回転寿司 横綱

旅色推薦！首推菜單

能一次均衡地享受各種魚類是其魅力。

多樣魚類恰到好處地享用的「滿腹膳」

午餐菜單中尤其推薦的是能輕鬆享用講究壽司的「滿腹膳」。可一次品嚐各種魚類，平衡感十足是其魅力。不偏重於單一食材，而能品味多種魚類，因此也推薦給「不知道該點什麼」的人。既有十足的滿足感，份量又不會過多，適中的分量感也是令人開心的一點。不論是想享受多樣握壽司的時候，還是初次前來的人，都非常適合的一道餐點。另外，只要加價，也可以將迷你吸物更改為「蛤蜊湯」「雜魚湯」「迷你烏龍麵」其中之一。

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可盡情享用大量高級食材的豪華套餐。

「上滿腹膳」

在保有「滿腹膳」均衡感的同時，還能享用更高品質食材的進階版「上滿腹膳」。這是一份包含壽司、小菜與清湯，份量十足的豪華餐點。不僅食材升級為上等食材，份量也比「滿腹膳」更多，因此推薦給想好好吃一頓的人。邊品嚐各種魚類，邊稍微奢侈地享受，非常適合這樣的日子。另外，無論是重要的聚餐，還是紀念日等比平常稍微特別的用餐時光，這也是一款令人滿意、深受歡迎的組合。

準備豐富的陣容

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  一次品嚐5種食材的「白之五貫盛」

  喜歡白肉魚的人推薦的「白之五貫盛」，可一次享用平政、墨烏賊、鯛、鰭邊肉、海扇貝等5種食材，是其魅力所在。非常適合想以白肉魚為主品嚐的人。此外，內容可能會因進貨狀況而有所變更。

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  「赤之五貫盛」盡情享受赤身系

  喜歡紅肉系食材的人，推薦「赤之五貫盛」。可在一盤中盡情品嚐大腹、中腹、鮪魚、鮭魚、鰹魚等以紅肉為主的5種食材。請一邊比較品嚐各種食材，一邊盡情享受喜愛的風味。另外，內容可能會依進貨狀況有所變更。

講究的重點

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  蘊含店家堅持的柚子醋。

  別具風味的講究自家製柚子醋

  店主父親那一代傳承下來的、店家引以為傲的自家製柚子醋。以柑橘的清爽風味為基底，搭配大豆、醬油、調味料等以獨自配方調製而成。在清爽的味道中也能感受到鮮味，能襯托壽司和料理風味是其魅力。這是長年珍重傳承下來，凝聚了店家獨特堅持的滋味。

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  濃縮了鰻魚鮮味的特製濃縮醬汁。

  鰻魚邊角料熬煮出的濃縮醬汁

  作為搭配星鰻與鰻魚的醬汁所使用的自家製濃縮醬汁。將料理鰻魚時產生的切邊充分活用，與醬油和味醂一起細火慢煮而成。鰻魚的鮮美充分融入其中，呈現出層次深厚的風味。

店內

可悠閒度過的和風沉穩空間。

在感受和風情趣、令人心靈平靜的空間中，可以悠閒地享用餐點。吧檯個座位可近距離欣賞職人捏製的樣子，也能從迴轉輸送帶輕鬆挑選壽司，這也是其魅力。店內備有桌席與座敷，也推薦家庭或團體使用。

旅色編輯部推薦

雖然聽說是迴轉壽司店，但實際到訪後，令人印象深刻的是在和風沉穩的空間裡，能看到師傅在眼前捏製壽司的模樣。不僅可以一盤一盤選擇喜歡的餐點，還有套餐可供選擇，因此能依照當天的心情和場合享受。從一人前來到家庭客，都是可在多種場合輕鬆利用的一家店。