あごだしもつ鍋と旬の野菜 はがくれ
Agodashimotsunabetoshunnoyasai Hagakure
- 地區名
- 福岡縣 / 中洲・西中洲・春吉
- 交通・周邊資訊
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品嚐不使用蒜頭的內臟火鍋及九州名產
位於福岡市地下鐵中洲川端站步行約3分鐘的絕佳地點，主打不使用大蒜的牛雜鍋居酒屋。以清爽但滿足感十足的燒飛魚湯底和彈牙口感的新鮮牛雜為特色的「あごだしもつ鍋（醬油・味噌）」等美味料理，以及博多的鄉土料理「ごまかんぱち」和「馬刺盛合」，明太子等九州名物。推薦佐賀縣鹿島市馬場酒造場釀造的「能古見」等日本酒，能與之一同享用。寬敞且充滿開放感的店內設有桌席和半個室，適合宴會、女子會及約會等各種場合。
無大蒜成分，深受女性喜愛的牛雜火鍋
以烤飛魚為基底的清爽卻令人滿足的湯頭為自豪的牛雜鍋，也受到女性喜愛。這家創業超過50年的博多店，專為福岡市全域的飲食店供應，是專門販售牛內臟的「木本商店」的店家，使用新鮮小腸，因此不需要用大蒜來去除異味。
堅持使用當地食材的九州名物料理
使用鮮度持久的“快眠活魚®”的黃斑魽製作的店內人氣餐點「芝麻黃斑魽」之外，還提供堅持使用當地九州食材的料理。位於博多文化與資訊發信地・中洲川端地區的店鋪，距離人氣觀光景點也很近，所以也推薦給觀光客。
