與天婦羅相得益彰。裝潢帶有和風氣息的空間，除了吧檯個座位和桌個座位外，還備有掘炬燵式的包廂，可在寧靜氛圍中放鬆。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:00（餐點最遲點餐時間13:00，飲料最遲點餐時間13:30）、晚餐：17:00～22:00（餐點最遲點餐時間20:30，飲料最遲點餐時間21:30）
   【地址】	廣島縣広島市西区天満町4-19 広島西郵便局前
   【交通】	電車：從廣島電鐵2・3號線觀音町停留場步行約3分鐘，6・8號線土橋停留場步行約12分鐘
   【電話號碼】	+81-82-533-6111
   【公休日】	星期一，第1個星期日

   

2. 第2名

   山口縣 ／ 岩国市

   錦帯橋ダイニング桜

   

   山口縣 ／ 岩国市

   錦帯橋ダイニング桜

   在錦帶橋腳下品嚐山口縣岩國市的美味

   位於國家指定名勝錦帶橋附近的溫泉旅館「錦帶橋溫泉 岩國國際觀光酒店」內的「錦帶橋Dining櫻花」。這裡可以品嚐到山口縣岩國市的鄉土料理「岩國壽司」和「大平」，以及大量使用當地海、山、川的美味和季節食材，能滿足五感的懷石料理。此外，還提供「旬魚燉菜御膳」「岩國壽司御膳」「天婦羅御膳」等和食，還有「長州雞排」等主菜的西餐套餐。非住宿客人也可使用，非常適合岩國觀光的午餐，或是特別日子的餐飲選擇。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00〜14:30（最後點餐時間13:30）、晚餐：17:00〜21:30（最後點餐時間20:30）※有變動，詳情請洽詢
   【地址】	山口縣岩国市岩国1丁目1-7 岩国国際観光ホテル2F
   【交通】	電車：JR山陽本線岩国站搭汽車約13分鐘、汽車：自山陽高速公路岩国IC約9分鐘
   【電話號碼】	+81-827-43-1111
   【公休日】	星期三

   

3. 第3名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   正弁丹吾

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   正弁丹吾

   在款待空間中品味瀨戶內的當季風味

   廣島市中心部，當您從熙攘熱鬧的大街旁商業設施與餐飲店林立的街道轉入小巷，就會看到一家已有超過50年歷史的老字號料理店。「正弁丹吾」提供以當地瀨戶內的海鮮以及山海旬鮮食材烹製的料理。店內以包間為主，並設有桌席與吧台席，是一個適合成人的空間。從創業以來繼承的味道與理念，在於最大限度地引出旬鮮食材的美味烹調。店員與女將會注意用餐節奏與料理完成度，並在最佳時機端出料理。料理屬正統派，但食用方法卻別出心裁。許多料理會搭配梅肉或柚子醋等秘製手工調味料享用。以不易膩口的味道與細膩的演出，滿足成熟成年人的味蕾。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:00、晚餐：17:00～22:30
   【地址】	廣島縣広島市中区三川町10-26
   【交通】	電車：從廣島電鐵本線八丁堀站步行約7分鐘
   【電話號碼】	+81-82-248-0672
   【公休日】	12/31～1/4中午之前 ※4日從下午5時開始營業

   

4. 第4名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   本通り 然然

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   本通り 然然

   與圍爐的溫暖一同品味廣島的時令美食

   走在熱鬧的商店街中，便會遇見隱藏在小巷深處的祕密空間。自2020年開業以來，店內細心炭烤並燻著稻草香氣，烹調以瀨戶內旬味為中心的當地食材，能以視覺與香氣享受響徹五感的美食體驗。店內為改建於1940～50年代戰後復興期所建的老宅，充滿趣味氛圍。磚牆交織出懷舊的景致，爐端與石窯火焰帶來柔和的溫暖與特別感。在和洋設計調和的非日常空間中忘卻時間流逝，悠閒放鬆地盡情享用絕品料理。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:40～15:00（最後點餐時間14:00）、晚餐：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）
   【地址】	廣島縣広島市中区本通6-14
   【交通】	電車：廣島電鐵各線・廣島高速交通Astro Line本通車站東2出口徒歩約1分鐘
   【電話號碼】	+81-82-258-3488
   【公休日】	年末年始※其他不定期休息

   

5. 第5名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   瀬戸寿司割烹　安芸茶寮

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   瀬戸寿司割烹　安芸茶寮

   美味與寧靜交織而成的短暫奢華時光

   能在和風空間中悠閒地品味以當季食材為主題的正統會席料理。以瀨戶內海捕撈的新鮮海鮮為中心，製作的壽司、炭火燒烤、會席料理等，充分發揮食材優點的絕品，並以充滿誠意的款待讓人細細享受。店內裝潢雅致，多間多彩的客房完善，2樓還設有富有風情的坪庭，整體氛圍如同料亭般充滿品味。每一道菜餚都能感受到四季的變遷，每次造訪都有新的發現，這也是本店的魅力。溫馨的空間讓初次造訪者也能輕鬆利用，是適合紀念日、與重要人士會食及宴會的理想之選。

