以土鍋煮得蓬鬆飽滿的米飯為主角
RICE
可盡情享用土鍋飯與品牌牛「旭高砂牛」的燒肉店
北海道產的高品質品牌米由米穀商經營的「RICE」。以剛煮好的「砂鍋飯」為主角,可享用品牌牛「旭高砂牛」燒肉的北海道旭川市燒肉店,為您介紹。
以土鍋煮得蓬鬆飽滿的米飯為主角
從JR新旭川站開車約3分鐘的「RICE」,是由米穀商打造的“米飯為主角”的燒肉店。店家講究能襯托燒肉美味的米飯,店內提供的白飯只有「土鍋飯」。而且還徹底做到接單後才開始煮飯。以在北海道旭川市「光牧場」精心育肥的品牌牛「旭高砂牛」燒肉作配菜,盡情享用光澤飽滿、每一粒都能品嘗到甜味的現煮「土鍋飯」。
旅色推薦!首推菜單
充滿米穀商堅持的「土鍋飯」
「土鍋飯」使用的米是甜味與黏性強、能凸顯米本身鮮味的「夢之美米」,以及口感清爽為特色的「七星」。店內使用自家現碾的2種北海道產品牌米,接到訂單後以土鍋蓬鬆地炊煮而成,其非凡的美味令人驚艷。午餐時段,剛煮好的「夢之美米」還能無限享用,這也是其魅力之一。晚餐時段則可依喜好從「夢之美米」或「七星」中選擇。若造訪這家店,這道自豪的佳餚絕對值得一嚐。
想一併享受的人氣菜單
「旭高砂牛拼盤」
旭川市的品牌牛「旭高砂牛」也能品嚐到,市內也屈指可數的燒肉店招牌菜單是「旭高砂牛拼盤」。當地的生產牧場「光牧場」以當地產米釀酒的老字號「高砂酒造」的酒粕為飼料,豪華使用其飼料飼育而成的「旭高砂牛」,特色是肉質柔嫩,紅肉鮮味濃郁,以及脂肪甘甜清爽。由自家整頭採購進貨,並徹底活用每一部分,實現了實惠的價格。若搭配砂鍋煮飯一同品嚐,更能盡享至福的美味。
這道也不容錯過,自豪的一道菜
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「午餐限定 烤肉套餐」
每月更換的燒肉與剛煮好的「土鍋飯」可以盡情享用的人氣午餐菜單。肉品內容會依月份更換,因此每次造訪都能遇見不同的美味。另外,午餐時段「土鍋飯」可無限續用。茶也可無限暢飲,因此能悠閒度過也是令人開心的一點。也推薦給媽媽朋友或家人一同用餐。
店內
充滿木質溫潤氣息、如同時尚咖啡館般的空間,備有吧台個座位與小高台的和室座席。每張桌子都設置了排氣管,因此不易沾染氣味也是令人欣喜的重點。也備有兒童椅,方便帶小孩的家庭或媽媽朋友聚會前來使用的店家。
旅色編輯部推薦
時尚的店內,宛如置身咖啡館般的放鬆空間。處處都能感受到女性老闆特有、對攜帶孩子的家庭無微不至的體貼,店員也以女性為主。北海道產的品牌米在接到訂單後才開始炊煮的「土鍋飯」,也是午餐時段可盡情享用吃到飽的一大魅力。店家還以整頭採購等方式引進稀有品牌牛「旭高砂牛」,可見其對食材的堅持,是一家不分男女都能滿意的店。
店鋪資訊/交通方式
- 交通
- 從道央自動車道 旭川鷹栖IC開車約10分鐘。
- TEL
- +81-166-76-1660 洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。
- 營業時間
- 11:00~15:00 17:00~22:00(最後點餐時間21:00)
- 公休日
- 星期二、星期三
- 平均預算
- 午餐:1,500~2,000 晚餐:3,000~4,000
- 支付方式
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現金支付 可
信用卡 可
(JCB、Visa、Mastercard、American Express、Diners Club、其他)電子錢包支付 可
QR Code支付 可
- 座位數
- 26個座位
- 停車場
- 9台
有榻榻米座位
可包場
有停車場
外帶
有提供午餐
有喝到飽
店內全面禁菸
可刷卡
可QR Code支付
可電子錢包支付
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文章企劃・監修:旅色編輯部