創作料理 蓮花
Sousakuryouri Renka
- 地區名
- 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
- 交通・周邊資訊
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以「與產地共存」為概念的創作料理店
位於大阪市北新地，適合特別夜晚的創作料理店。嚴選牛肉、鰻魚、新鮮魚類、減少農藥栽培的蔬菜等食材，從與生產者直接對話中所反映出的思緒中，能感受到食材的背景與故事。融入水果和香氣元素的套餐，內容輕盈令人舒適地享用至最後。店內寧靜且高質感的空間，非常適合聚餐、紀念日及與重要人士共度特別時刻。除了與酒類搭配享用外，即使是無酒精飲料也能令人滿足，帶來充盈五感的豐富飲食體驗。
將生產者的心意注入每一道創意料理
嚴選兵庫縣「神戶うすなが牧場」的牛肉、宮崎縣產的鰻魚、岩手縣大船渡港直送的新鮮魚貨，以及減少農藥栽培的蔬菜等食材。面對生產者，呈現其心意的創作料理一字排開。此外，因料理中加入水果，深受女性喜愛。
營造特別夜晚的洗鍊成人空間
以黑色與白色為基調的現代設計，搭配溫暖的間接照明映照出時尚空間。展現北新地特有的成熟氛圍，在這裡能忘卻都市喧囂，悠閒地度過優質的用餐時光，推薦用於會餐、紀念日及與重要人物的特別場合。