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   DATA

   【營業時間】	17:00〜22:30（LO21:45）
   【地址】	廣島縣広島市中区三川町9-7
   【交通】	電車：從廣島電鐵各線胡町停留場、八丁堀停留場步行約9分鐘
   【電話號碼】	+81-82-209-8872
   【公休日】	星期日、年末年初※其他不定期休假

   

6. 第6名

   島根縣 ／ 松江市

   グルメ産直回転寿司 すし博多

   

   島根縣 ／ 松江市

   グルメ産直回転寿司 すし博多

   堅持使用新鮮美味的食材的壽司店

   位於島根縣松江市東出雲町國道9號沿線的「グルメ産直回転寿司 すし博多」是壽司店，職人們將當日現捕的魚及從全國各地配送來的當令食材細心握成壽司。不僅有壽司，還有季節性菜單、附餐、飲料和甜點種類豐富，並備有外帶菜單，因此即使在家也能享受講究的美味。店內有吧台席和最多可供8人使用的包廂席，無論是一人獨自前來或家庭同遊都能舒適地度過。從店內的窗口可以觀賞池中游動的鯉魚和金魚，在安靜的氛圍中品嚐美味的餐點。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～21:30（最後點餐時間21:00）
   【地址】	島根縣松江市東出雲町出雲郷472-1
   【交通】	電車：從JR山陰本線松江站搭乘汽車約15分鐘、汽車：從山陰自動車道東出雲IC約5分鐘
   【電話號碼】	+81-852-78-0022
   【公休日】	不定期休息

   

7. 第7名

   廣島縣 ／ 広島市西区

   寿司・炭火割烹　厳遊庭

   

   廣島縣 ／ 広島市西区

   寿司・炭火割烹　厳遊庭

   在餐點與瀨户內絕景中，心靈滿足的奢華空間

   位於廣島市，這是一家以瀨戶內海的海鮮和嚴選食材，並由職人技藝製作的和風壽司及炭火割烹料理店。坐落於可眺望西方世界遺產嚴島及東方比治山的高地上，位於寧靜住宅區的深處，穿過大門後是一個小型前庭，自然展現和風氛圍及季節變化。掃得乾淨的石板路和灑水，讓人感受到舒適的款待。店內廣闊的和風空間內設有客房和大宴會廳。從屋頂展望層可眺望四季變化的絕景。適合紀念日、會餐、法事等多種場合，深受當地居民和觀光客喜愛。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30〜15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：17:00〜21:30（餐點最後點餐時間20:30、飲料最後點餐時間21:00）
   【地址】	廣島縣広島市西区古田台2丁目12-18-12
   【交通】	電車：JR山陽本線西廣島站開車約15分鐘、汽車：山陽自動車道五日市交流道開車約15分鐘
   【電話號碼】	+81-82-507-5188
   【公休日】	年末年始※其他不定期休假

   

8. 第8名

   廣島縣 ／ 東広島市

   活けす料理　水軍の郷

   

   廣島縣 ／ 東広島市

   活けす料理　水軍の郷

   被“活けす”和水槽所震撼的海鮮料理

   距離JR西條站步行約7分鐘的地方有「活けす料理　水軍の郷」。進入以古民家改建而成、展現風格的店門口時，會被迎接季節花卉不同表情的氛圍及每天從市場直送新鮮海鮮在巨大「活けす」與水槽中悠游所震撼。使用從水槽中拉起的鮮魚現點現做的海鮮料理，與以「日本酒之鄉東廣島」聞名的西條當地酒廠釀造的日本酒搭配，風味絕佳。店內除了吧台個座位外，還設有以瀨戶內海上浮島「因島」等島嶼名稱命名的大大小小個室，能應對多種場景。

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   【營業時間】	午餐：11:30～14:30（最後點餐時間14:00）、晚餐：17:00～22:30（最後點餐時間22:00）
   【地址】	廣島縣東広島市西条岡町7-27
   【交通】	電車：JR山陽本線西条站徒步約7分鐘、汽車：山陽高速公路西条IC約9分鐘
   【電話號碼】	+81-82-431-4777
   【公休日】	年末年始※其他不定期休假

   

9. 第9名

   岡山縣 ／ 岡山市北区

   岳笑う 鮨

   

   岡山縣 ／ 岡山市北区

   岳笑う 鮨

   在不會讓人感到高不可攀的店鋪盡情品嚐正統壽司

   位於岡山電氣軌道新西大寺町筋電停附近的壽司店。不會讓人感到過於拘束，能輕鬆品嚐道地的壽司，無論是以下酒菜為主的人，還是想好好享受握壽司的人、或是聚餐等各種需求皆能應對。店主持有日本侍酒師協會認證資格，嚴選個性不過於強烈的日本酒，因此推薦給想喝酒或想以壽司做為餐末的人。店家會推薦與所點料理相配的最佳酒品，因此也能享受壽司與酒的搭配。位於岡山市中心區，營業至深夜2點，工作回家或聚會餐末都很方便。

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   DATA

   【營業時間】	18:00〜隔日2:00
   【地址】	岡山縣岡山市北区田町2丁目12-22 アスパイヤ参番館102
   【交通】	電車：從岡山電氣軌道清輝橋線新西大寺町筋電停步行約3分鐘，從JR各線岡山站搭汽車約8分鐘
   【電話號碼】	+81-86-206-3273
   【公休日】	不定休

   

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